2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Jedním z nejsladších lákadel v období podzim-zima je pro mnoho z nás pečená dýně. Nejen, že může být tak voňavý a lahodný, ale také velmi užitečný. Navzdory častým debatám o tom, zda se jedná o ovoce nebo zeleninu, oblíbená dýně se již objevila na barevném podzimním trhu.
Dýně je rod rostlin v rodině dýně. Jeho stonek dosahuje záviděníhodných 4-5 metrů. Má velké listy s dlouhými a dutými stopkami. Stejně jako u většiny pěstovaných rostlin se dýně vyskytuje v různých odrůdách, s velkou rozmanitostí tvaru a barvy (oranžová, žlutá, bílá, krémová) ovoce.
Předpokládá se, že historie dýně začala v Peru asi před 5 000 lety. Indiáni byli prvními lidmi, kteří pěstovali plodinu. V Evropě v XVI století poprvé přinesl Kryštof Kolumbus dýně. Brzy se šíří po celém kontinentu.
Dýně je tak ceněna hlavně kvůli své bohaté nutriční hodnotě, velmi podobné jako u brambor. Má cenné dietní a chuťové vlastnosti. Obsah zralých plodů relativně kvalitních odrůd je podstatně méně bílkovin a tuků, více cukru (sacharózy a glukózy) a také vody.
100 gramů dýně obsahuje průměrně:
Bílkoviny - 1 gram
Sacharidy - 6,5 gramů
Tuk - 0,1 gramu
Cholesterol - 0
Kalorický obsah - 26
Je třeba také zmínit, že pouze 100 gramů dýně obsahuje asi 15 mg vitaminu C.
Dýně je dobrým zdrojem minerálů draslíku a fosforu. Díky tomu je dýně vhodným jídlem pro onemocnění ledvin a kardiovaskulární choroby. Je také bohatý na látky, jako je vápník, hořčík, železo, měď a kobalt.
Kromě místní části dýně jsou její semena také mimořádně užitečná. Při konzumaci bohaté na oleje, bílkoviny a pryskyřičné látky je důležité se vyvarovat nadměrného solení.
Naleznete je ve složení müsli, chleba a dalších. Dýňová semínka jsou obzvláště užitečná pro osoby trpící chronickým zánětem jater, gastritidou, kolitidou, anémií, hypertenzí a osteoporózou.
Doporučuje:
Nutriční Hodnota A Výhody Banánů
Banány jsou sladké ovoce, které upřednostňuje mnoho lidí. Obsahují mnoho vitamínů, bohatý zdroj vápníku, fosforu, železa a sodíku, ale především draslíku. Draslík je potřebný pro svaly, srdce, mozek, kosti a játra. Pomáhá rychle odstranit přebytečné tekutiny z těla.
Dýně: Nutriční Hodnota, Výhody A Jak Ji Připravit
Dýně je oblíbenou součástí jídla na podzim a v zimě. Ale je to tak užitečné, jak každý tvrdí? Ukazuje se, že dýně je velmi výživná a má nízký obsah kalorií. Navíc je mnohem flexibilnější, než si dokážete představit. Může být připraven jak na sladké, tak na slané pokrmy.
Nutriční Hodnota Medu
Med je univerzální produkt používaný pro potraviny nebo doplňky stravy, stejně jako pro léky a kosmetiku. Ukázalo se, že včely jsou jedinými tvory na Zemi, jejichž povrch těla je téměř sterilní. Důvodem je propolis a prostředí, ve kterém žijí.
Nutriční Hodnota Hub
Houby jsou velmi chutné a neuvěřitelně voňavé jídlo. Používají se v bulharské kuchyni i v mnoha jiných národních kuchyních. Jsou připraveny různými způsoby a mají mnoho užitečných ingrediencí. Nejbezpečnější je jíst pěstované houby, ale mnoho lidí dává přednost lesním houbám.
Nutriční Hodnota A Výhody Semen Koštěte
Semeno koštěte U nás není příliš známý, ale díky svým užitečným a čistícím vlastnostem si získává stále větší popularitu. Ve skutečnosti pochází z rodiny čiroku - rodu bylinných obilovin, které mají více než 70 druhů. Tyto druhy čiroku, které se pěstují, se používají pro potravinářský průmysl a vaření.