Jezte Salát S Avokádem Pro Ostřejší Vidění

Video: Jezte Salát S Avokádem Pro Ostřejší Vidění

Video: Jezte Salát S Avokádem Pro Ostřejší Vidění
Video: Avokádový salát - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Listopad
Jezte Salát S Avokádem Pro Ostřejší Vidění
Jezte Salát S Avokádem Pro Ostřejší Vidění
Anonim

Vědci tvrdí, že exotické ovoce zvyšuje ostrost zraku. Avokádo obsahuje cenné karotenoidy, považované za látky ze skupiny vitaminu A. Díky nim se zlepšuje vidění člověka.

Přírodní antioxidant lutein obsažený v avokádu je nesmírně důležitý pro udržení normální vizuální funkce.

Pokusy ukázaly, že přidání 50 gramů (nebo 3 čajových lžiček) avokáda do salátu výrazně zvyšuje absorpci karotenoidů. Ovoce pomáhá absorbovat asi 8krát více alfa-karotenu, 13krát více beta-karotenu a asi 5krát více luteinu. Díky těmto procesům se výrazně snižuje riziko špinění a očních onemocnění.

Zelené ovoce je navíc dobrým dodavatelem mononenasycených tuků a vitaminu E. Je také velmi bohaté na železo, zinek a hořčík.

Avokádo je jídlo, které je dobré pro celkový stav těla. Exotické ovoce má schopnost snižovat hladinu „špatného“cholesterolu, což zase předchází vzniku a rozvoji závažných onemocnění.

Ovoce je navíc bohatým zdrojem draslíku. Má například více draslíku než banán. Bylo také zjištěno, že draslík je nesmírně prospěšný pro zdraví kardiovaskulárního systému.

Avokádo
Avokádo

Častá konzumace ovoce ve tvaru hrušky také posiluje imunitní systém. Má schopnost regulovat krevní tlak a úspěšně zvládá anémii, vředy a gastritidu.

Ukazuje se také, že avokádo patří mezi nejvíce dietní ovoce. Obsahuje malé množství cukru, dobře nasycuje a je snadno stravitelné tělem. Jeho kalorický obsah je 118 kcal. Avokádo poskytuje tělu bílkoviny v množství, které může snadno nahradit maso a sýr v každodenní stravě.

Avokádo se konzumuje, když je mírně měkké, v žádném případě by nemělo být podrobeno tepelnému ošetření.

Jednou z nejvhodnějších kulinářských kombinací je avokádo se špenátem. Ovoce poskytuje kvalitní tuky, díky nimž se vitamíny špenátu lépe vstřebávají.

Doporučuje: