2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Konzervovaná cherry rajčata vypadají velmi krásně kvůli své malé velikosti. Cherry rajčata jsou dobře konzervovaná a během zimních měsíců jsou velmi chutná.
Marinovaná cherry rajčata jsou pikantní předkrm, který lze přidat do různých druhů jídel a salátů. Složení: 1 kg cherry rajčat, 10 stroužků česneku, půl svazku kopru, půl svazku petrželky, 6 zrn černého pepře, 5 zrn kardamonu, 1 hřebíček, 1 bobkový list.
Pro marinádu o objemu dvou litrů: 7 lžící mořské soli, 7 lžící cukru, 15 ml jablečného octa, 30 ml vinného octa, 1 muškátový oříšek, špetka skořice.
Všechna rajčata se umyjí a na několika místech propíchnou párátkem. Děje se tak, aby nepraskaly z marinády, která bude zaplavena.
Cherry rajčata nalijte do velké nádoby, aby absorbovaly dva litry marinády, nahoře s kořením, česnekem, koprem a petrželkou. Voda pro marinádu se vaří. Přidejte sůl, cukr, skořici, drcený muškátový oříšek a vařte pět minut. Přidejte oba druhy octa.
Jakmile marináda mírně vychladne, nalijte ji na cherry rajčata. Nádoba se uzavře a nechá se stát pět dní při teplotě místnosti. Poté se skladuje v chladu pro dlouhodobé skladování.
Jiný typ je vyroben pro rychlejší použití konzervování cherry rajčat. Potřebujete třílitrovou nádobu, 2 lžíce soli, 4 lžíce cukru, 1 lžíci octa, 1 lžičku vodky, hořčici na špičce nože. Přidejte koření podle svého vkusu.
Vložte cherry rajčata do nádoby a zalijte je vroucí vodou. Nechte je čtyři minuty, poté vodu vylijte a znovu naplňte vroucí vodou. Po dalších čtyřech minutách nalijte také tuto vodu.
Připravte marinádu ze dvou litrů vody a výše uvedeného koření. Ocet se přidá po vyjmutí marinády z ohně. Mrkejte cherry rajčata s marinádaTakže zavřete víkem a poté, co vychladnou a zůstanou přes noc, je můžete konzumovat. Skladují se po dlouhou dobu v chladničce.
Doporučuje:
Domácí Lyutenitsa Se Vaří Na Festival Papriky A Rajčat
Ve vesnici Kurtovo Kunare pořádají třídenní festival paprik, rajčat, tradičních jídel a řemesel. Oslava začne 11. září a hosté budou pohoštěni lahodnou domácí lyutenicí. Lutenitsa bude v sobotu připravena na centrálním náměstí v obci. Přípravy začnou ráno a ženy, které se úkolu chopí, slibují, že lyutenica bude hotová do odpoledne.
Nemoci Rajčat
Rajčata trpí velmi specifickými chorobami, které, pokud nejsou ošetřeny včas, kazí druh i chuť této užitečné zeleniny. V období počátečního růstu rajčete se aktivně vstřebává fosfor a dusík a v období zrání plodů rostliny se aktivně vstřebává draslík.
Výsadba A Pěstování Cherry Rajčat
V posledních letech si cherry rajčata získala v Bulharsku velkou popularitu. Jsou krásné, zajímavé a hodí se na saláty, ke zdobení všech druhů pokrmů a jsou velmi chutné a vařené. I přes svůj exotický vzhled není třešně obtížné zasadit a růst.
Léčivé Vlastnosti Rajčat
Všichni známe rajče, ale možná ne každý ví, že je to ovoce rodiny belladonové. V závislosti na odrůdě se rajčata liší chutí, velikostí, tvarem a barvou. Rajčata jsou bohatá na vlákninu, vitamíny, minerály a fytonutrienty. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínů B6, C a K, beta karotenu, biotinu, niacinu, draslíku, fosforu, vápníku, železa, zinku a selenu a také mnoha organických kyselin, jako je kyselina citrónová a jablečná, které určují charakteristickou chuť.
Výsadba A Pěstování Cherry Rajčat V Květináčích
Cherry rajčata patří mezi nejžádanější zahradníky. Pěstujte rajčata v květináčích a za dva měsíce budete mít na balkóně čerstvou zeleninu. Rajčata nejsou vůbec domýšlivá a rostou za všech podmínek, pokud mají hodně slunce! Na druhou stranu vás příjemně překvapí svou chutí a kulinářskými kvalitami.