2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Hummus je jedinečná pasta z cizrny a tahini. Je to jeden z nejjednodušších receptů, jaké jste kdy poznali. Trvá to méně než deset minut. Hummus se často podává jako občerstvení, jako příloha k hlavním jídlům a jako omáčka k falafelu nebo zeleninovým pokrmům - což je praxe typická pro orientální kuchyni.
Hummus je nezbytný pro arabskou a východní kuchyni. V Bulharsku je také velmi populární díky rostoucímu počtu lidí, kteří upřednostňují zdravé stravování nebo veganství.
Humus
Potřebné produkty: 150 g sušeného cizrny nebo 300 g konzervy, 2 lžíce sezamového tahini, šťáva z půlky citronu, 2-3 lžíce olivového oleje, sůl.
Způsob přípravy: Pokud se k přípravě humusu používá sušená cizrna, musí být předem zpracována. U konzervovaných to není nutné. Namočte do vody a nechte přes noc.
Následujícího dne vařte asi hodinu, dokud bobule nezměknou, a poté vypusťte vodu. Poté ruce dobře promněte, abyste vločky z bobulí shodili, a opláchněte je pod tekoucí vodou.
Vařený cizrna, tahini, citronová šťáva, sůl a olivový olej se smíchají v mixéru a vyšlehají se do hladka. A - hotovo, vaše cizrna je jedlá.
Kromě hlavních produktů lze použít také česnek a aromatické přípravky - černý, červený pepř, česnek, feferonky, slané a další. Nalijí se spolu s ostatními produkty do mixéru. Hodí se také k citronové šťávě.
Znalci věří, že nejužitečnější je tahini, připravené z neloupaných sezamových semen. Má tmavší barvu. Lehčí tahini je vyrobeno z oloupaných sezamových semen a má atraktivnější vzhled.
Výsledný domácí hummus lze konzumovat jako svačinu, natřít na plátek nebo jako přílohu. Často se používá jako omáčka ke všem druhům pokrmů - vše je otázkou vkusu.
Doporučuje:
Udělejme Mletého Osla
Oselí mleté maso není to jedna z našich oblíbených možností, ale jakmile jsme toto maso vyzkoušeli, bylo by těžké ho neopakovat. Oslí maso má červenou barvu, kterou je těžké odlišit od hovězího masa. Tento rozdíl mohou vnímat pouze lidé v řeznictví a je téměř nemožné tento rozdíl zjistit.
Udělejme Si Domácí Velikonoční Dort
Kozunak je nejznámější rituální chléb u nás, tradičně připravovaný na Velikonoce. Udělejte svým příbuzným a přátelům radost z domácího velikonočního dortu. Podívejte se na naši nabídku. Nezbytné produkty: 1 kg mouky, 250 g cukru, 250 g másla, 25 g sušeného droždí, 250 g čerstvého mléka, 7 vajec / jeden žloutek k natření na velikonoční dort /, kůra 1 citronu, 1 vanilka, 1 s.
Udělejme Si Domácí Tvarohový Koláč
Jedním z nejchutnějších a něžnějších dezertů je tvarohový koláč. Předchůdce tvarohového koláče byl často připravován ve starověkém Řecku. Tento dezert byl podáván svatebním hostům nebo sportovcům po vítězství. Tento dezert byl oblíbený ve starověkém Římě a později v evropských koloniích.
Udělejme Zázvorový čaj
Zrzavý je známý pro svou chuť a užitečné vlastnosti, takže se používá jako koření při vaření. Používá se jak na dezerty, tak na vaření. Ale od Zrzavý můžete si připravit lahodný a zdravý čaj. Kromě své charakteristické chuti a aroma má zázvor vlastnosti, které léčí nachlazení, posilují imunitní systém.
Udělejme Si Domácí Klobásu
V obchodech je mnoho různých typů klobása , ale nejchutnější zůstává domácí klobása, připravená doma z čerstvého masa. Můžete si vyrobit klobásu sami, pomocí které můžete nakreslit příbuzné a hosty a stát se známými jako skuteční mistři této tradiční bulharské pochoutky.
