2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pouze jedna třetina ryb konzumovaných v naší zemi pochází z původního pobřeží Černého moře. Jediným zcela bulharským produktem je kambala velká.
70% kranasů v mořských pasti se dováží. Spolu s mořským vlkem a cejnem pocházejí od našich jižních sousedů. Mořské plody se dovážejí z Turecka, Řecka a Norska. Makrela obecná a štikozubec obecný pocházejí znovu z Norska. Levný pangasius pochází ze vzdáleného Vietnamu.
Black Sea Sunrise Fishermen's Association vysvětlila, že důvodem obrovského množství dovážených produktů je nedostatek. Bulharští rybáři vybírají zboží, které okamžitě jde do restaurací u moře a je extrémně nedostatečné. Dovoz je proto mnohonásobně vyšší než domácí produkce. Dnes loví bulharští rybáři parmice na severu a brzy se očekávají pasáže tetřívka obecného a kranase obecného. Na jihu se spoléhá hlavně na šproty.
Ceny rybích produktů se nezvýšily, zejména v letní sezóně. Sardely a šproty se prodávají za 3 BGN za kilogram, zatímco heřmánek je za dvojnásobnou cenu.
Parmice se pohybuje od 3,50 BGN do 5 BGN za kilogram, makrela za BGN 5,50 a kranas za BGN 6. Vyšší ceny pravděpodobně udrží žraloka - BGN 10, tetřívka obecného - BGN 14, mořského vlka a cejna - pro BGN 10, stejně jako lefer - pro BGN 18. Kambala velká je opět nejdražší s cenou 28 BGN za kilogram.
Doporučuje:
BFSA: Ryby Kupujte Pouze V Obchodech
Několik dní před Mikulášem inspektoři Agentury pro bezpečnost potravin doporučili spotřebitelům, aby si na dovolenou kupovali ryby pouze z regulovaných prodejen. Odborníci z agentury se shodují na názoru, že kupující v naší zemi by se měli vyhnout neregulovaným obchodníkům, kteří je kolem dovolené přilákají rybami za nižší ceny.
Jedovatý Salám Téměř Zabil Desátníka
Dítě z Pazardžiku těsně postrádalo smrt. Včasná reakce jeho rodičů a posádek sanitky mu zachránila život. Desátý srovnávač se rozhodl jíst před školou. Chlapec připravil salámový sendvič, ve kterém si všiml namodralé tečky. Ignoroval ji a snědl oběd.
Téměř 2 Tuny Drobků Se Snědly V Gorna Oryahovitsa Na Festival Klobás
Během festivalu Sujuka v Gorna Oryahovitsa byly spotřebovány více než dvě tuny uzenin. Chutná akce byla uspořádána již po jedenácté a opět se jí podařilo shromáždit řadu milovníků drobků, kteří se nebáli špatného počasí. Hektické přípravy na tradiční svátek začaly brzy ráno, když se Gorna Oryahovitsa rozšířila okouzlující vůně steaků, masových kuliček, kebabů, klobás a různých dalších chutných drobků.
Jíme Téměř O 20 Procent Méně Ovoce
Podle studie Národního statistického ústavu spotřeba ovoce v Bulharsku v posledním čtvrtletí roku poklesla o 19,6 procenta. Národní statistiky uvádějí, že za poslední 3 měsíce Bulhaři nakoupili v průměru 17,3 kilogramu ovoce, což je pokles ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, kdy jsme nakoupili 19,6 kilogramu ovoce.
Jíme Téměř 3krát Méně čokolády Než Evropané
V roce 2017 jedli Bulhaři 25 tun čokolády, což činí v průměru 3,5 kg na osobu. Ukazují to údaje z průzkumu výroby a spotřeba čokolády provádí Eurostat. Zatímco každý Bulhar sní každý den mezi 20 a 50 gramy čokolády, denní spotřeba Evropanů je v průměru mezi 30 a 90 gramy.
