Normy pro výrobu lyutenitsa jsou již skutečností. Zůstává záhadou, co přesně jsme doposud na plátcích natřeli, ale několik dní na trhu najdete lyutenicu, ve které není povoleno použití barviv a konzervačních látek. Od minulého týdne ve výlohách najdete 2 druhy tradiční bulharské lyutenice - jemně mleté a hrubě mleté, vyrobené výhradně podle průmyslového standardu.
Přemýšleli jste někdy, proč některé výrobky způsobují chuť k jídlu a jiné ne? Vědci našli důvod: to, zda budete cítit nutkání jíst jídlo, závisí nejen na jeho chuti, kterou znáte, ale také na jeho barvě. Odborníci popsali, jak může barva produktu vzbudit nebo potlačit hlad:
Populární bobkový list koření lze použít nejen k dochucení pokrmů - můžete si z něj připravit léčivý odvar, který očistí tělo od nahromaděných toxinů a soli. Proč je nutné pravidelně čistit tělo? Toxiny, které se hromadí v těle člověka, narušují správné fungování orgánů, což znamená, že tělo je slabé a je snazší onemocnět.
Tento recept se používá již tisíce let k tonizaci těla, posílení fyzických a duševních schopností a léčbě mnoha nemocí. Pomáhá zlepšit trávicí systém, hubnutí a zbavit tělo toxinů. Je bohatý na draslík a vápník, které posilují srdce a cévy. Tento zázračný recept funguje perfektně na pokožku a skládá se pouze ze dvou přírodních složek - a léčebný účinek pocítíte okamžitě.
Emu je nelétající pštrosovitý pták původem z Austrálie. Ve většině případů chovatelé chovají tohoto ptáka kvůli tuku, ze kterého produkují olej. Podle nejnovějších údajů lze z tuku ptáka získat asi 5 kg. olej z toho . Na co se používá emu olej?
Co to znamená kopřivová voda ? To je voda, ve které jste namočili, vařili nebo vařili čerstvě nasbírané nebo sušené kopřivy. Jelikož rostlina během vaření nebo vaření v páře uvolňuje extrémně cenné látky, je tento tmavě zelenkavý odvar nesmírně cenný.
Jedním z nejznámějších a nejvoňavějších koření je vanilka. To je obvykle spojováno s pečivem, zmrzlinou a dorty kvůli sladké a teplé vůni, kterou nesou. Exotická rostlina má ve skutečnosti další, neméně důležité použití. Vanilkové ovoce je cenné vanilkový éterický olej , která si nachází místo v medicíně, kosmetice, aromaterapii a dalších.
Ve starověkém Řecku a Římě tomu věřili vavřínový strom je božský dárek, takže korunovali vítěze vavřínovým věncem. Od té doby je to moudrý závěr vavřín má nespočet vlastností, díky nimž je vynikajícím přírodním produktem. Olej extrahovaný z vavřínového stromu , je elixír, který je dobré mít k dispozici v každé domácnosti.
Vždyzelený keř nebo strom ze středomořské oblasti myrta byla v řecké mytologii posvátnou rostlinou bohyň Afrodity a Demetera a podle legendy se z ní vyráběla Ježíšova trnová koruna. Bylina je populární mezi mnoha národy a náboženstvími a účastnila se pohanských rituálů.
No tak / Abies / je rod 45-55 druhů vždyzelených jehličnanů z čeledi borovice. Všechny jsou stromy, dosahující výšky 10–80 ma průměru kmene 0,5–4 m. Jedle se od ostatních borovic liší tím, že listy (jehlice) jsou spojeny se základnou malými šálky a svislou válcovitou šišky, které jsou 5-25 cm dlouhé a rozpadají se, když jsou zralé, aby uvolnily semena.
Potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny snižují nebezpečné triglyceridy v krvi a zabraňují tvorbě plaku v tepnách. Chronický stres a vyhýbání se nadbytečným kilogramům je vyhraný boj proti řadě nemocí. Nadváha zastavuje krevní oběh v důsledku hromadění mastných plaků v cévách, což vede ke zvýšení hladiny špatného cholesterolu.
Na jaře můžete vypadat perfektně, pokud právě teď začnete hubnout čajovou dietou. V zimě vytváří tělo vrstvu tuku, která ho chrání před ochlazením. Tuto vrstvu nelze zničit, ale pokud jste ji zvětšili pomocí těstovin a džemu a během zimních měsíců jste nešportovali, je nejvyšší čas začít s rozmrazováním čaje.
Vajíčka jsou jedním z nejužitečnějších potravin. Není náhodou, že všichni sportovci a lidé, kteří se věnují aktivní fyzické aktivitě, dávají přednost konzumaci vařených vajec během dne. Jsou lahodné, syté a dodávají energii bez velkého množství kalorií.
Ginkgo Biloba je kouzelná bylina. Existuje mnoho zdravotních výhod, ale také mnoho negativ. Ginkgo biloba pochází z čínských zemí a používá se hlavně k přípravě léků na nemoci, jako je Alzheimerova choroba, a ke snížení krevního oběhu v těle a mozku.
Dovážené sušené ovoce prodávané v domácích potravinových řetězcích je plné chemikálií, které mohou způsobovat různé alergické reakce, píše Everyday. Agentura pro bezpečnost potravin varovala, že siřičitany, které nebyly na etiketách uvedeny, byly na domácích trzích nalezeny ve více než 2 tunách sušeného ovoce.
Spolu s dárky končí svátky často několika kilami navíc. Abyste se rychle zbavili následků slavnostního přejídání, doporučujeme novoroční stravu. Získání kondice je pro mnoho lidí prioritou a statistiky ukazují, že leden je nejlukrativnějším měsícem pro odborníky na výživu a fitness instruktory, protože miliony lidí hledají způsoby, jak během prázdnin zhubnout.
Ať už jste zvětšili obvod dovolené nebo se snažíte zbavit posledních pár kilogramů, které vás oddělují od dokonalé postavy, rychlé hubnutí je vzdálený sen, který je nám všem znám. Naštěstí existují užitečné diety, které vám pomohou zbavit se několika posledních kilogramů, a to okamžitě.
Diéty jsou hlavním měřítkem hubnutí. Neexistuje lepší způsob, jak zhubnout a změnit svoji postavu rychle a s minimálním úsilím. To je možné u medové stravy. Dieta s medem není dlouhá, ale výsledky jsou více než uspokojivé. Je to způsob, jak si člověk v krátké době dopřát potěšení a změnit svoji postavu.
Stále existují lidé, kteří nedůvěřivě reagují, když uslyší, že rajče je ovoce. Kromě tohoto nesporného faktu existuje několik dalších zajímavých věcí o našich oblíbených rajčatech. - Už jste někdy sbírali rajče, když je ještě zelené? Nebojte se, nevyhodíte to, naopak.
Od raných dob lidé používali léčivé vlastnosti kopřivy léčba hemoroidů . Recepty používají sušené a drcené listy, stonky a semena kopřiva . Dnes se stále používají různé odvarky a infuze kopřivy, které účinně řeší hemoroidy v různých fázích - rychle eliminují a předcházejí krvácení, účinně bojují proti zánětlivému procesu.
Afghánistán S hosty se zachází jako s honorářem. Jsou umístěny nejdále od dveří, jsou nejprve podávány jako jídlo a očekává se, že budou jíst nejvíce. Vždy dostanou ty nejlepší porce každého jídla. Pokud při večeři upustíte chléb na podlahu, měli byste ho sebrat, políbit a dotknout se ho čela, než ho umístíte kamkoli kromě na podlahu.
Strašák / Asplenium Trichomanes L. / je malá vytrvalá rostlina, která roste v trhlinách ve skalách poblíž vysokohorského pásu. Rostlina se sklízí v měsících od června do srpna. Nachází se téměř v celé zemi. Používá se nadzemní část rostliny, ve vzácných případech se používají její kořeny.
Sterilizovaná kukuřice je velmi užitečná a může být skladována po dlouhou dobu. Po měsíce si tedy můžete pochutnat na lahůdkách připravených s kukuřicí. Kukuřici lze použít k přípravě různých salátů a pokrmů, a když ji sterilizujete na klasech, můžete ji podávat jako vynikající přílohu.
Polévky jsou jedním z nejoblíbenějších receptů na denní menu. Jsou velmi dobré pro zdraví, nevyžadují mnoho času ani speciální kulinářské dovednosti. Nejzdravější jsou čiré polévky, které se připravují ze zeleniny, kuřecího masa, ryb nebo vajec.
Kukuřice je zelenina, která je na stole lidí po celá staletí. Má vysoký obsah škrobu, vlákniny, minerálů a vitamínů, ale neexistuje shoda ohledně zdravotních výhod jeho konzumace. Kukuřice velmi často může zvýšit hladinu cukru v krvi v těle.
