Udělejme Pražmu

Udělejme Pražmu
Udělejme Pražmu
Anonim

První recept, který vám nabízíme, lze připravit velmi snadno. Nebudete k tomu potřebovat složité produkty. Kromě pražmy můžete stejným způsobem připravit i pstruha. Co potřebujete:

Pražma s cibulí a mrkví

Potřebné produkty: 1 kg pražmy, ½ kg cibule, 5 mrkve, sůl, pepř, olej, petržel, citronová šťáva.

Příprava: Rybu očistěte a nakrájejte na kousky. Cibuli nakrájejte na plátky, stejně jako mrkev a polovinu z nich dejte na dno pánve, kterou jste předtím vymastili olejem.

Plněné pražma
Plněné pražma

Rybu osolíme, okoreníme černým pepřem a poukladáme na cibuli. Na vrch dáme zbývající cibuli a mrkev a přidáme nadrobno nasekanou petrželku. Pokvapkejte citronovou šťávou a pečte v mírné troubě.

Náš další návrh je pro ryby, které před pečením musíte nechat hodinu namočené v marinádě. Ale dokud není čas na marinádu, musíte udělat následující - vyčistit a umýt, poté osolit a přidat černý pepř a trochu oregana.

Vložte několik větviček kopru a plátek citronu do břicha pražmy. Pokud máte rádi česnek, stiskněte 1–2 hřebíček a přidejte do kopru. Pak přichází marináda. Budete potřebovat 200 ml bílého vína a citronové šťávy (asi ½ citronu), promíchejte a nalijte na ryby, které jste již očistili.

Pražené pražma
Pražené pražma

Vložte ji do ledničky a po půl hodině ji otočte, pokud ji marináda nezakryje. Po vyjmutí ryby ji promažte tukem a vložte na vyhřívaný gril. Podáváme se zeleným salátem.

Náš nejnovější recept je opět na pražmu, ale tentokrát s tymiánem. Co dalšího budete potřebovat:

Pražma s tymiánem

Potřebné produkty: 2 pražma, olej, sůl, pepř, tymián, citron, olivy.

Příprava: Rybu očistíme, poté osolíme a dochutíme černým pepřem. Proveďte na něm zářezy dostatečně hluboko, abyste do nich vložili větvičku tymiánu.

Vložte tymián a do břicha ryby přidejte nadrobno nakrájené olivy a plátek citronu. Grilujte z obou stran a podávejte s bramborovým salátem s čerstvou cibulkou.

Doporučuje: