Kulinářský časopis o chutných a zdravých potravinách

Křen - Koření A Lék
Což je užitečné pro co

Křen - Koření A Lék

Křen se často používá jako kořeněné koření, které chutná stejně jako hořčice a dokáže diverzifikovat různá jídla. Křen je ale také výživný a má léčivé vlastnosti. Křen má mnoho užitečných vlastností, díky nimž se často používá v lidovém léčitelství k prevenci mnoha nemocí.

Jak Vyrobit Wasabi
Kulinářské tipy

Jak Vyrobit Wasabi

Wasabi je rostlina pocházející z Japonska. Kultura wasabi se pěstuje také na pacifickém severozápadě Spojených států a Kanady. Strouhaný kořen wasabi má chuť, kterou lze definovat jako kříženec křenu a hořčice. Velká část wasabi pasty prodávané v obchodech je ve skutečnosti vyrobena z hořčice a křenu, tónovaná zeleným potravinářským barvivem.

Lidová Medicína S Královnou
Což je užitečné pro co

Lidová Medicína S Královnou

Bylinková královna je velmi účinná při ženských problémech - bolesti během menstruace, bělení, nemoci, které se vyskytují během kritického věku. Pokud je v kombinaci s řebříčkem, funguje velmi dobře během puberty. Bylinu lze použít i externě - pomáhá při obtížně se hojících ranách, vředech, revmatismu.

Maclura - Co To Je A Jak To Pomáhá?
Což je užitečné pro co

Maclura - Co To Je A Jak To Pomáhá?

Protože je nepravděpodobné, že jste to jméno slyšeli Maclure (Maclura), nemusíte hádat, jestli je to jídlo, zvláštní druh sýra, klobása nebo vzdálené koření. Ne, je to druh okrasné rostliny, ale má také mnoho výhod pro lidské zdraví. Proto vás o tom informujeme, protože budete překvapeni, kolik míst se v Bulharsku nachází.

Queen Zmírňuje Příznaky Menopauzy
Výživa a zdraví

Queen Zmírňuje Příznaky Menopauzy

Zprávy o menopauze přijímá každá žena s určitou dávkou úzkosti. Tento stav mění způsob života - normální rytmus se doposud mění a dochází ke změnám v těle, na které musíte být připraveni. Podle různých zdrojů mají ženy, které v průběhu let dodržují vyváženou stravu a pohyb, méně problémů a příznaků na začátku menopauzy.

Co Je Medovka A Jak Ji Připravit?
Kulinářské tipy

Co Je Medovka A Jak Ji Připravit?

Kondenzovaná ovocná šťáva bez dalšího přidaného cukru nazýváme džem a někde stěrka nebo tmel. Unikátní sladké pokušení, které se u nás vždy v minulosti připravovalo, má konzistenci medu, ale je vyrobeno z ovoce bohatého na cukr. Hrozny, cukrová řepa, vodní melouny, švestky jsou vhodné výrobky, ze kterých vařte med .

Strom Nese 40 Různých Druhů Ovoce
Zvědavý

Strom Nese 40 Různých Druhů Ovoce

Strom nese 40 různých druhů ovoce, včetně broskví a meruněk, švestek, třešní a dalších. Tyto víceplodé stromy byly vysazeny v mnoha amerických městech - lze je vidět v Short Hills, Pound Ridge, Santa Fe, Louisville. Tyto úžasné stromy vysázel sochař Sam van Aiken - podařilo se mu zušlechtit stávající stromy roubováním řízků nebo pupenů různých druhů ovocných stromů.

Fantastický Rajčatový Strom Produkuje 14 000 Rajčat
Zvědavý

Fantastický Rajčatový Strom Produkuje 14 000 Rajčat

Skutečným zázračným stromem je hybrid Chobotnice 1 , která v jedné sezóně může porodit asi 14 000 rajčat o celkové hmotnosti 1,5 tuny. Je úžasný nejen pro svou plodnost, ale také pro svůj majestátní vzhled. Jeho výška dosahuje něco málo přes 4 metry a jeho koruna dosahuje velikostí mezi 40-50 metrů čtverečních.

Magické Vlastnosti Byliny Levzeya
Což je užitečné pro co

Magické Vlastnosti Byliny Levzeya

Levzea je bylina, kterou lze velmi snadno zaměnit za bodlák, s jediným rozdílem v tom, že zde nejsou žádné trny. Obsahuje následující účinné látky: inulin, éterické oleje a pryskyřice, alkaloidy, vitamin C, třísloviny a další mikro a makro prvky.

Jídlo, Které Vás Může Zachránit Před Koronavirem
Což je užitečné pro co

Jídlo, Které Vás Může Zachránit Před Koronavirem

Obávaný koronavirus se rychle šíří doma i po celém světě. Stále více zemí přijímá drastická opatření k omezení počtu postižených lidí. Jedním z nejdůležitějších doporučení je časté a důkladné mytí rukou a omezování sociálních kontaktů. V panice z nejdiskutovanějšího viru bychom neměli zapomenout na sezónní chřipku a nachlazení, které stále číhají za rohem.

Pokušení Těstovin Z Polské Kuchyně
Zvědavý

Pokušení Těstovin Z Polské Kuchyně

Každá země má svá vlastní národní jídla a speciality, které musíte vyzkoušet, pokud se ji rozhodnete navštívit. Polská kuchyně se v průběhu staletí díky historickým okolnostem ohromně vyvinula. Polská národní kuchyně má určité podobnosti se středoevropskými a východoevropskými tradicemi, jako je italská a francouzská kuchyně.

Speciality Polské Kuchyně
Kulinářské tipy

Speciality Polské Kuchyně

Polská kuchyně je jedinečnou kombinací kuchařských tradic různých národností žijících v zemi po staletí - Židů, Ukrajinců, Bělorusů a Litevců. Kromě toho existují ruské, německé, české a rakouské vlivy i jídla typická pro Itálii, Francii a Střední východ.

Čím Je Známá Polská Kuchyně?
Kulinářské tipy

Čím Je Známá Polská Kuchyně?

Polská kuchyně je kombinací prvků převzatých z kuchařských tradic různých národností, které obývali zemi v různých dobách - Židé, Ukrajinci, Bělorusové a Litevci. Polsko je známé především svými velmi chutnými pochoutkami z uzeného masa, které oceňují po celém světě.

3 Oblíbené Recepty Z Polské Kuchyně
Co vařit

3 Oblíbené Recepty Z Polské Kuchyně

Mnozí tomu věří Polská kuchyně je docela tradiční a je obtížné najít více nestandardních polských receptů, ale je to do značné míry mylná představa. Spolu s obvyklými polními dušemi a plněnými polévkami existuje mnoho dalších možností příprava polských jídel to by tě překvapilo.

Rajčata - Jablko Lásky
Což je užitečné pro co

Rajčata - Jablko Lásky

Od dětství obdivujeme jasnou barvu a nádhernou chuť rajčat. Zlepšují naši náladu, protože obsahují serotonin - hormon štěstí. Ale zelenina nebyla vždy respektována. V zahradnické příručce z 18. století se uvádí: „Ovoce je extrémně nebezpečné, protože ti, kdo ho jedí, jsou pobláznění.

Jaké Jsou Nejlepší Sendviče Pro čajový Dýchánek?
Zvědavý

Jaké Jsou Nejlepší Sendviče Pro čajový Dýchánek?

„Čajové“sendviče jsou mimořádně populární ve Velké Británii, kde jsou malé kousky dokonalým doplňkem k odpolednímu čaji. Podávají se nejprve na čajových večírcích. Poté si hosté mohou vychutnat rohlíky nebo jiné džemy vhodné pro horký nebo studený čaj.

Jak Připravit Lahodný česnekový Chléb?
Co vařit

Jak Připravit Lahodný česnekový Chléb?

Česnek je vynikajícím doplňkem jak jemného koření, tak běžného domácího jídla. Zde je jednoduchý recept na česnekový chléb, který je neuvěřitelně lahodný: Osm stroužků česneku dobře rozdrťte a smíchejte se sto gramy změkčeného másla. Dochutíme solí a pepřem.