Mražená kukuřice je velmi vhodná k přípravě různých druhů pokrmů i ke konzumaci po dusení s máslem a kořením. Kukuřici můžete zmrazit sami. Po zmrazení si zachová svou chuť. Kukuřice cukrová je velmi vhodná pro zmrazení. Nákupem kukuřice v sezóně, kdy se prodává levně, ušetříte potom spoustu peněz a budete si moci dlouho vychutnávat její chuť a používat ji k přípravě lahodných jídel.
Vzhledem k tomu, že ceny bulharských hroznů letos stouply díky zničené sklizni, místní producenti brandy uvaří nápoj s makedonskými a řeckými hrozny. Původní hrozny na trzích vyskočily téměř dvakrát kvůli přívalovým dešťům a krupobití téměř po celý rok v naší zemi.
28 lidí bylo přijato do pohotovostního centra města Karlovo s příznaky otravy jídlem po konzumaci vařené kukuřice prodané pouličnímu prodejci. Mezi akceptované příznaky otravy jídlem patří 4 děti od 2 do 11 let. Jako první byly do nemocnice přijaty čtyři dívky ve věku 2, 7, 10 a 11 let a mladá žena ve věku 21 let.
Kukuřice pochází ze Střední Ameriky. Může být také uložen na delší dobu. Stejně jako u každé jednotlivé zeleniny nebo ovoce, tak i u kukuřice existují malé detaily, které nám pomohou tento úkol zvládnout správně. Kukuřice je letní obilovina.
Limontuzuto je kyselina vinná pro kulinářské účely. Je to bílý krystalický prášek se silně kyselou chutí, připomínající citronový koncentrát. Dnes se citrónová šťáva získává synteticky, zatímco kyselá látka se dříve získávala destilací vinného odpadu.
Plísňový sýr to je věřil k byli vynalezeni náhodou, když pastýř skryl v jeskyni ve stínu na oběd. Vytáhl oběd - bochník chleba a ovčí sýr. Prošla kolem dívka, která ho rozptylovala, a on ji následoval, zapomněl na svůj oběd. O několik měsíců později se pastýř kvůli náhlému dešti skryl na stejném místě v jeskyni a našel neporušený chléb a sýr.
60letý muž ze smolyanské vesnice Borikovo vyrábí sýr pět století. Sýrový mistr Salih Pasha pochází z rodiny pastýřů a je obeznámen s tajemstvím konkrétního sýra od svého praděda. Díky speciální technologii mohli naši předkové skladovat mléčný výrobek, aniž by měli doma chladničky.
Dnes se slaví 24. června Svátek Teteven solanky . Během akce se místní i turisté budou moci stát součástí zvědavých kulinářských ukázek a pochutnat si na vynikajících předkrmech s brandy. Teteven již druhý rok uspořádal oslavu místní solanky, což je vlastně rybí polévka.
Existuje několik způsobů, jak vyrobit olivový solný roztok - většina z nich vyžaduje více času, ale konečný výsledek stojí za to. Solanka na olivy, které píšu Potřebné produkty: olivy, sůl, voda, vejce Způsob přípravy: Neexistuje žádný poměr této marinády.
1. Nápoj na hovězí a vepřové maso Vaří se 2 kg soli, 200 g cukru, 50 g dusičnanu a 20 l vody. V takovém slaném nálevu změkne i to nejtvrdší hovězí maso, takže solené maso vydrží několik měsíců, aniž by se kazilo. Před zaplavením však musí být maso zbaveno krve a dobře otřeno solí a solanka musí být ochlazena.
Objektiv může být důležitou součástí plánu zdravého stravování pro lidi, kteří dodržují vegetariánskou stravu, chtějí zhubnout, snížit hladinu cholesterolu nebo mají cukrovku. Čočka má vysoký obsah vlákniny a bílkovin, je dobrým zdrojem kyseliny listové, draslíku a železa.
Rukola obsahuje hodně vitaminu C, což je pro tělo velmi užitečné. Když jíte rukolu, zvyšujete odolnost těla vůči virům. Vitamin C je silný antioxidant, a když jíte rukolu, získáte její velké množství. Kromě toho rukola také obsahuje vitamín A, má tonizující účinek, snižuje hladinu cukru v krvi a má řadu dalších užitečných vlastností.
Zelí je listová zelenina, která je oblíbenou přísadou do polévek, dušených mas, dušených mas a salátů. Odrůdy zelí jsou kategorizovány hlavně podle tvaru a ročního období, i když v některých částech země je lze pěstovat celoročně. Zelí může vážit kdekoli od 1 do 6 kilogramů.
