2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Nejlepší alternativou, když máme odpoledne chuť na něco sladkého, je sušené ovoce. Vafle a čokolády lze nahradit sušeným ovocem - datly, fíky, meruňky, jablečné lupínky atd.
V obdobích, kdy není mnoho čerstvého ovoce, je sušené ovoce spásou zdravé výživy. Mohou být použity k přípravě různých receptů, které lze kombinovat do dezertů nebo slaných jídel.
Při průmyslovém sušení plodů se používají:
- glukózové nebo cukrové sirupy - cílem je zvýšit sladkost ovoce, což však negativně ovlivňuje zdraví lidí s astmatem.
- alfa toxiny - způsobují rakovinu;
- oxid siřičitý a sírany - cílem je udržet plody čerstvé a světlé. Negativně ovlivňují lidi s astmatem.
- glycerin, který dodává lesk a vyhlazuje povrch ovoce.
Po usušení se kapalina z ovoce odpaří a zmenší jejich celkový objem a cukr je cítit intenzivněji. Díky tomu je sušené ovoce sladší než čerstvé, ale to neznamená, že všechna sušená ovoce jsou navíc slazena cukrovými sirupy. Cukr zachovává trvanlivost ovoce déle.
Jak zjistíme, zda je v sušeném ovoci cukr navíc?
Část sušeného ovoce se prodává ve viditelně bělejší barvě. Získává se proto, že se vaří v rýžové mouce. Užitečnější je ovoce, které se suší v peci na dřevo. Stále více výrobců si tento způsob sušení všímá, protože je zdravější.
Balené ovoce musí mít štítek a je na něm uvedeno, zda obsahuje extra cukr nebo jiná sladidla. Nutriční hodnota a kalorie jsou dobrým vodítkem pro obsah extra cukru v ovoci.
Plody, které jsou volně ložené, obvykle neindikují přítomnost nebo nepřítomnost cukru, ale pouze cenu. Při nedostatku informací je dobré se podívat na vzhled sušeného ovoce.
Zde je několik triků, kterými můžeme rozpoznat zdravé ovoce:
- Rozdrcenější a nevzhlednější plody se blíží svému nejpřirozenějšímu vzhledu;
- Když jsou plody tmavší barvy, ukazují, že plody nemají extra cukr;
- Exotičtější ovoce, jako je papája, ananas, mango, se obvykle nesuší, ale kanduje. Snadno je poznáte, protože jsou vyříznuty do správného tvaru a jsou na dotek těžší;
- Zeptejte se samotných prodejců, zda ovoce obsahuje další sladidla nebo cukr. Jsou povinni mít tyto informace a ukázat vám je.
Doporučuje:
V Den Zmrzlinového Sendviče: Zde Je Návod, Jak Si Vyrobit Vlastní Dezert
Dnes ve Spojených státech slaví Den zmrzlinového sendviče . Jedná se o jeden z nejběžnějších letních dezertů. Nikdo přesně neví, kdy a kdy přišel nápad na zmrzlinový sendvič, ale obrázky ukazují, že lidé jedli takové lahůdky na počátku dvacátého století.
Štěstí V šálku! Zde Je Návod, Jak Vyrobit Slavný Koktejl Genta
Pokud jde o letní koktejly , nápoje, které vás jako první napadnou, jsou Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Ale kromě nich existuje mnoho dalších koktejlů, které stojí za to si zapamatovat léto. Jedním z nich je Pán - skutečné štěstí ve sklenici
Jíst Snadno O Svátcích! Zde Je Návod, Jak Se Prstenů Rychle Zbavit
Podle nejnovějších statistik, během velkých svátků, jako jsou Vánoce, Velikonoce, Den svatého Jiří a další. většina lidí přibere mezi 3 a 5 kg. Kromě toho, že je škodlivý pro fyzický stav člověka, může také ovlivnit jeho psychiku. Existuje jen málo lidí, kteří mají rádi tuk a nevěnují pozornost svému zraku.
Datlová Pasta Nahradí Cukr V Dezertech! Zde Je Návod, Jak To Udělat Sami
Rafinovaný cukr se nachází téměř ve všech výrobcích - koláče, rohlíky, sušenky, omáčky, sendviče, džusy, nealkoholické nápoje atd. Nepochybně se nachází ve velké části potravin, které si koupíte v obchodě. Tento cukr s sebou nese riziko nebezpečných zdravotních stavů spojených s vysokou hladinou cukru v krvi, tělesnou hmotností, srdečními problémy, cukrovkou a dalšími.
Důležitá Fakta O Sušeném Ovoci A O Tom, Jak Ovlivňují Naše Zdraví
Sušené ovoce, které mnozí marně podceňují, je skutečným pokladem, na který by se nemělo zapomínat, zvláště když není k dispozici žádná rozmanitost čerstvého sezónního ovoce. Přidávají se do müsli nebo jakékoli obiloviny a jsou cenným zdrojem energie.