Monstera - Směs Exotických Chutí

Video: Monstera - Směs Exotických Chutí

Video: Monstera - Směs Exotických Chutí
Video: Monstera Deliciosa Care + Repotting | House Plants 2024, Listopad
Monstera - Směs Exotických Chutí
Monstera - Směs Exotických Chutí
Anonim

Pokud jste vášnivým fanouškem ovoce a zeleniny, ale často slyšíte o nových a pro vás neznámých, nedivte se - svět je plný překvapení. Zde vás seznámíme s ovocem, které však pravděpodobněji znají milovníci okrasných rostlin než amatérští kuchaři.

Monstera je rostlina, která roste ve vlhkém a stinném prostředí. Nejčastěji se vyskytuje v deštných pralesech v okolí Mexika a Kolumbie. Optimální teplota pro jeho vývoj a pro dobrou úrodu je mezi 20 a 30 stupni Celsia.

Plody jsou mimořádně chutné a šťavnaté a věří se, že to je jeden z důvodů, proč jej takto pojmenovat - přeloženo z latiny „monstrum“- „monstrum“nebo příšerně lahodné. V Palermu je toto ovoce známé jako „Lví tlapa“.

Když to uvidíte, první asociace, kterou vytvoříte, je s kukuřičným klasem, který je však pokryt mnoha vločkami. Délka monstra je asi 25 cm a samotná rostlina může dosáhnout impozantní výšky 20 m.

Po odstranění šupin můžete konzumovat její vnitřek, který je měkký a podobný kaši, která kombinuje příchutě banánů, manga a ananasu. Zralé ovoce poznáte podle toho, že po odstranění šupin cítíte nepříjemný štiplavý zápach.

Pokud však ovoce není připravené k jídlu a vy jste se rozhodli to zkusit, nezapomeňte, že v některých případech působí jako silný alergen a můžete mít silnou vyrážku nebo bolest v krku.

Kromě surového lze monstrum konzumovat vařené nebo smažené, v různých dezertech a želé, stejně jako na výrobu mouky a alkoholu. Je extrémně bohatý na vitamín C a vápník. Dlouhodobé skladování v chladničce se nedoporučuje.

Pokud jste se rozhodli toto zajímavé ovoce vyzkoušet, je nejlepší ho jíst co nejdříve po jeho zakoupení.

Doporučuje: