Proč Se Středomořská Strava Rovná Zdravé Stravě?

Video: Proč Se Středomořská Strava Rovná Zdravé Stravě?

Video: Proč Se Středomořská Strava Rovná Zdravé Stravě?
Video: 5 NEJČASTĚJŠÍCH CHYB VE STRAVĚ 2024, Prosinec
Proč Se Středomořská Strava Rovná Zdravé Stravě?
Proč Se Středomořská Strava Rovná Zdravé Stravě?
Anonim

Opravdu víme, jak dobrá je středomořská kuchyně pro naše zdraví? A jak se to stalo tak slavným a rozšířilo se do celého světa?

Na začátku 60. let 20. století provedla Světová zdravotnická organizace studii o stravovacích návycích lidí z různých zemí. Tato studie trvá 30 let, aby byl obraz doplněn svými výsledky.

A ukazují, že ve středomořských zemích je úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění a rakovinu nejnižší. Očekávaná délka života je navíc nejvyšší ve srovnání s jinými zeměmi.

Důvodem je podle vědců analyzujících výsledky této studie jednoduchá strava a přirozený životní styl.

Tak se tento „magický“způsob stravování stal známým jako Středomořské jídlo nebo středomořská strava.

Hlavní produkt používaný v Středomořská kuchyně, je olivový olej, který je také hlavním zdrojem tuku.

Středomořská kuchyně je také bohatá na mléčné výrobky, ovoce, zeleninu, ryby a drůbež, obiloviny, rýži, brambory, těstoviny, chléb a víno, včetně relativně malého množství masa.

Doporučuje: