2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chléb ví každý. Existuje mnoho možností. Například při výrobě žlutého sýra by měl na chvíli zůstat v ledové vodě nebo v mrazáku. Pak se chlebem obvyklým způsobem vařila mouka-vejce nebo tzv. porušuje „Patafri“.
Toto pečivo je ve své nejjednodušší verzi rozšlehaným vejcem smíchaným s moukou, přidaným mlékem, trochou hořčice, stroužkem česneku, černého pepře, solí a přivedeno k hustotě bozy nebo husté směsi na palačinky. K dispozici je varianta s pivem místo čerstvého mléka a jedna, ve které jsou bílkoviny šlehány samostatně do husté pěny a opatrně smíchány s celkovou směsí. Základní princip je, že poslední je vejce.
Chléb obvykle jde ruku v ruce s smažením. Je to proto, že je to jednodušší a rychlejší. Je však třeba mít na paměti prokázanou nevýhodu procesu smažení. V posledních letech se tomu mnoho lidí začalo vyhýbat, protože téměř všechna jídla, která lze smažit, mohou při vaření v troubě získat ještě lepší a zdravější vzhled.
Proč je nutné sedět celé hodiny před sporákem a smažit pochoutky, když je můžete prostě dát do trouby? Zde je několik nápadů na pečené pečivo:
Obalované cukety v troubě
Nezbytné produkty:
3 cukety, 1 lžička. jogurt, 1 lžička. hořčice, česnekový granulát, sůl
O chleba:
1/2 lžičky strouhanka, 1/2 lžičky bramborové vločky, 1 polévková lžíce. strouhaný parmezán, 1 lžička. česnekový prášek, 1 lžička. sušený kopr, 1 lžička. paprika
Způsob přípravy:
Cuketu nakrájejte podélně na 8. Ponořte do předem smíchaného jogurtu, hořčice, česnekových granulí a podle chuti solte. Pak do směsi chleba. Dobře ovalujte a naaranžujte vedle sebe do vymastené pánve. Navrch posypeme olivovým olejem a pečieme při teplotě 180 stupňů asi 30-40 minut.
Mohou být podávány s česnekovým jogurtem.
Obalované kuřecí játra v troubě
Nezbytné produkty:
500 g kuřecích jater, 2 vejce, houska, strouhanka
Způsob přípravy:
Kuřecí játra jsou umyta, vyčerpána a mírně solena. Postupně ovalujte do mouky, vajec a strouhanky. Uložíme na papír na pečení a pečieme v předehřáté troubě asi 15 minut.
Obalované pangasius v troubě
Nezbytné produkty:
1 kg ryba pangasius, sůl, sojová omáčka, citronová omáčka
Pro marinádu:
½ h.h. mouka, ½ lžičky. strouhanka, mletý černý pepř, sušený devesil, tymián
Způsob přípravy:
Ryba se marinuje se solí, sojovou omáčkou a citronovou omáčkou a je dobré ve směsi vydržet asi půl hodiny. Filety se poté ponoří do předem připravené marinády. Uspořádejte vedle sebe do předem vymaštěného plechu vyloženého papírem na pečení. Rybu posypeme olejem nebo olivovým olejem. Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C.
Poznámka - lze také upéct v pekáčku.
Obalované steaky v troubě
Nezbytné produkty:
500 g vepřové kotlety (4-5 kusů), 3 vejce, 60 g strouhaného žlutého sýra, 2 lžíce. mouka + mouka na válcování steaků, 3 lžíce. strouhanka, 1/2 svazku kopru, 1/2 svazky petržele, černý pepř, sůl, olej
Způsob přípravy:
Steaky jsou dobře zatlučeny. Osolíme, posypeme černým pepřem a rozválíme v mouce.
Chléb se připravuje smícháním strouhaného žlutého sýra s 2 lžícemi. mouku, strouhanku, kopr a petržel a přidáme k rozšlehaným vejcím. Dobře promíchejte a podle potřeby přidejte vodu nebo mléko. Podle chuti se přidá sůl a pepř.
Steaky stočíme do směsi a naaranžujeme na plech pokrytý papírem na pečení. Nahoře s olejem nebo olivovým olejem. Vanička je pokryta hliníkovou fólií. Pečte asi 50 minut v předehřáté troubě na 220 stupňů. Poté se fólie odstraní a upeče.
Doporučuje:
Italské Pochoutky Se Sýrem Cachokawalo
Kachokawalo je italský sýr vyrobený z kravského mléka. Sýr je k dispozici ve tvaru tykve. Je dlouhý asi 30 centimetrů a váží asi 2 a půl kilogramu. Sýr Kachokawalo se vyrábí v Kalábrii a v některých dalších oblastech země. Chuť sýra závisí na stupni zralosti.
Slané Pochoutky S Pšenicí
Pšenice je oblíbená pochoutka a nikdo nezkusil pšenici sladkou, zdobenou sušeným ovocem a ořechy nebo cukrovinkami, nebo slavný dezert ashura s vařená pšenice . Ale tato strukovina má také své slané varianty, které, i když nejsou tak dobře známé, mohou zajímat milovníky obilovin.
Nápady Na Obalované Kousnutí
Kousky mohou být vyrobeny nejen z masa a ryb, ale také z ovoce a zeleniny. Kousky jablka jsou velmi chutné, jsou ideálním dezertem pro děti i dospělé. Oloupejte čtyři jablka, vyjměte jádro, nakrájejte na kruhy silné jeden centimetr nebo na čtvrtiny, které nakrájejte na tenké plátky o tloušťce ne větší než centimetr.
Obalované Akátové Květy! A 2 Další Recepty Na Duši
Akácie , jehož domovinou je Severní Amerika, najdete na mnoha místech v Bulharsku. Pěstuje se nejen kvůli svým krásným barvám, ale také proto, že úspěšně bojuje proti kašli a nachlazení. Jeho použitelnou součástí jsou okvětní lístky a jeho krásné květiny.
Jak Sušit Zelené Koření V Troubě A Mikrovlnné Troubě
Zelené koření je známo a na našem stole je již dlouho. Na rozdíl od exotického koření dodávaného ze vzdálených zemí rostly všude kolem - v zahradách, lesích, na loukách. Měli také léčivé vlastnosti. Ve středověku je používali mniši a léčitelé.
