2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pokud potřebujete skladovat maso bez chladničky, existují osvědčené metody. Můžete použít směs oleje a zeleniny. Papriky a rajčata umyjte, nakrájejte na kolečka, smíchejte s nadrobno nakrájeným zeleným kořením a olejem.
Míchejte, abyste oddělili šťávu od zeleniny. Tuto směs natřete na maso tak, aby bylo pokryto kousky zeleniny. Skladujte na chladném místě při teplotě ne vyšší než osm stupňů. Takto se maso skladuje jeden den.
Maso můžete skladovat pomocí jogurtu nebo octa. Hovězí nebo hovězí maso pokvapkejte jogurtem, aby byl úplně zakrytý. Mléko vydrží maso dva nebo tři dny.
Hovězí, zvěřinové, jehněčí, skopové a králičí maso se skladuje v octě. Vařte trochu vody s nakrájenou cibulí a kořením podle chuti, přidejte trochu octa. Ochlaďte a nalijte na maso.
Umístěte do hliněného hrnce a skladujte až 3 dny v létě a až 5 dní v zimě. Maso můžete skladovat velmi krátce zabalením do bavlněné látky namočené v octě.
Dobrého výsledku se dosáhne tak, že se kousek masa potře hořčicí, pak se maso zabalí do látky potřené hořčicí a umístí se do těsně uzavřeného plastového sáčku.
Chcete-li maso skladovat déle než pět dní, musíte ho osolit. Můžete jej tedy uložit dvacet dní. Tato metoda je vhodná pro hovězí, vepřové a hovězí maso.
Za tímto účelem připravte roztok vody a soli - 4 lžíce soli na litr vody. Přidejte lžíci cukru a zelené koření, jemně nasekané.
Roztok připravte s polovinou soli, cukru a koření a druhou polovinu masírujte. Nejdříve maso zpracujte tak, že ho promícháte směsí, necháte v dřevěné, hliněné nebo smaltované nádobě a přitlačíte na váhu. Nechejte dva dny v chladu nebo v extrémních případech při pokojové teplotě.
Zbytek směsi se nalije chlazenou převařenou vodou, ale po dvou dnech. Poté je maso vyvezeno na chladné místo s teplotou až osm stupňů.
Maso lze skladovat déle než tři týdny a mělo by se během dne obracet. Maso musí být vždy upnuto závažím a víkem. Malé kousky masa, jazyka a drobů mohou zůstat solené po dobu deseti dnů.
Doporučuje:
Jak Dlouho Jsou Výrobky Skladovány Bez Chladničky
Maso se skladuje bez chladničky po dobu tří až pěti dnů. Aby se nezkazil, měl by být zabalen do látky namočené v roztoku kyseliny salicylové - jedna čajová lžička na půl litru vody. Před použitím se maso dobře umyje pod tekoucí vodou. Maso oddělené od kostí se skladuje déle.
Jak Udržovat Produkty čerstvé Bez Chladničky
Naše prababičky znali vlastnosti produktů, a proto si bez ledničky vedly skvěle. Jejich tipy mohou být užitečné na pikniku, na výlet nebo jen v případě, že máte plnou ledničku. Olej je dobře zabalen v čisté skleněné nádobě a doplněn ledově slanou vodou, kterou je nutné měnit každý den.
Jak Konzervovat A Skladovat Maso Zvěřiny
Díky své struktuře a specifičnosti je maso zvěře skladováno určitým způsobem, aby se zabránilo znehodnocení a aby se zachovala jeho chuť. Pokud se ponechá déle než 24 hodin při pokojové teplotě, nevyhnutelně se zkazí. Nejjistější způsob, jak ji chránit, je zima.
Jak Chladit Pivo Bez Chladničky
Nikdo nemá rád pít horké pivo. Pokud jste však v horách na pěší turistice nebo kempování, nemůžete mít po ruce lednici na chlazení svého oblíbeného piva. Příroda vám však dává několik příležitostí k pití vašeho oblíbeného nápoje, aniž byste využili výdobytky moderní vědy.
Jak Znát Dobré Avokádo A Jak Ho Skladovat
Avokádo je bohaté na mononenasycené kyseliny, které vám pomáhají bojovat s tuky v trupu, což zase vytváří riziko kardiovaskulárních onemocnění. Avokádo má navíc vysoký obsah draslíku, hořčíku, kyseliny listové, bílkovin, vitamínů B6, K a E.
