2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Každý ví, že ryby a mořské plody jsou dobré pro naše zdraví! Pokud je rádi vaříte a jíte, pak vězte, že si budete moci užívat jejich dlouhodobých zdravotních výhod. Výběr toho, jaké lahůdky z mořských plodů si připravit, má své vlastní zvláštnosti. Účelem tohoto článku je sdílet je s vámi.
Uvedu seznam způsobů, jak se můžete ujistit, že vaše oblíbené mořské plody jsou čerstvé a plné bílkovin. Když se je rozhodnete koupit, nedělejte to na farmách, kde se pěstují, protože tyto farmy získaly ne moc dobré jméno.
Například losos, který se tam chová, je často injikován antibiotiky a pesticidy, aby odstranil parazity, které obsahují. Ne všechny chované mořské plody jsou však k dispozici.
Například ústřice a slávky jsou skvělým nákupem, pokud se berou z takových farem. Kromě toho se doma velmi snadno připravují - mušle můžete dušit, pak je nalít do červené omáčky nebo si jen vychutnat syrovou chuť ústřic tím, že je budete jíst z lastury. Kromě toho, že jsou velmi chutné, jsou tyto plody moře bohaté na bílkoviny, zinek, železo, vitamín B12, omega-3 mastné kyseliny.
Ryby jsou poslední potravinou, která dosud nebyla „domestikována“. Je to poslední divoké jídlo. Ulovené čerstvé ryby neobsahují žádné přísady, konzervační látky ani antibiotika. Kromě toho jsou čerstvé ryby nejzdravější potravinou na Zemi, protože obsahují omega-3 mastné kyseliny a vitamín D - to jsou dvě věci, které ve stravě mnoha lidí chybí. Čerstvá ryba neobsahuje nasycené tuky, které mohou ucpat tepny.
Pamatujte při výběru ryby na jednu věc - čím větší je, tím více toxinů obsahuje. Ryby nezanechávají uhlíkovou stopu v našem těle jako jiné druhy masa. Někteří vědci tvrdí, že například jehněčí maso produkuje třikrát více uhlíku než obyčejný konzervovaný tuňák.
Pokud máte chuť na mořské plody, ale nechcete je čistit, kupte si konzervy. Jako každé jiné konzervované jídlo, i konzervované mořské plody jsou velmi chutné. Abyste se však vyhnuli některým látkám obsaženým v samotné plechovce, je lepší zvolit potraviny konzervované ve sklenicích nebo v pytlích.
V zimě, když chceme jíst mořské plody a na trhu nejsou žádné čerstvé, kupujeme zmrazené. Ukazuje se, že mražené výrobky mohou být ještě čerstvější než čerstvé. Nyní vám vysvětlím, co to přesně znamená. V některých zemích jsou mořské plody zmrazeny, jakmile jsou uloveny. To znamená, že si zachovávají svěžest a živiny.
Po zmrazení se produkty přepravují mnohem přirozeněji než například čerstvé ryby. Podle některých studií nám čerstvý losos škodí dvakrát tolik než zmrazený losos, protože zmrazený losos zůstává čerstvý v mrazáku, dokud se nerozhodneme ho uvařit.
Když na stůl položíte různé potraviny, pomůže to také naší planetě.
Doporučuje:
Proč Jsou čerstvé Brambory Užitečnější Než Ty Staré
Brambory jsou oblíbenou kulturou Bulharů. Jsou přítomny v symbolických bulharských receptech. Například klasická musaka. Pokud je hlavním produktem řecké mousaky lilek, pak jsou brambory v naší verzi tohoto balkánského jídla klasikou. A co hranolky se sýrem?
Mražené Ovoce A Zelenina - Užitečnější Než čerstvé
Vědci z Institutu pro studium výživy ve Velké Británii dospěli k neuvěřitelnému závěru, že mražené ovoce a zelenina obsahují mnohem více živin než čerstvé. Důvod spočívá ve skutečnosti, že čerstvé ovoce a zelenina se nedostanou do stánků hned po sklizni, ale až po několika dnech a díky tomu ztratí mnoho svých cenných látek.
Hrušky Jsou Mnohem Užitečnější, Než Si Myslíte! Podívejte Se Proč
Hrušky jsou v boji proti žaludečním onemocněním účinnější, než jsme si kdy mysleli. Vědci byli překvapeni novým objevem o výhodách těchto plodů. Vědci z University of North Dakota jednoznačně dokázali, že hruška ničí bakterii Helicobacter pylori, která po fermentaci kolonizuje žaludek.
Proč Je Sádlo Vhodnější Než Hydrogenované Tuky?
Před nějakou dobou odborníci na výživu a různí další odborníci napsali spoustu materiálu o tom, jak škodlivá je sádlo. Současně výrobky s vysokým obsahem hydrogenované tuky . Bulhar, který byl oklamán především nízkými cenami výrobků obsahujících tento typ tuku, zapomněl na tuk, který používali generace jeho předchůdců, aniž by věděl o stotině nemocí, které ho dnes trápí a zabíjejí.
Proč Je Mražené Ovoce A Zelenina Lepší Než čerstvé
Pokud si stejně jako většina lidí myslíte, že ovoce a zelenina jsou užitečné, jen když jsou čerstvé, je pravděpodobně nejvyšší čas, abychom vám odhalili, proč a jak mohou mít zmrazené ve vaší kuchyni mnohem větší výhodu. Určitě bude pro vás mnohem pohodlnější připravovat různé výrobky do mrazničky, když máte více volného času, a používat je ve správný čas, bez zbytečného odkladu k čištění, bělení, řezání a škrábání.
