2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sotva existuje člověk, který nemá rád koláč. Jedná se o jídlo z naší národní kuchyně, které je typické nejen pro nás, ale pro všechny balkánské země. Možností je mnoho, název se také mění podle toho, ve které zemi na poloostrově zkusíme nádherné pokušení těsta.
V Turecku se nazývá verze koláče Burek. Známé těstoviny s jinou náplní se prodávají pod názvem burek. Klasická je sýrová náplň, ale může být s mletým masem a zeleninou.
Nejběžnější je tatarský burek, který je plněný sýrem a mátou. Také se mi opravdu líbí vodní burek, který je vyroben z krátce vařených krust a sýr, čerstvá petržel a máslo jsou náplň. Pečení se provádí v troubě a chuť této snídaně je skvělá.
Velmi oblíbený je cigaretový burek, který má tvar válce, a uvnitř je náplň - nejčastěji sýr, méně často s mletým masem nebo zeleninou. Když je náplň pastrami a paprikou, předsmažené na olivovém oleji, produkt se nazývá pachanga burek.
Mohu udělat domácí burek nováček kuchař?
Je zcela možnou a proveditelnou misí udělat burek bez nutnosti kulinářského mistrovství.
Potřebné produkty pro burek s klasickou sýrovou náplní jsou:
500 gramů krustových koláčů
100 mililitrů oleje
50 g másla
Vejce - 2 ks.
Jogurt - 3 lžíce.
Štipka sody
Pro zaplavení:
Vejce - 3 ks.
¼ l čerstvého mléka
Příprava burek krok za krokem:
Náplň se připravuje smícháním 2 vajec, sýra a jogurtu v misce, ve které se soda vaří.
Spodní část pánve, kde se bude péct Burek, potřeme máslem a naaranžujeme 3 cukrářské krusty, z nichž každá je pokropena olejem.
Nalijte náplň na vrchol.
Následují 3 pečivo a znovu plněné těsto, dokud není veškerý obsah uspořádán. Končí to krustou, nikoli nádivkou.
Připravený burek je nakrájen na kousky, jako je pizza.
Na pánvi na sporáku rozpustíme máslo a přelijeme burek.
Vejce na náplň rozšlehejte čerstvým mlékem a zalijte burek.
Pečeme v troubě na 180 stupňů asi půl hodiny.
Podávejte se sklenicí studeného kefíru.
A pokud se chcete ponořit do říše lahodný burek, podívejte se do naší galerie, kde jsme shromáždili mnoho z nejtradičnějších tureckých koláčů.
Doporučuje:
Tipy Pro Začátečníky, Kteří Si Hummus Připravují Doma
V poslední době se hummus stal nesmírně populárním - každý ho má rád a každý ho chce mít na stole. Vytvoření vlastního receptu je dalším přirozeným krokem. Za prvé: co to je humus ? Je vyroben z cizrny, tahini / tahini (sezamová pasta), citronu, česneku, olivového nebo sezamového oleje, soli a kmínu.
Jak Udělat Couverture Pro Koláče A Pečivo?
Couverture je velmi oblíbený v cukrářských výrobcích a připravuje se poměrně často. S ním můžete nalít jak koláče, tak různé pečivo, koláče a pečivo. Může být také připraven mnoha různými způsoby. Je možné vyrobit pouze z čokolády, lze přidat máslo nebo cukrářský krém.
Pravidelné Hladovění Pro Hubnutí! Jak To Udělat Správně?
Pokud jste se rozhodli hladovět a zhubnout , pak je velmi důležité dělat to správně, ale i při sebemenším nepohodlí navštívit lékaře a bezprostředně před tímto typem stravy se poradit s odborníkem. Dieta №1 - intervalové krmení V tom to znamená, že si vezmete obvyklou porci na snídani, oběd a večeři, ale po dobu osmi hodin a po zbývajících 16 hodin nebudete jíst, budete pít pouze vodu a čaje.
Jak Ošklivé Ovoce Vás Může Udělat Krásnou A Zářivou Pro Zdraví
Strašné ovoce je relativně nové ovoce, objevené teprve před 80 lety na Jamajce, kde je nyní jediným stanovištěm. Je to přírodní hybrid mezi grapefruitem, pomerančem a mandarinkou. Jeho název odkazuje na jeho ošklivý vzhled s drsnou, vrásčitou zelenožlutou kůrou, která je volně ovinuta kolem oranžově pulzujícího citrusu uvnitř, ale ošklivá je pouze na povrchu.
Jak Udělat Zdravou Snídani Příjemnou Pro Vaše Malé Dítě
Každý ví, že snídaně je nejdůležitější jídlo, které během dne jíme. Musí to být to nejživější a nejhojnější, protože člověk má před sebou celý den, aby ji přeměnil na energii a využil ji. To platí zejména pro děti, které by při snídani měly dostat cenné látky z většiny skupin potravin, nebo jinými slovy - získat dostatek bílkovin, bílkovin, sacharidů, vitamínů, minerálů atd.
