Kulinářský časopis o chutných a zdravých potravinách

Kofeinované Nápoje
Zvědavý

Kofeinované Nápoje

Kofein je jednou z látek, bez níž moderní člověk prostě nemůže žít. Pravdou je, že většina lidstva konzumuje kofein tak či onak každý den - dokonce i několikrát denně. Je cenný, protože nám pomáhá být veselý, zlepšuje koncentraci a překonává únavu.

Úžasné Výhody Datlí
Což je užitečné pro co

Úžasné Výhody Datlí

Malá data jsou mimořádně chutná a užitečná. 280 kalorií obsahuje pouze 100 gramů sušená data . Jsou velmi bohaté na cukr, antioxidanty a sacharidy, minerály a stopové prvky a také obsahují všechny vitamíny kromě vitaminu E. Díky tomu jsou bohatým zdrojem energie a bílkovin.

10 Působivých Výhod Bílého čaje
Což je užitečné pro co

10 Působivých Výhod Bílého čaje

Bílý čaj se vyrábí z rostliny Camellia sinensis. Jeho listy a pupeny se shromažďují těsně před úplným otevřením, když jsou pokryty jemnými bílými chlupy. Odtud to přišlo bílý čaj dostane své jméno. Bílý čaj obsahuje velké množství antioxidantů.

10 úžasných Výhod Zdravého Stravování
Což je užitečné pro co

10 úžasných Výhod Zdravého Stravování

Jíst různé produkty, které jsou ve skutečnosti nezpracované a přírodní potraviny, je pro vaše tělo nesmírnou výhodou. Jídlo hraje zásadní roli při udržování fungování našeho těla, ale jaké jsou málo známé výhody zdravé a výživné stravy?

Úžasné Výhody Pití čaje
Což je užitečné pro co

Úžasné Výhody Pití čaje

Čaj je jedním z nejstarších nápojů známých pro své výhody pro lidské tělo. Ráno často váháme, čím začít den - kávou nebo čajem. Káva obsahuje nepřekonatelné množství kofeinu, což nás probudí, ale čaj bude vždy rozumnější volbou. Proč je to a co je čaj jako nápoj?

7 úžasných Výhod Anglické Soli
Což je užitečné pro co

7 úžasných Výhod Anglické Soli

Není jich málo výhody anglické soli , ale pro více z nás jsou málo známé. V následujících řádcích si budete moci přečíst 7 jeho jedinečných vlastností a pochopíte, jak blahodárně působí na lidské tělo, je-li používán rozumně. 1. Zvyšuje hladinu hořčíku Jednoduchým namočením chodidel nebo celého těla do koupele obsahujícího Anglická sůl vnitřní hladiny hořčíku mohou přirozeně stoupat a bez doplňování

Výhody Různých Druhů čaje
Což je užitečné pro co

Výhody Různých Druhů čaje

Někteří ji preferují ráno, jiní ji pijí několikrát denně a jiní ji používají jako uklidňující rituál před spaním. Po tisíciletí čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Kromě toho, že je nápoj lahodný, tonizující nebo uklidňující, má mnoho zdravotních výhod - například pomáhá bojovat s nadváhou, snižuje hladinu cholesterolu a riziko srdečních onemocnění, cukrovky a rakoviny.

5 úžasných Zdravotních Výhod Zázvoru
Což je užitečné pro co

5 úžasných Zdravotních Výhod Zázvoru

Existuje jeden důvod, proč je zázvor jedním z nejpopulárnějších přírodních léků na žaludeční potíže - opravdu funguje. Zázvor dokáže účinně potlačit nevolnost a zvracení, pomáhá s řadou dalších onemocnění. Zázvor je nabitý antioxidanty, které chrání před záněty, které způsobují onemocnění v těle, pomáhají zlepšovat zdraví a tonus, říká Tara Gidus, výživová poradkyně a autorka Flat Belly - receptů na figuríny.

