2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Každá kuchyně používá své vlastní typické domácí spotřebiče a nádobí, bez nichž by byla příprava místních specialit nemyslitelná. Stejně jako Japonci mají své vlastní nádobí, jako je bambusová rohož a různé formy na přípravu sushi, mají Španělé typické nástroje pro přípravu svých tradičních pokrmů.
Tady nejdůležitější španělské nádobí a domácí spotřebičebez nichž by španělská kuchyně nebyla stejná:
1. Speciální pánev vybavená vestavěným košem
Ve skutečnosti hraje roli fritézy, protože koš pomáhá odvádět přebytečný tuk, což je role fritéz. Tukem používaným ve Španělsku je olivový olej nebo olej ze semen, ať už jen na smažení nebo na výrobu obalovaných věcí.
Aby bylo možné produkty dobře smažit, použijte k míchání sítovou stěrku předem namočenou v tuku. Je také velmi důležité, aby smažené pokrmy zůstaly v koši dostatečně dlouho na to, aby odtékaly tuk, než se podají.
2. Paeliera
Jedná se o typ pánve z nerezové oceli nebo litiny, díky níž se paella stává dokonalou. Má plochý tvar, který pomáhá rovnoměrně vařit rýži pro paellu. To je nejběžnější ve Valencii, protože se používá k výrobě valencijské paelly, která má mnohem sušší rýži než tradiční. To je mezi nejpoužívanější domácí potřeby ve španělské kuchyni.
3. Domácí spotřebiče pro zpracování ryb a mořských plodů
Patří mezi ně speciální nože, které otevírají mušle a ústřice, hroty k odstranění hlemýžďů ze skořápek, kleště na mořské plody, speciální lis na citron, který se nalévá na všechny rybí výrobky a mnoho dalších domácích spotřebičů.
4. Lis na maltu a česnek
Tradičně se používají v mnoha jiných kuchyních, ale bez nich nemůžete připravit jednu z mnoha španělských omáček, které se podávají k hlavním jídlům.
5. Prstencové nádoby
Stejně jako mexická kuchyně, kde jsou také velmi běžní, jim Španělé dávají velkou přednost. Jejich tvar a hloubka závisí na pokrmu, který se chystáte připravit, a pokud chcete být skuteční, musíte mít alespoň 2 samostatné kroužky na pokrmy. Španělský kuchař.
Doporučuje:
Klobásy Ve španělské Kuchyni
Není nic lepšího než doušek dobrého španělského vína doprovázeného jedním z mnoha druhy španělských klobás . Stejně jako Švýcarsko je proslulé svými sýry, Španělsko je proslulé vínem, olivovým olejem a vynikajícími masovými pochoutkami. Zde jsou ty nejoblíbenější:
Víno Ve španělské Kuchyni
Víno hraje ve španělské kuchyni důležitou roli, protože se používá nejen k pití, ale také jako doplněk k některým z nejsofistikovanějších španělských jídel. Není náhodou, že Španělsko je třetím evropským producentem vína, před ním je pouze Itálie a Francie.
Olivový Olej Ve španělské Kuchyni
Slavná středomořská strava, která je považována za jednu z nejzdravějších na světě a která je typická pro Španělsko, by nebyla možná bez použití olivový olej . Není náhodou, že Španělsko je největším producentem olivového oleje na světě a pokud nepoužíváte olivový olej, nemůžete ochutnat lahodné španělské jídlo.
Hlavní Produkty Ve španělské Kuchyni
Španělská kuchyně vždy zapůsobila na své fanoušky širokou škálou produktů, které zahrnuje. Přestože se země nachází u moře, za předpokladu, že hlavními konzumovanými produkty jsou ryby a mořské plody, Španělé rádi jedí zvěřinu, všechny druhy sýrů, luštěniny, zeleninu, ovoce a mnoho dalších produktů, které by vás překvapily.
Triky Pro Domácnost
Pokud vaše chladnička nefunguje, skladujte olej ve slané vodě odstraněním obalu. Takže jeho chuť se stává mnohem lepší. Olej by měl volně plavat. Pokud v mikrovlnné troubě ulpívá na stěnách hodně zbytků jídla, vložte misku s vodou a zapněte ji na maximální výkon.
