Salát Z Medúzy, Prosím

Video: Salát Z Medúzy, Prosím

Video: Salát Z Medúzy, Prosím
Video: Салат из медузы - Україна вражає 2024, Listopad
Salát Z Medúzy, Prosím
Salát Z Medúzy, Prosím
Anonim

Medúzy jsou průsvitné měkkýše. Nemají mozek, srdce ani plíce, ale mají elementární nervový systém schopný detekovat a reagovat na světlo, čich a další podněty. Medúzy jsou pevné pouze z 5% a dalších 95% je voda!

Sušené medúzy jsou jedním z nejlepších potravin v Asii. Nemají vlastní chuť, a když se přidají k jídlu, odnesou si je. Proces sušení je podporován solením medúz. Po několika minutách se sůl promyje a medúzy se namočí do vody a poté se vysuší.

Když je medúza suchá, rozřeže se na několik kusů. Díly se umístí na několik minut do vroucí vody a okamžitě se vyjmou, aby se vložily do studené vody. To umožňuje odstranění soli a získání křupavé textury.

Sušené medúzy mají dvě hlavní zdravotní výhody - jednou je to, že zlepšují paměť, a druhou, že obsahují bílkovinu, která bojuje s věkem. Sami mohou transformovat všechny své stávající buňky na mladší. Medúzy se mohou vrátit do svého polypického stavu (první fáze jejich života) a tento proces pokračuje kruhovým způsobem, což je činí nesmrtelnými.

Medúzy obsahují kolagen, který je užitečný při léčbě artritidy a pomáhá předcházet vráskám na pokožce. Medúzy jsou zdravé jídlo, protože se skládají hlavně z vody a bílkovin, nemají žádný tuk ani cholesterol.

Obsahují látky podobné acetylcholinu, které mohou dilatovat krevní cévy a snižovat krevní tlak. Každý, kdo rád experimentuje, by měl vyzkoušet tuto netušenou pochoutku.

Doporučuje: