2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když vítáte novoroční hosty doma, měli byste se k nim chovat dobře. Jedním z povinných prvků stolu jsou steaky. Není nic lepšího než začít nový rok s lahodnými a dokonale uvařenými steaky.
Mnoho lidí se na Silvestra spoléhá na vepřové maso. Dělat perfektní vepřové kotlety je snadné, ne každý uspěje. Aby se stal křehkým, je nutné být předem marinován po dobu několika hodin.
Aby byly steaky opravdu dokonalé, sázejte na kostěné kotlety. Dodává masu zvláštní chuť. Nejrychleji je připravíte na grilu. Pokud na to vsadíte, nečistěte tuk z masa. Rozpustí se na grilu a dodají mu šťavnatou chuť. Pečeme po dobu nejvýše 4-5 minut.
Maso by se nemělo předem solit, protože ho utahuje sůl. Posypte až po upečení. Pokud dáváte přednost tenčím steakům, musí být před vložením do marinády zatlučeny. Po vyjmutí z něj nechejte 5 minut pod víkem.
Grilované vepřové kotlety
Nezbytné produkty: 6 ks vepřové kotlety s kostí
Pro marinádu: 1/3 šálku bílého vína, 1 lžička. Dijonská hořčice, 1/4 hlavy staré cibule, 1 stroužek česneku, 4 lžíce. olivový olej, 1/2 lžičky. slané, 1/2 lžičky červená paprika, čerstvě mletý černý pepř
Způsob přípravy: Výrobky z marinády se mísí v misce. Cibuli a česnek dobře vymačkejte.
Uspořádejte kotlety do podnosu a nalijte je marinádou. Nechte pár hodin. Lehce očistěte cibuli a česnek. Pečou se na velmi horkém grilu nebo grilu.
Pečeme steaky z každé strany po dobu 4-5 minut, pokud nejsou upečené. Pokud jsou předbušené, potřebují 3-4 minuty na každou stranu. Osolíme a uložíme do mísy s víkem. Nechejte 5 minut odpočívat, aby se šťáva extrahovala a zůstala šťavnatá.
Steaky lze na oslavu Nového roku podávat s oblohou z dušených brambor, zeleniny a drinkem.
Protože nemůžeme shromáždit všechny recepty do jednoho článku, připravili jsme pro vás několik kolekcí vybraných receptů na nový rok, z nichž si můžete vybrat sami:
- předkrmy a předkrmy pro nový rok
- hlavní jídla pro nový rok
- maso a steaky na Nový rok
- ukázkové recepty na Nový rok
- Novoroční dezerty
- sváteční dorty a dorty krok za krokem
Doporučuje:
Zde Je Návod, Jak Připravit Perfektní Steaky V Troubě
Steak je skvělé jídlo, pokud je správně připraveno. Steaky vařené v troubě na speciálním „grilu“jsou skvělé, pokud chcete získat perfektní kus masa, zvláště když nemáte přístup k grilování na dvoře. Gril umožňuje, aby jídlo bylo nad pánví, aby tuk mohl odtékat do pánve a nehromadit se kolem masa.
Jak Připravit Steaky V Troubě - Průvodce Pro Začátečníky
Pokud je pro Američany steak symbolem kulinářských preferencí v mase, pak je to pro nás vepřový steak. Grilované vepřové maso v troubě, marinované, s mnoha aromatickými kořeními nebo téměř žádné, je oblíbeným pokrmem, který u stolu vytváří povznášející náladu.
Jak Připravit šťavnaté Steaky - Průvodce Pro Začátečníky
Steaky zaujímají v životě Bulharů velmi důležité místo. Jsou oblíbeným pokrmem mladých i starých a jsou přítomny na našem stole s příležitostmi nebo bez nich. Obvykle se vyrábějí z různých druhů masa, nejčastěji vepřového nebo kuřecího masa.
Jak Připravit Perfektní Steaky V Troubě
Ačkoli jsou grilované steaky považovány za klasiku, není těžké je vařit v troubě a často se tak stanou mnohem chutnějšími a šťavnatějšími. Ať už se jedná o steaky z kuřecího, vepřového nebo hovězího masa, pokud známe správný způsob jejich vaření v troubě, nebudeme mít problém překvapit a očarovat naše hosty, příbuzné a přátele.
Jak Připravit Jemné Steaky
Můžete si připravit skvělé steaky pomocí strouhanky. Steaky dobře rozšlehejte, dochuťte podle chuti, rozvalte je ve strouhance a smažte z obou stran. Vaječné steaky jsou ještě jemnější. Rozdrcené kousky masa se osolí, posypou kořením, přidá se suchý česnek a poté se nechá stát několik minut v rozšlehaném vejci.
