2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mrkev je skutečný poklad živin. Obsahují mnoho minerálů, vitamínů a éterických olejů. Mrkev je bohatá na karoten, který se v lidském těle přeměňuje na vitamin A.
Vitamin A je rozpustný v tucích, takže musí být konzumován s tukem, aby byl tělem plně absorbován. Mrkev podporuje růst u dětí.
Syrová mrkev je lahodná, strouhaná na salátu, ale pokud si z této užitečné zeleniny připravíte masové kuličky, každý vás pozná jako nepřekonatelný kulinářský talent.
Ke smažení masových kuliček potřebujete čtyři velké mrkve, tři vejce, 125 g krupice, 250 ml mléka, 100 g strouhanky, 25 g másla, špetku soli a oleje.
Mrkev umyjte, oloupejte a nastrúhejte na velkém struhadle. Nalijte je do hrnce, přidejte mléko, máslo a sůl. Směs dusíme na mírném ohni do měkka.
Přidejte krupici. Míchejte do hladka a vařte na mírném ohni pět minut. Směs ochlaďte. Oddělte vaječné bílky. Do vychlazené směsi přidejte žloutky a promíchejte.
Porazte vaječné bílky. Panvici zahřejte na střední teplotu a namažte olejem. Z mrkvové směsi vytvořte masové kuličky, na okamžik je ponořte do rozšlehaného vaječného bílku, vložte do strouhanky a smažte.
Smažte z obou stran dozlatova. Masové kuličky můžete péct v troubě - jsou hotové za patnáct minut. Hotové masové kuličky podávejte se smetanou, sýrem nebo dokonce džemem.
Můžete si vyrobit sladké mrkvové karbanátky - potřebujete dvě jablka a hrst rozinek. Oloupaná jablka se nastrouhají na hrubém struhadle a přidají se k mrkvi a mléku.
Dusíme, přidáme rozinky předem namočené po dobu deseti minut v horké vodě a dusíme další dvě minuty. Přidejte do směsi tři čajové lžičky cukru a jednu vanilku.
Doporučuje:
Úžasné Výhody Mrkvové šťávy
Kromě toho, že je mrkev vynikající, je velmi užitečná. Jsou zdrojem některých velmi důležitých živin pro zdraví. Odborníci doporučují pít mrkvový džus každý den a jeho výhody budou viditelné až za týden. Abychom vás přesvědčili, zde jsou některé z úžasných výhod mrkvového džusu:
Vše O Mrkvové Stravě
Mrkev je jednou z nejběžnějších druhů zeleniny. Najdete je kdykoli během roku v obchodech s potravinami. Mrkev je plná vitamínů a vlákniny, takže monodiet s mrkví dokonale zapadne do vašich plánů na hubnutí na jaře. Mrkvová strava je docela syrová a těžká, ale trvá jen tři dny.
Mrkvové Dezerty
Mrkvové dezerty mají jemnou chuť a žádnou mrkvovou příchuť. K výrobě mrkvového koláče budete potřebovat půl šálku olivového oleje, sto gramů hnědého cukru, čtyři vejce, jednu čajovou lžičku vanilky, tři sta gramů strouhané mrkve, dvě stě padesát gramů mouky, dvě čajové lžičky pečení prášek, půl lžičky soli, půl lžičky.
Lahodné Karbanátky Po Celém Světě
Masové kuličky jsou považovány za tradiční bulharské jídlo, oblíbené u všech. Smažené masové kuličky jsou klasikou a receptů na toto voňavé a lahodné kulinářské pokušení je mnoho. Každý ví, že chuť tohoto jídla je způsobena kořením, které se přidává do mletého masa.
Nápady Na Karbanátky
Ačkoli jsou masové kuličky často doprovázeny oblohou s bramborami nebo rýží, neměli bychom zapomínat, že omáčky dokážou skvělou práci a jsou dobrým doplňkem masových kuliček. Recepty, které jsme vybrali, jsou vhodné nejen na masové kuličky, ale také na zeleninu.