Pět Druhů čaje S úžasnými Zdravotními Vlastnostmi
Což je užitečné pro co

Pět Druhů čaje S úžasnými Zdravotními Vlastnostmi

Lidé pili čaj už tisíce let, a to z dobrého důvodu. CAMELLIA SINENSIS je vždyzelený malý strom, na kterém se listy a pupeny používají k přípravě čaje. Tradiční čaj z listů CAMELLIA SINENSIS je nejen teplý uklidňující nápoj, ale může předcházet rakovině, je také vynikajícím antioxidantem.

Problémy S Trávením
Výživa a zdraví

Problémy S Trávením

Zde je souhrn osmi nejnovějších lékařských příčin, které mohou naznačovat běžné gastrointestinální a zažívací potíže. Odtok kyseliny Mezi nejčastější poruchy trávení patří příznaky refluxu, jako je pálení žáhy. Podle švédské studie 6 procent lidí pociťuje příznaky refluxu jednou za měsíc a 14 procent z nich ho mělo alespoň jednou týdně.

Proč Pít Pohankový čaj?
Což je užitečné pro co

Proč Pít Pohankový čaj?

Pohankový čaj pochází z Asie, přesněji z Koreje, kde se jí říká Memil-Cha, v Japonsku - Soba-Cha a v Číně - Kuchao-Cha. Je připraven z pražené pohanky. Stejně jako ostatní tradiční korejské čaje lze i Memil-Cha pít teplé nebo studené a někdy se podává místo vody.

Proč Je Důležité Jíst Cibuli Pravidelně?
Výživa a zdraví

Proč Je Důležité Jíst Cibuli Pravidelně?

Musí být přítomen v naší nabídce cibule aby naše tělo fungovalo dobře a chránilo se před mnoha nemocemi. Cibule jsou dobré nejen pro zdraví, ale i pro dobrý vzhled. Je bohatý na vitamíny, minerály, organické kyseliny a další živiny. Cibule obsahuje vitamíny B1, B2, B6, E, PP a C.

Čaj Physalis - Proč Ho Pít?
Což je užitečné pro co

Čaj Physalis - Proč Ho Pít?

Existují různé druhy čaje - od ovoce, přes bylinné až po detoxikaci a posílení imunitního systému. Rozšířený ve světě, čaj physalis stále není tak populární v Bulharsku. Physalis je exotická rostlina pocházející z Jižní Ameriky. Navzdory své nízké popularitě v Bulharsku má řadu výhody pro lidské tělo díky nimž je tak užitečný a preferovaný většinou ve formě nápoje.

Kdy Jaký čaj Pít
Což je užitečné pro co

Kdy Jaký čaj Pít

Čaj je užitečný nápoj, zejména během chladných měsíců, kdy každý potřebuje něco na zahřátí. Čaj by se neměl pít na lačný žaludek, ráno si dejte něco před prvním douškem čaje. Nepijte čaj, který byl ponechán déle než hodinu po vaření. Výjimkou jsou pouze bylinné čaje, ale neměly by se pít 6 hodin po vaření, pokud nejsou skladovány na chladném místě.

Jahodová Sezóna! Proč Je Důležité Je Pravidelně Jíst
Což je užitečné pro co

Jahodová Sezóna! Proč Je Důležité Je Pravidelně Jíst

Jahody objevují se koncem května a začátkem června a jsou lákavě sladké a svůdné. Tyto voňavé a šťavnaté plody zaručují zdravý a blahodárný účinek na naše tělo. Šťavnaté a červené jahody podporují boj proti mnoha chorobám. Mají také osvěžující účinek na pokožku a vlasy.

Proč Je Důležité Pít Hodně Vody, Když Držíme Dietu
Diety

Proč Je Důležité Pít Hodně Vody, Když Držíme Dietu

I když je účinek krátký a příliš malý, pití vody vám může pomoci zhubnout spálením kalorií navíc. Výsledky studie provedené v prosinci 2003 ukazují, že pití vody může pomoci zvýšit rychlost metabolismu v těle. Navzdory těmto výzkumným zjištěním je nesporným faktem, že pro efektivní buněčný metabolismus je nezbytná hydratace buněk.

Kdy Jaký čaj Bychom Měli Pít?
Což je užitečné pro co

Kdy Jaký čaj Bychom Měli Pít?

Šálek čaje dělá náš každodenní život snesitelnějším a ještě příjemnějším. V zemích, jako je Čína, se při této příležitosti koná celý čajový obřad. Čaj obsahuje užitečné antioxidanty, které pomáhají uzdravovat tělo. Posiluje imunitní systém, zvyšuje duševní aktivitu, snižuje hladinu stresu a pomáhá nám usnout.

Kolik Zeleného čaje Vypít Denně?
Což je užitečné pro co

Kolik Zeleného čaje Vypít Denně?

Zelený čaj je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě. Mnoho lidí nemá rád její chuť, ale přesto ji pijí kvůli mnoha zdravotním výhodám. Někteří lidé to však berou ve velkém množství právě kvůli nim. Kolik zeleného čaje můžeme denně vypít a jsou vysoké dávky nebezpečné?

Cherry Rajčata - Co Potřebujeme Vědět
Což je užitečné pro co

Cherry Rajčata - Co Potřebujeme Vědět

Cherry rajčata mohou sloužit nejen jako chutná přísada do salátů, ale také s jejich pomocí můžete zdobit různá jídla. Ve skutečnosti si tato zelenina získala velkou popularitu v polovině minulého století, protože v Jižní Americe se pěstovaly různé odrůdy.

Nemoci Rajčat
Dvůr a zahrada

Nemoci Rajčat

Rajčata trpí velmi specifickými chorobami, které, pokud nejsou ošetřeny včas, kazí druh i chuť této užitečné zeleniny. V období počátečního růstu rajčete se aktivně vstřebává fosfor a dusík a v období zrání plodů rostliny se aktivně vstřebává draslík.

Výsadba A Pěstování Cherry Rajčat
Dvůr a zahrada

Výsadba A Pěstování Cherry Rajčat

V posledních letech si cherry rajčata získala v Bulharsku velkou popularitu. Jsou krásné, zajímavé a hodí se na saláty, ke zdobení všech druhů pokrmů a jsou velmi chutné a vařené. I přes svůj exotický vzhled není třešně obtížné zasadit a růst.

Výsadba Z Pěstování šalvěje V Květináči
Dvůr a zahrada

Výsadba Z Pěstování šalvěje V Květináči

Šalvěj je šalvěj, která se používá jako bylina a koření. Pěstuje se také pro éterický olej. Roste u nás jako zahrada i jako rostlina v květináči. Na trhu lze snadno nalézt jak semena šalvěje, tak sazenice. Rod Salvia zahrnuje asi tři sta druhů vytrvalých a ročních trav a polo keřů.

Výsadba A Pěstování Oregana V Květináči
Dvůr a zahrada

Výsadba A Pěstování Oregana V Květináči

Oregano, jako každá rostlina používaná na koření, má řadu léčivých vlastností. Blahodárně působí na gastrointestinální trakt a průdušky. Až donedávna u nás téměř nebylo známo, že tato vonná bylina na čaj může dát pokrmům jiný charakter. Vůně oregana je dána éterickým olejem složeným z několika chemických sloučenin.

Výsadba Z Pěstování Tymiánu V Květináči
Dvůr a zahrada

Výsadba Z Pěstování Tymiánu V Květináči

Tymián je typickým obyvatelem lesa. V květináčích však dobře roste. Šíření lze provést dodáním jiných odrůd nebo použitím starých vzorků. Tymián v květináči může být skvělým doplňkem balkonové mozaiky krásných užitečných rostlin a koření, která je nezbytná pro každou ženu v domácnosti.

Konzervování Cherry Rajčat
Kulinářské tipy

Konzervování Cherry Rajčat

Konzervovaná cherry rajčata vypadají velmi krásně kvůli své malé velikosti. Cherry rajčata jsou dobře konzervovaná a během zimních měsíců jsou velmi chutná. Marinovaná cherry rajčata jsou pikantní předkrm, který lze přidat do různých druhů jídel a salátů.

Koňské Lasagne Na Bulharském Trhu
Kulinářské novinky

Koňské Lasagne Na Bulharském Trhu

Pouze dva dny poté, co ministr Miroslav Naydenov ujistil bulharské občany, že nedochází k žádnému dovozu koňské maso , Bulharská agentura pro bezpečnost potravin zakázala 86 kg lasagní s boloňskou omáčkou. Signál o možné přítomnosti produktů obsahujících koňské maso namísto hovězího masa uvedeného na štítku byl přijat dne 15.

Žádné Nebezpečné Okurky Na Bulharském Trhu
Kulinářské novinky

Žádné Nebezpečné Okurky Na Bulharském Trhu

Na bulharském trhu zatím nejsou infikované okurky. To zaručuje předseda Státní komise pro komoditní burzy a trhy Eduard Stoychev, kterého citovala bTV. Inspekce byly zahájeny v důsledku tragických událostí, při nichž 7 lidí zemřelo po konzumaci okurek v Německu.

Zeleninu, Kterou Můžete Pěstovat Na Balkóně
Dvůr a zahrada

Zeleninu, Kterou Můžete Pěstovat Na Balkóně

Pokud nemáte pozemek, na kterém byste se mohli toulat jako zahradníci, můžete to udělat na svém balkoně. Okurky, rajčata a papriky se snadno pěstují na terase. Takto si vychutnáte lahodnou zeleninu vypěstovanou sami bez použití škodlivých chemikálií a budete pohoštěni salátem z bioproduktů.

Nebezpečné Pesticidy V Zelenině Na Bulharském Trhu
Kulinářské novinky

Nebezpečné Pesticidy V Zelenině Na Bulharském Trhu

Našli nebezpečné pesticidy v zelenině prodávané na bulharském trhu. To se ukázalo po laboratorních analýzách náhodně vybraných produktů iniciovaných bTV. Rajčata, okurky a papriky zakoupené na trhu v Plovdivu byly poskytnuty pro odbornou analýzu ke stanovení přítomnosti více než 370 pesticidů.

Které Jsou Bulharské Superpotraviny, Které Nahrazují Ty Světové?
Zvědavý

Které Jsou Bulharské Superpotraviny, Které Nahrazují Ty Světové?

Trh přetéká dováženými produkty, známými jako extrémně užitečné potraviny. Podle odborníků na výživu má ale místní ovoce a zelenina mnohem příznivější účinek na naše tělo než cizí. Proto mnozí našli ekvivalent takzvaných superpotravin a rádi je jedí.

Na Bulharském Trhu Nejsou žádná Stará Vejce Z Polska
Kulinářské novinky

Na Bulharském Trhu Nejsou žádná Stará Vejce Z Polska

Před několika dny bulharští chovatelé drůbeže uvedli, že s blížícím se Velikonocem se na trhu v naší zemi objevila stará vejce z Polska. Ceny vajec dovážených z Evropské unie byly mnohem nižší než ceny produkované místními farmáři, varovaly odvětvové organizace.

Pravidla Pro Vaření Ve Vodní Lázni
Kulinářské tipy

Pravidla Pro Vaření Ve Vodní Lázni

Vaření, stejně jako jakýkoli jiný způsob vaření, má své výhody i nevýhody. Tato metoda tepelného zpracování potravin je pravděpodobně nejstarší. V průběhu tisíciletí se stala jednou z nejlepších možností přípravy chutného a zdravého jídla. Vaření je také nejčastěji používanou metodou v moderním vaření.

Nápady Na Lehké Koláče
Co vařit

Nápady Na Lehké Koláče

Při jídle získáte chutný a lehký pocit Polský jablečný koláč . Připravuje se ze 4 vajec, 250 gramů mouky, 1 kilogramu jablek, 1 citronu, 250 gramů margarínu, 150 gramů cukru, 100 gramů celého jogurtu. Mouka se smíchá s margarínem a nakrájí se na malé kousky nožem, aby se promíchala.

Nápady Na Koláče S Hrozny
Co vařit

Nápady Na Koláče S Hrozny

Velmi chutné koláče lze připravit z hroznů. Takový je například suflé dort s hrozny. Potřebujete 100 gramů tvarohu, 100 gramů másla, 200 gramů hnědého cukru, 200 gramů mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, 250 gramů hroznů, 1 vanilku, 200 mililitrů kysané nebo tekuté smetany, 2 vejce.

Nápady Na Lahodné Dorty S Vysokým Obsahem Bílkovin
Co vařit

Nápady Na Lahodné Dorty S Vysokým Obsahem Bílkovin

Dorty s vysokým obsahem bílkovin jsou velmi zdravé, chutnají úžasně a jsou skvělým jídlem pro vaše svaly. V tomto článku vám představíme několik nápady na lahodné dorty s vysokým obsahem bílkovin připravit se, až vás unaví něco sladkého, ale užitečného.

Nápady Na Koláče S Chlebem
Co vařit

Nápady Na Koláče S Chlebem

Starý chléb lze v kuchyni použít na slané i sladké pochoutky. Pravděpodobně každý si pamatuje chuť potpourri a možná ji dokonce připravuje pro své blízké na snídani. Potpourri lze přelít mlékem a cukrem, se sýrem, zde je vše otázkou vkusu. Pokud chcete udělat snadný a chutný dort a zároveň použít starý chléb, nabízíme vám několik zajímavých a úspěšných receptů:

Nápady Na Ovocné Pivní Koláče
Co vařit

Nápady Na Ovocné Pivní Koláče

S pomocí ovocného piva můžete připravit lahodné koláče, abyste překvapili své blízké. S ovocným pivem budou tyto koláče ještě čerstvější a budou se tavit v ústech. Ovocné pivo můžete použít k přípravě svých oblíbených dezertů, jako alternativu ke kávě, mléku, čaji nebo vodě v konkrétním dortu.

Nápady Na Chudé Koláče A Pečivo
Co vařit

Nápady Na Chudé Koláče A Pečivo

To, že se postíme, ještě neznamená, že se musíme úplně vzdát sladkých pokušení. Musíme je přinutit, aby se opírali. Takto: Štíhlý dort Potřebné produkty pro hubený dort jsou minimalizovány. Vše co potřebuješ je: 400 g džemu, 1/2 lžičky.

Nápady Na Lahodné A Ekonomické Koláče
Co vařit

Nápady Na Lahodné A Ekonomické Koláče

Pokud si chcete připravit něco sladkého doma, ale aniž byste komplikovali rodinný rozpočet, můžeme vám pomoci s některými nápady. Sladkosti, které doporučujeme, lze vyrobit bez velkého úsilí a jsou docela ekonomické. Ale co je nejdůležitější, jsou velmi chutné.

Nápady Na Koláče Se švestkovým Džemem
Co vařit

Nápady Na Koláče Se švestkovým Džemem

Pravděpodobně na vás udělá dojem, že v poslední době je v módě stále více pokroucených dezertů, které vyžadují nejen hodně úsilí z vaší strany, ale také často obsahují takové přísady, které nemá každá domácnost. Proto jsme se zde rozhodli nabídnout vám nápady na snadné dorty, pro které budete kromě standardních produktů potřebných pro výrobu dortů potřebovat také švestkový džem.

Jak Skladovat Maso Bez Chladničky
Kulinářské tipy

Jak Skladovat Maso Bez Chladničky

Pokud potřebujete skladovat maso bez chladničky, existují osvědčené metody. Můžete použít směs oleje a zeleniny. Papriky a rajčata umyjte, nakrájejte na kolečka, smíchejte s nadrobno nakrájeným zeleným kořením a olejem. Míchejte, abyste oddělili šťávu od zeleniny.

Chuť řeckého Tzatziki V 5 Variantách
Co vařit

Chuť řeckého Tzatziki V 5 Variantách

Tzatziki je typická řecká omáčka vyrobená z jogurtu a okurek, která je obvykle ochucena drceným česnekem a koprem. Všude v Řecku si můžete koupit speciální směs koření pro Zaziki. Originální recept si můžete připravit doma nebo v různých variantách, ponechat několik plátků celé okurky nebo přidat nádech pálivé papriky.