Dýně dodává vaší stravě vlákninu a je bohatým zdrojem vitamínu A. Přirozeně nízký obsah kalorií u dýně, která obsahuje pouze stopy sodíku a tuku a je bez cholesterolu, je vynikající volbou pro zdravou výživu. Bohužel nemůžeme říci totéž o dýňovém koláči se šlehačkou
Tarotový kořen (latinsky Colocasia esculenta) se také nazývá trojlístek, kolokazie nebo kolokazie. Nachází se v tropech a je distribuován do celého světa. Všechny jeho části se používají k jídlu - stonky, listy, ale hlavně kořen. Je populární v Brazílii, Číně, na Jamajce, v Japonsku, Turecku obecně - všude.
Bambus je vytrvalá rostlina pěstovaná převážně ve sklenících. Pěstuje se doma nebo v kanceláři a slouží jako dekorace. Čínský bambus se pěstuje ve váze s vodou. Kromě toho, že je bambus čerstvým přírůstkem do vaší nabídky stromů a květin, má i jiný účel - kulinářský.
O výhodách kiwi byly napsány celé svazky, vytvořené odborníky na výživu a botaniky. Nutriční hodnota ovoce je pouze čtyřicet pět kalorií a obsah vitaminu C v něm je více než v jakémkoli ovoci na planetě. Kiwi obsahuje hořčík, draslík, železo, fosfor, celulózu, vitamíny, minerály, stopové prvky.
Brokolice se vaří velmi rychle. Vařte v osolené vodě po dobu 4-5 minut. To vám umožní zachovat více minerálů a vitamínů a zachovat krásnou tmavě zelenou barvu brokolice. Když se vaří po dobu 10 minut nebo více, ztratí se více než 50 procent prospěšných vlastností brokolice, stejně jako jejich nejužitečnější biologicky aktivní látka - sulforafan, který má imunostimulační aktivitu.
Smažené jídlo je docela chutné, ale také extrémně nezdravé. V posledních letech proto všude číhají rady omezující spotřebu smažených potravin. Pokud se přesto rozhodnete k smažení, musíte dodržovat řadu pravidel. Během tohoto tepelného zpracování by teplota tuku měla být v rozmezí 130 - 180 ° C, protože při vyšší teplotě se povrchová vrstva produktů spaluje a mohou se získat škodlivé a karcinogenní útvary, které navíc zhoršují chuť jídla.
Konzumace různých druhů ovoce a ve velkém množství nám může přinést pouze zdravotní výhody. Obsahují tolik vitamínů a dalších užitečných složek, které jsou pro naše tělo nezbytné. Ovoce je navíc součástí jakékoli stravy - jinými slovy, pomáhá nám udržovat dokonalý tvar.
Zajímavý objev učinili vědci v Dallasu. Podle nich je kiwi nejužitečnějším ovocem - antioxidanty a vitamíny v něm obsažené jej posílají do popředí nejužitečnějšího tropického ovoce. Kromě toho je toto ovoce bohaté na lutein. Kiwi je nesmírně užitečné ovoce pro kardiovaskulární systém - může „spalovat“tuk v tepnách - to zase snižuje riziko vzniku krevních sraženin.
Nechutný vzhled kiwi a jeho kulatý tvar způsobil, že zaměstnanci jednoho z evropských zvyků před třiceti lety nazývali ženisté, protože si mysleli, že jsou to granáty. Každý zachází s kiwi s předsudky, než si uvědomí, že za pichlavou hnědou kůží se skrývá neuvěřitelně lahodné zelené ovoce, které chutná jako banány, jahody, melouny, ananas a lesní jahody.
Chcete-li si vychutnat chuť čerstvě uvařených slávek, měli byste vědět, že k vaření jsou vhodné pouze slávky, které jsou pevně uzavřené a bez vad. Po tepelném ošetření musí být slávky otevřeny, jinak musí být okamžitě zlikvidovány, protože nejsou vhodné ke spotřebě.
Pokud každý den konzumujete dvě kiwi, budete si užívat dobrou náladu a budete vždy nabití spoustou energie do práce. Pro vaše zdraví stačí jíst jedno kiwi, ale pokud se chcete chránit před depresí a cítit se dostatečně silní po psychické stránce, dejte si dvě plody této exotické rostliny.
Kiwi je jedním z oblíbených plodů mnoha z nás. Je klasifikován jako vynikající zdroj vitaminu C a beta karotenu. Protože kiwi obsahuje různé flavonoidy a karotenoidy, které prokázaly antioxidační aktivitu, bylo prokázáno, že mají ochranné vlastnosti proti lidské DNA.
© Copyright cs.healthierculinary.com, 2024 Listopad | O webu | Kontakty | Zásady ochrany osobních údajů.