Listy Této Rostliny Navždy Zastaví Vaše Vypadávání Vlasů
Což je užitečné pro co

Listy Této Rostliny Navždy Zastaví Vaše Vypadávání Vlasů

Vypadávání vlasů je opravdu děsivý problém a je jedním z nejhorších estetických problémů i pro děti. Příčinou vypadávání vlasů může být mnoho různých faktorů, ale nejčastěji je to kvůli stresu. Tento jev je ve skutečnosti reakcí těla na stresové situace.

Pomoc! Chaos V Kuchyni
Kulinářské tipy

Pomoc! Chaos V Kuchyni

Často se stává, že v kuchyni vládne chaos. Pokud mléko v chladničce voní jako cibule, jablka jsou shnilá a vy se bojíte otevřít zásuvky, protože je již nebudete moci nikdy zavřít, postupujte podle těchto jednoduchých pravidel a uklidte si tuto důležitou místnost ve svém domě.

Jak Jíst Na žaludeční Problémy
Diety

Jak Jíst Na žaludeční Problémy

Bolí vás žaludek a máte chuť na zvracení? Tady je to, co musíte udělat při žaludečních problémech cítit se lépe? Kapaliny Pokud nemůžete udržet pevné jídlo, nemá smysl se obtěžovat. Domácí vývar a kokosová voda obsahují důležité minerály, jako je draslík, vápník a sodík.

Pojďme Vyléčit Zácpu Jablky
Výživa a zdraví

Pojďme Vyléčit Zácpu Jablky

Jablka jsou známá svým vysokým obsahem pektinu a vlákniny. Jsou hlavně v kůži ovoce. A konzumace neloupaného jablka poskytuje tělu 3,3 gramu vlákniny. Vláknina pomáhá při problémech se zácpou a zlepšuje trávení. Nerozpustná vláknina má funkci čistění střev čistě mechanicky a rozpustná vláknina zvyšuje obsah vody v tlustém střevě a tím snižuje riziko zácpy.

Pro A Proti čínské Kuchyni
Kulinářské tipy

Pro A Proti čínské Kuchyni

Čínská jídla, která jsou oblíbená tisíce lidí po celém světě, jsou stejně užitečná jako škodlivá. Je nesporným faktem, že čínská jídla jsou velmi chutná, což vysvětluje úspěch čínských restaurací v mnoha zemích. Tuky používané při přípravě čínského jídla se často vstřebávají do zeleniny, což je činí příliš kalorickými a nevhodnými pro lidi, kteří si chtějí zachovat elegantní siluetu.

Jakou Snídani Každý Z Nás Potřebuje
Což je užitečné pro co

Jakou Snídani Každý Z Nás Potřebuje

Otevřu oči a odněkud se sladce vkrádá vůně teplých měkkých věcí - vzpomínka, na kterou nikdy nezapomeneme. Jako dítě moje babička často bavila rodinu smaženými muffiny, teplými buchtami nebo tutmanikem se sýrem a vejci. Už jsme velcí a všichni tyto věci rádi jíme, ale musíme mít na paměti náš pomalý metabolismus a obtížné trávení smaženého jídla, abychom si udrželi nejen svoji postavu, ale i dobrou náladu.

Proto Musíte Jíst Ryby S Vínem
Což je užitečné pro co

Proto Musíte Jíst Ryby S Vínem

S nástupem zimy se zvyšuje riziko nachlazení a nemocí, přičemž odborníci na zdraví doporučují několik základních potravin, které vám v chladném počasí pomohou posílit imunitní systém. Nejvíce doporučená kombinace je víno a ryby . Kombinace těchto dvou potravin může zabránit chronickému zánětu a chránit vás před řadou chorob.

Koření Během Těhotenství
Což je užitečné pro co

Koření Během Těhotenství

Těhotenství je období, během kterého koření nemá v ženském jídelníčku místo. Je to buď proto, že je nastávající matka netoleruje, nebo lékaři doporučují, aby s některými nepřeháněli - například s kořeněným kořením. Bylo zjištěno, že příliš kořeněná nebo slaná jídla nejsou pro těhotné ženy vhodná.

