2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Před nějakou dobou odborníci na výživu a různí další odborníci napsali spoustu materiálu o tom, jak škodlivá je sádlo. Současně výrobky s vysokým obsahem hydrogenované tuky. Bulhar, který byl oklamán především nízkými cenami výrobků obsahujících tento typ tuku, zapomněl na tuk, který používali generace jeho předchůdců, aniž by věděl o stotině nemocí, které ho dnes trápí a zabíjejí.
S ohledem na lavinu nemocí způsobených těmito moderními tuky začali odborníci zvažovat, co je menší zlo - sádlo nebo hydrogenované tuky. Pravdou však je, že pokud to nepřeženeš, mast je vhodnější a dokonce i její použití má blahodárné účinky na lidské tělo.
Hydrogenované tuky se vytvářejí zahříváním rostlinných olejů při vysokých teplotách. Přidáním vodíku se vytvoří chemická reakce, v jejímž důsledku oleje ztvrdnou a vytvoří se tuky. Největší nebezpečí při jejich použití spočívá v tom, že když jsou absorbovány tělem, molekuly těchto tuků se rozpadají. Molekuly vodíku se přeměňují na volné radikály, které se vážou na další podobné látky a vedou k tvorbě karcinomů.
Hydrogenované tuky nejen poškozují, ale také doslova ničí gastrointestinální trakt. Tvoří vrstvu na vnitřní straně žaludku a střev a narušují jejich funkce. Tato vrstva se taví při vysoké teplotě - například poté, co člověk vypil čaj nebo snědl polévku. Vrstva se taví a šíří v krvi, což dramaticky zvyšuje riziko infarktu.
Na druhé straně je sádlo starodávnou součástí bulharského života. Byla to nepostradatelná součást všech domácích, lékařských a kulinářských aktivit. Dodává potřebný cholesterol (svého dobrého druhu) do buňky, kterou se živí. Sádlo a ovčí tuk mají takové nasycené mastné kyseliny, které zlepšují metabolismus cholesterolu v těle.
Kromě toho má mast mnoho kosmetických výhod pro člověka. V minulosti se používal jako protijed na kojence. Používá se k léčbě ekzémů, vyrážek, lupénky, šupinaté kůže, popraskaných podpatků, popálenin a řezných ran.
Sádlo Používá se také na bolesti kloubů, křeče a bolesti svalů, podvrtnutí a zlomeniny, ischias, omrzliny končetin, horečku, křečové žíly.
Doporučuje:
Sádlo
Sádlo je typ tuku, který se získává po tepelném ošetření slaninového tuku (nebo loje). Jsou známy dva stavy sádla - pevný a kapalný. První forma je charakteristická pro chlazené sádlo a druhá se získá zahřátím tuku. Chlazené sádlo se vyznačuje silnou strukturou, bílou barvou, nadýchaností a lehkou vůní.
Tři Společnosti Spálily Pro Nemléčné Tuky V Másle Více Než 100 000 BGN
Tři společnosti byly podle státního regulátora pokutovány komisí pro ochranu hospodářské soutěže za výrobu másla, ve kterém byly nalezeny nemléčné tuky. Nesprávné společnosti jsou Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD a Profi Milk EOOD, kterým byla uložena pokuta 127 240 BGN, 189 700 BGN a 113 400 BGN.
Jezte Sádlo Místo Másla! Podívejte Se Proč
Spotřeba sádlo má příznivější účinek na vaše zdraví před konzumací oleje. Toto je doporučení britského odborníka na výživu, který říká, že sádlo může snížit hladinu špatného cholesterolu. Důvodem je to, že sádlo obsahuje mononenasycené tuky, které snižují hladinu cholesterolu v krvi, píše Daily Mail.
Je To Zdravější? Kokosový Olej Je škodlivější Než Sádlo
V posledních letech se ze zdravého stravování a hledání věčného mládí stala mánie, která umožnila některé produkty představovat jako užitečnější alternativu k potravinám, na které jsme zvyklí v každodenním životě. Tak je tomu v případě kokosový olej který se stal oblíbeným produktem zdravých jedlíků.
Proč A Kdy Jsou Mražené Ryby Vhodnější Než čerstvé?
Každý ví, že ryby a mořské plody jsou dobré pro naše zdraví! Pokud je rádi vaříte a jíte, pak vězte, že si budete moci užívat jejich dlouhodobých zdravotních výhod. Výběr toho, jaké lahůdky z mořských plodů si připravit, má své vlastní zvláštnosti.
