Bakterie V žaludku Určují Naši Chuť K Jídlu

Video: Bakterie V žaludku Určují Naši Chuť K Jídlu

Video: Bakterie V žaludku Určují Naši Chuť K Jídlu
Video: CO SE STANE KDYŽ SNÍM PLESNIVÉ JÍDLO? 2024, Září
Bakterie V žaludku Určují Naši Chuť K Jídlu
Bakterie V žaludku Určují Naši Chuť K Jídlu
Anonim

Bakterie nacházející se v žaludku ve skutečnosti určují naše stravovací chutě, říkají vědci z Kalifornské univerzity v San Francisku i odborníci z univerzit v Novém Mexiku a Arizoně. Výsledky této studie byly publikovány v časopise BioEssays.

Vědci provedli výzkum a dospěli k závěru, že bakterie, které se nacházejí v gastrointestinálním traktu, neplní pouze pasivní funkci tím, že nám pomáhají trávit jídlo. Ovlivňují také naše preference pro různé potraviny, a tak povzbuzují lidi ke konzumaci určitých produktů.

Podle výzkumného týmu se bakterie liší typem živin, které potřebují. Někteří potřebují k přežití cukr, zatímco jiní potřebují tuk.

Podle laboratorních studií bakterie dokonce „soutěží“o jídlo i o místo v gastrointestinálním traktu. Posílají signální molekuly do gastrointestinálního traktu, který je spojen s mozkem (dostávají se do něj pomocí vagusového nervu), a tak dokážou ovlivnit naši volbu jídla.

Molekuly ovlivňují lidské chování a fyziologické reakce pomocí nervového, imunitního a nakonec endokrinního systému. Bakterie mění nervové signály, které procházejí vagovým nervem, a ovlivňují tak naše chuťové buňky.

výživa
výživa

Kromě toho tvoří chemické stimulanty a také toxiny, díky nimž se člověk může cítit dobře nebo které mohou zhoršit jeho sebeúctu. Podle odborníků mohou některé typy těchto bakterií zvyšovat úzkost.

Použití probiotika, které obsahuje laktobacily Casei, vám však pomůže zvednout náladu. Vědci jsou přesvědčeni, že bakterie jsou dobrým manipulátorem, ale zdůrazňují, že je lze „podvést“správnou stravou.

Odborníci jsou pevně přesvědčeni, že kdokoli může dosáhnout velmi dobré rovnováhy mezi bakteriemi pomocí biologicky aktivních složek.

Součástí studia týkajícího se rakoviny se může stát i studium specialistů ze tří univerzit. Některé bakterie, které se nacházejí v lidském těle, mohou způsobit rakovinu žaludku i jiné druhy rakoviny.

Doporučuje: