2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kozunak je nejznámější rituální chléb u nás, tradičně připravovaný na Velikonoce. Udělejte svým příbuzným a přátelům radost z domácího velikonočního dortu. Podívejte se na naši nabídku.
Nezbytné produkty: 1 kg mouky, 250 g cukru, 250 g másla, 25 g sušeného droždí, 250 g čerstvého mléka, 7 vajec / jeden žloutek k natření na velikonoční dort /, kůra 1 citronu, 1 vanilka, 1 s. l. rum nebo koňak.
Smíchejte droždí s 1 lžičkou. cukru a 1 špetku soli, přidejte teplé mléko, ale ne celé množství. Přidejte trochu mouky a promíchejte tuto směs, abyste získali kaši. Zakryjte ručníkem a směs nechejte kynout. Budete vědět, že se zvýšil, když asi třikrát zvýší svůj objem. Zamíchejte a nechte ještě jednou stoupat.
Mouku prosejte do předehřáté pánve. Zahřejte zbývající mléko s cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Rozšlehejte vejce a rum a přidejte vanilku. Rozpusťte máslo v samostatné misce, ale dejte pozor, abyste nezačali smažit.
Do proseté mouky udělejte jamku a za stálého míchání přidávejte nejprve rozšlehaná vejce s rumem a vanilkou, potom mléko, máslo a nakonec droždí, které jsme si nejprve připravili. Míchejte tuto směs, dokud není zcela homogenní. Těsto, které získáte, by mělo být měkké, teplé a nelepivé.
Potřete povrch stolu trochou oleje nebo rozpuštěného másla a začněte v něm silnými údery mlátit těsto. Celé těsto by se mělo stát bublinami, které snadno uvidíte.
Když bublinky vyjdou, namažte těsto olejem a nechejte ho vykynout v předehřáté troubě. Zakryjte to ručníkem. Když ztrojnásobí svůj objem, musíte jej znovu promíchat s trochou oleje.
Těsto rozdělte na tři stejné části, ze kterých se vytvoří asi 50 cm dlouhé rohlíky. Pleteme je do copu a spojíme je stisknutím. Pokud si přejete, můžete na něj dát rozinky.
Vložte velikonoční dort do vymastené pánve a nechte ho znovu kynout. Potřete ji žloutkem a velkoryse posypte cukrem. Pečeme v mírné troubě. Jakmile mírně vychladne, vyjměte velikonoční dort z pánve.
Doporučuje:
Udělejme Si Domácí Tvarohový Koláč
Jedním z nejchutnějších a něžnějších dezertů je tvarohový koláč. Předchůdce tvarohového koláče byl často připravován ve starověkém Řecku. Tento dezert byl podáván svatebním hostům nebo sportovcům po vítězství. Tento dezert byl oblíbený ve starověkém Římě a později v evropských koloniích.
Udělejme Si Domácí Klobásu
V obchodech je mnoho různých typů klobása , ale nejchutnější zůstává domácí klobása, připravená doma z čerstvého masa. Můžete si vyrobit klobásu sami, pomocí které můžete nakreslit příbuzné a hosty a stát se známými jako skuteční mistři této tradiční bulharské pochoutky.
Originální Dekorace Na Velikonoční Dort (GALERIE)
Velikonoční koláče s rozinkami, marmeládou, ořechy jsou klasikou bulharského stolu během velikonočních svátků. Pokud se však už nudíte a letos chcete zkusit něco jiného, můžete se inspirovat západní kulturou, kde se připravují na Vzkříšení Krista a Velikonoční dorty s bohatou tematickou výzdobou.
Velikonoční Trh Zaplaví Velikonoční Koláče S Nebezpečnými Sladidly A Starými Vejci
S blížícím se Velikonocemi se očekává, že trh zaplaví varování od výrobců a úřadů ohledně nestandardních produktů. Nejvyhledávanějšími produkty jsou nejvíce manipulované - vejce a velikonoční koláče. Velikonoční koláče, stejně jako většina sladkých výrobků, jsou masivně plněné sladidly.
Udělejme Si Domácí šťastný Koláč
Novoroční koláč s hodně štěstí je nedílnou součástí rituálu přivítání nadcházejícího roku. Štěstí je nová naděje, kterou dostáváme na příštích dvanáct měsíců. Každý chce to nejlepší pro sebe, své rodiny a blízké, kteří jsou v jeho srdcích. Připravením novoročního koláče jim dáte kousek své něhy.