Pokud Jste Těhotná, Zapomeňte Na Vegetariánství
Výživa a zdraví

Pokud Jste Těhotná, Zapomeňte Na Vegetariánství

Pokud jste se rozhodli jít v naší době po populární cestě vegetariánů, měli byste vědět, že v sobě skrývá nejen klady, ale i zápory. Zvláště pokud se chystáte stát matkou. Rostlinná strava však může vést k rychle rostoucímu nedostatku mikro a makroživin a celé řady vitaminů.

Kolik Omega Kyselin Se Nachází V Potravinách?
Což je užitečné pro co

Kolik Omega Kyselin Se Nachází V Potravinách?

Omega kyseliny jsou nezbytné pro lidské zdraví. Patří do skupiny nasycených mastných kyselin potřebných pro důležité procesy v lidském těle. Jejich důležitost vyplývá ze skutečnosti, že lidské tělo nedokáže tento typ kyseliny produkovat a je získáváno výhradně z potravy.

Pro A Proti Pikantnosti
Což je užitečné pro co

Pro A Proti Pikantnosti

Koření Pikantina je směs sušené zeleniny a koření typická pro naši zeměpisnou šířku. Je k dispozici v sušené formě ve formě kostek nebo prášku, které se přidávají do jídla při jeho přípravě a zlepšují chuť hotového pokrmu. Užitečné vlastnosti hotových směsí Pikantina Oblíbené a tradiční koření pro naši kuchyni, které zahrnuje pikantní, odpovídá bulharské chuti, je vyvážené jako složení a dává příležitost dochucovat každé jídlo tak, aby získalo svěží vůni a chuť.

Železná Strava Je Pro Duševní Vývoj Dětí Nutností! Proto
Což je užitečné pro co

Železná Strava Je Pro Duševní Vývoj Dětí Nutností! Proto

Všichni rodiče si dobře uvědomují, že správná výživa dětí je hlavním faktorem, na kterém závisí jejich zdraví, růst a vývoj. Jejich nabídka by měla být pečlivě vybrána a měla by zahrnovat různé zdravé potraviny bohaté na živiny, minerály a vitamíny nezbytné pro tělo dítěte.

Čínská Restaurace Těží Z Opiových špaget
Kulinářské novinky

Čínská Restaurace Těží Z Opiových špaget

Čínská restaurace přiměla zákazníky, aby se do restaurace vraceli, protože jim do špaget vložilo opium. Podvod byl objeven náhodou. Jeden z pravidelných zákazníků restaurace, 26letá Liu Ju, podstoupil rutinní test moči, když bylo prokázáno, že mladík užíval drogy.

E527 - Poškození A Vedlejší účinky
Což je užitečné pro co

E527 - Poškození A Vedlejší účinky

Na etiketách potravin, které kupujeme, je často nápis E527 . Co je za tímto kodexem a je látka nebezpečná pro naše zdraví? Kód E527 se týká hydroxid amonný . Je to bezbarvá látka s charakteristickým zápachem amoniaku, který se uvolňuje, když se rozloží ve volném stavu.

Toto Je Nejdražší Polévka Na Světě! Stojí To Více Než Jednu Krávu
Zvědavý

Toto Je Nejdražší Polévka Na Světě! Stojí To Více Než Jednu Krávu

Čínská restaurace v Shijiazhuang v provincii Che-pej se prodejem potravin stala celosvětovým hitem nejdražší polévka nudlí a hovězího masa, jehož cena je 13 800 juanů (2 014 $). Překvapivě drahá polévka Haozhonghao Hovězí nudlová polévka , prodávaný v restauraci Niu Gengtian v Shijiazhuangu, se těšil velké pozornosti čínských sociálních médií poté, co se objevila online fotka menu ukazující jeho překvapivou cenu.

Nebezpečné Vedlejší účinky Echinacey
Což je užitečné pro co

Nebezpečné Vedlejší účinky Echinacey

Echinacea je bylina s řadou léčivých účinků. Kořen, listy a květy rostliny se používají k léčebným účelům. Používání více než doporučené dávky vám však může být škodlivé. Pokud jste podstoupili transplantaci jater a konzumovali jste echinaceu po dobu 8 až 10 týdnů, může dojít k vážnému poškození jater.