Halloumi
Potraviny, nápoje

Halloumi

Halloumi nebo Hallumi je tradiční sýr vyrobený z kozího nebo ovčího mléka a v některých případech se přidává kravské mléko. Halloumi se vyrábí na Kypru a v roce 1999 se této zemi podařilo získat oficiální uznání halloumi jako národního produktu s výhradními právy na název halloumi.

Pěstujme Doma řeřichu
Dvůr a zahrada

Pěstujme Doma řeřichu

Řeřicha je rostlina, kterou můžete snadno pěstovat doma. Můžete si ho nechat na balkóně nebo na parapetu. K růstu potřebuje teplo a světlo. Řeřicha také potřebuje hodně vody, a proto se jí říká vodní rostlina. Jeho semena snadno vyklíčí a během několika dní dorostou na 10 centimetrů.

Proč Byste Měli Pravidelně Jíst Papriku?
Což je užitečné pro co

Proč Byste Měli Pravidelně Jíst Papriku?

Všichni se radujeme, až přijde sezóna paprik, kterým se ve vesnicích obvykle říká jen pepř. Nejlepší papriky jsou k dispozici v létě a na podzim, podle toho, kterou část Bulharska si koupíte, nebo ještě lépe - pěstujete si je sami. Kromě toho, že jsou papriky velmi chutné, jsou také velmi užitečné.

Zlatá Pravidla Zdravého Stravování
Což je užitečné pro co

Zlatá Pravidla Zdravého Stravování

Čas od času máme tendenci dopřát si větší množství nebo více kalorických potravin. To neznamená, že porušíme svoji stravu. Při dodržení nezbytných pravidel si můžeme dovolit něco chutného. Ovoce a zelenina hrají velkou roli v prevenci mnoha nemocí.

Proč Byste Měli Pravidelně Jíst Játra?
Což je užitečné pro co

Proč Byste Měli Pravidelně Jíst Játra?

Játra savců, domácích kuřat a kachen a některých druhů ryb se konzumuje jako potrava. Jako zdroj potravy se používá hovězí, jehněčí, hovězí, kuřecí a husí játra. Vepřová játra se konzumují také v Bulharsku a mnoha dalších zemích. Játra se prodávají všude v řeznictvích a supermarketech.

Během Chřipkové Sezóny Jezte Pravidelně Grapefruit
Což je užitečné pro co

Během Chřipkové Sezóny Jezte Pravidelně Grapefruit

Během chřipky a chladného období byste měli pravidelně jíst citrusové plody, ale grapefruit je mezi nimi nepochybně nejužitečnější. Jeho výhody při hubnutí jsou dobře známé, ale jen málo lidí ví, že toto ovoce pomáhá tělu vypořádat se s viry.

4 Hlavní Důvody, Proč Pravidelně Jíst Kokosový Olej
Což je užitečné pro co

4 Hlavní Důvody, Proč Pravidelně Jíst Kokosový Olej

V posledních letech je kokosový olej stále oblíbenější nejen v kosmetice, protože je mimořádně cenným zdrojem řady důležitých vitamínů a minerálů. Obrovskou výhodou tohoto rostlinného oleje je to, že nevede k hromadění tuku v bocích, má pozitivní vliv na paměť a koncentraci a v neposlední řadě - má úžasnou chuť.

Japonsko: Jezte Ryby Z Fukušimy
Kulinářské novinky

Japonsko: Jezte Ryby Z Fukušimy

Podle japonského velvyslanectví v Bulharsku můžete snadno konzumovat ryby a jiné mořské plody, i když jsou uloveny nebo vyrobeny z ryb ulovených v oblasti Fukušima. V oznámení se uvádí, že všechny japonské dovážené potraviny lze bezpečně konzumovat, a to i ty, které se získávají v oblasti jaderné elektrárny Fukušima.