2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Všichni jsme slyšeli, jak užitečné je jíst ryby a je povinné je jíst alespoň jednou týdně. Je dobře známo, že ryby jsou bohaté na bílkoviny, selen, vitamíny A, D, E a B12, omega 3 mastné kyseliny, vápník, fosfor, jód a další důležité látky.
V posledních letech se však stále častěji hovoří o vysoké přítomnosti rtuť u většiny druhů ryb. Nejnebezpečnější jsou žralok, makrela, tuňák, úhoř a pangasius.
Odkud pochází rtuť v těle ryby?
Rtuť se obvykle nachází v životním prostředí, ale přirozeně nepředstavuje nebezpečí pro lidské tělo. Velkým problémem je používání velkého množství rtuti lidmi, která se poté uvolňuje do životního prostředí, a samozřejmě jsou ovlivněny také vodní útvary. V tomto případě může být toxická látka pohlcena vodním životem a později se dostat do lidského těla spotřeba ryb.
Obvykle rtuť je ve větším množství v těle většího mořského života. Aritmetika je jednoduchá: malá mořská stvoření se živí rostlinami obsahujícími rtuť. Větší ryby jedí menší, a tak se v jejich těle hromadí velké množství nebezpečné látky. Proto ryby jako žraloci nebo tuňáci obsahují ve svých tělech více rtuti než malé ryby.
Po konzumaci infikovaných rtuťové ryby nebezpečná látka se hromadí v lidském těle. Není žádoucí, aby tyto druhy mořského života konzumovaly těhotné ženy. To neznamená, že by těhotné ženy neměly jíst ryby. Musí si pečlivěji vybírat lahůdky z mořských plodů, které jedí.
Je důležité to říci ryba může být konzumován s mírou, protože výhody jeho konzumace převažují nad škodami.
Sladkovodní ryby jsou považovány za bezpečnější, ale musí být uloveny v čisté a neznečištěné kaluži těžkých kovů. Kromě toho je vhodnější rybu získávat z přírodního vodního zdroje než z farmy, kde je krmena směsemi a podávány různé přísady a látky.
Doporučuje:
Je Konzumace Studených Nápojů Nebezpečná?
Mnozí z nás, když chodíme do restaurací, si objednávají studenou vodu, do které dokonce přidáváme kostky ledu. Pijeme také ledově studenou vodu, sycené nápoje a džusy doma. To však může mít nepříznivé účinky na tělo. Za prvé, jsou to nepříjemné nachlazení.
Konzumace Masa Je V Létě Nebezpečná
Konzumace masa je v létě nebezpečná, varuje docent Svetoslav Handjiev, který je předsedou Bulharské asociace pro studium obezity a doprovodných nemocí. Je předním odborníkem na problémy dietetiky v naší zemi a je členem Evropské akademie věd o výživě.
Papája Může Být Pro Dámy Velmi Nebezpečná! Zde Jsou Problémy, Které Způsobuje
Měkká a šťavnatá zlatožlutá papája je super jídlo bohaté na mnoho živin. S nízkým obsahem kalorií a tuků je úžasným zdrojem vlákniny. Středně velká papája vám dodá obrovské množství vitaminu C / dokonce více, než je doporučeno /. To je dobrá snídaně, když máte dietu, která je plná a osvěžující.
Vědci Ujišťují: Rtuť V Rybách Neškodí
Rtuť z konzumovaných ryb nezvyšuje riziko infarktu a mrtvice. Tvrdí to vědci z Harvardovy univerzity po analýze hladin toxinů v desítkách tisíc odřezků nehtů. Mořské plody se často doporučují proti kardiovaskulárním chorobám. Někteří odborníci se však obávají, že vysoký obsah rtuti v některých rybách, jako jsou žraloci a mečouni, je nebezpečný, uvádí agentura Associated Press.
Zde Je Možné Vinit Zvýšenou Rtuť V Rybách, Které Jíme?
Klimatická změna již mají mnoho negativních dopadů na životy lidí a tento trend se v budoucnu prohloubí. Jedním z nich je zvyšující se hladiny toxické rtuti v mořských rybách - treska a tuňák. Nadměrný rybolov tento trend prohlubuje. Vzhledem k tomu, že ryba je jednou z nejužitečnějších, a proto preferovaných potravin, může vést k neurologickým poruchám u kojenců a dětí, jejichž matky během těhotenství pravidelně zařazovaly rybí speciality do svého jídelníčku.