Vedlejší účinky Jídla
Což je užitečné pro co

Vedlejší účinky Jídla

Potraviny mají vedlejší účinky a nejedná se pouze o přibývání na váze. Jedním z nich je tělesný pach. Pokud se například soustředíte na skopové maso, vaše tělo bude vydávat nepříjemný zápach. Můžete jíst pupínky, pokud jíte tučná jídla.

Zde Je Několik Způsobů, Jak Do Naší Nabídky Zahrnout Chuť Umami
Kulinářské tipy

Zde Je Několik Způsobů, Jak Do Naší Nabídky Zahrnout Chuť Umami

Mnozí z nás často mění své chuťové preference a snadno je unavuje jíst stejná jídla znovu a znovu. S tolika úžasnými a voňavými přísadami můžeme určitě obohatit naše každodenní jídlo a učinit je mnohem rozmanitějšími. Podívejte se, jak přidat do svého jídelního lístku voňavé potraviny umami, díky nimž bude vaše jídlo zábavné a zajímavé

Kari V Boji Proti Rakovině
Což je užitečné pro co

Kari V Boji Proti Rakovině

Určitá přísada do kari podporuje chemoterapii tím, že ničí rakovinné buňky, které během terapie nezemřou. Uvedla to skupina vědců z University of Leicester ve Velké Británii. Došli také k závěru, že kurkuma neumožňuje rozvoj opakovaného stadia onemocnění.

Curry Nám Pomáhá Přestat Kouřit
Což je užitečné pro co

Curry Nám Pomáhá Přestat Kouřit

Nová studie prokázala, že některá koření mohou snížit negativní účinky nikotinu na lidské tělo. Nový výzkum ukázal, že kari díky svým vzácným a účinným složkám způsobuje, že kuřáci snižují cigarety, a tím snižují riziko rakoviny. Kari může působit jako silné antibiotikum, silný antioxidant a silné protizánětlivé činidlo.

Pijte V Zimě Rozmarýnový čaj! Proto
Což je užitečné pro co

Pijte V Zimě Rozmarýnový čaj! Proto

Léčivých vlastností bylin je mnoho, a proto se od starověku používají nejen kvůli jejich chuti, ale také kvůli jejich silným léčivým vlastnostem. Například rozmarýnový čaj má velmi posilující účinek. Obsahuje mnoho užitečných vitamínů, jmenovitě B6 a B12, C, D, E, K.

Cibule Bojuje S Přírůstkem Hmotnosti
Což je užitečné pro co

Cibule Bojuje S Přírůstkem Hmotnosti

Cibule je užitečná pro ženy, které mají sklon k přibírání na váze, protože mají schopnost chránit je před přibíráním na váze. Vědci z University of Southern Queensland k tomuto závěru dospěli po svém výzkumu. Cílem specialistů bylo zjistit, které produkty jsou schopny chránit nežné pohlaví před přibýváním kil.

Pravidlo: Petržel Nemá Ráda Sůl
Což je užitečné pro co

Pravidlo: Petržel Nemá Ráda Sůl

Snadno rostoucí a cenově dostupný, petržel je jedním z nejpopulárnějších a nejčastěji používaných koření. Ve starověkém Řecku byl používán jako koření a lék. Spolu se všemi svými užitečnými vlastnostmi má petržel určité kontraindikace - nedoporučuje se konzumovat ve velkém množství těhotnými ženami, hypertoniky.

Monstera - Směs Exotických Chutí
Zvědavý

Monstera - Směs Exotických Chutí

Pokud jste vášnivým fanouškem ovoce a zeleniny, ale často slyšíte o nových a pro vás neznámých, nedivte se - svět je plný překvapení. Zde vás seznámíme s ovocem, které však pravděpodobněji znají milovníci okrasných rostlin než amatérští kuchaři.

Chicken Cachatore - Jemnosti Při Přípravě Italské Speciality
Kulinářské tipy

Chicken Cachatore - Jemnosti Při Přípravě Italské Speciality

Kuřecí maso je jediné, které je vhodné pro dietní výživu. Obsahuje také cenné živiny. Prvotřídní bílkoviny v něm naznačují, že při konzumaci získáváme všechny esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje. Vitamíny A a B, minerály železo a zinek jsou také ve vynikajícím množství v drůbežím mase.

Co Dělat, Když Je Dítě Nezbedné?
Což je užitečné pro co

Co Dělat, Když Je Dítě Nezbedné?

Zlobivé dítě je problém, kterému čelí většina matek. Ještě více, pokud jde o prvorozené v rodině. Jednání s nezbedným dítětem není nemožné, ale vyžaduje každodenní úsilí zaměřené na budování zdravých návyků dítěte. Jedním z důvodů, proč dítě nechce jíst, je nechutenství.

Jak Dávat Bylinky A Květiny Do Jídel
Kulinářské tipy

Jak Dávat Bylinky A Květiny Do Jídel

Každý ví, že s aromatickým kořením jsou pokrmy mnohem chutnější. Jejich aroma bude opravdu úžasné, pokud k nim přidáte bylinky nebo dokonce květiny. Štipka tymiánu je vhodná k dochucení různých druhů masových pokrmů a dokonce i k dochucení pizzy.

Kam Dát Zelená Rajčata Ze Zahrady
Co vařit

Kam Dát Zelená Rajčata Ze Zahrady

S prvním nárazovým podzimním větrem začneme sledovat denní předpovědi teploty, nadcházejících dešťů nebo mrazů. Neexistuje žádný způsob - zahrada musí být dříve nebo později sklizena. Často se stává, že nás povětrnostní podmínky překvapí a rajčata musíme sbírat, i když nejsou zralé.

Alespoň 1 Porce Ryb Denně, Abyste Porazili Depresi
Což je užitečné pro co

Alespoň 1 Porce Ryb Denně, Abyste Porazili Depresi

Nemusíme vás přesvědčovat, že pravidelná konzumace ryb přináší vašemu zdraví velké výhody. Ale abyste pocítili jeho skutečné výhody, měli byste ryby a rybí výrobky konzumovat ne jednou týdně, jak je doporučeno, ale každý den. Podle studie britských vědců citované britskou publikací The Telegraph, jedna porce ryb denně chrání před depresí.

Nejlepší 3 Recepty Na Mořského Vlka
Co vařit

Nejlepší 3 Recepty Na Mořského Vlka

Nabízíme vám tři skvělé recepty na mořského vlka, trochu odlišné od obvyklých, s více vůněmi a produkty. První recept se připravuje docela snadno. Podáváme s bramborovou oblohou, nejlépe bramborovým salátem. Mořský vlk s koprem Nezbytné produkty :

Nevýhody Středomořské Stravy
Což je užitečné pro co

Nevýhody Středomořské Stravy

Pokud jste fanouškem zdravé a vyvážené stravy, pravděpodobně jste již slyšeli o středomořské stravě. Má mnoho výhod, a proto se mnoho lidí spoléhá na tuto dietu, pokud chtějí zhubnout a zlepšit svůj metabolismus. Základní fakta o středomořské stravě Jednou z nejdůležitějších věcí pro ni je soustředit se na více středomořských jídel - luštěniny, ovoce, ryby, zeleninu, mořské plody, celozrnné výrobky a olivový olej.

Jak Vařit Pražmu
Co vařit

Jak Vařit Pražmu

Cejn je velmi užitečná a velmi chutná ryba. Je něžná a voňavá a obsahuje velmi málo kalorií. Před vařením je pražma dobře umyta, očištěna od šupin a vnitřnosti jsou odstraněny, opatrně s žlučníkem. Nemělo by to prasknout. Nakonec ryby zbavte žábry a pražmu před vařením velmi jemně nakrájejte.

Domácí Sendvičové Pasty
Kulinářské tipy

Domácí Sendvičové Pasty

Sendvičové pasty jsou velmi výhodné, pokud jste hosty náhle překvapeni a nemáte čas na přípravu jídla. Pomocí jednoduchých produktů si můžete připravit lahodné pomazánky. Sendviče jsou univerzální a rychle se připravují. Ale s větší představivostí je můžete proměnit ve skutečně vynikající potěšení pro znalce.