Stravování Pro Zanícenou žluč

Video: Stravování Pro Zanícenou žluč

Video: Stravování Pro Zanícenou žluč
Video: 10 Foods That Cause Inflammation (Avoid These) 2024, Listopad
Stravování Pro Zanícenou žluč
Stravování Pro Zanícenou žluč
Anonim

Jak žít s problematickou žlučí vyvolává mnoho otázek. Nejprve vyvstávají specifika výživy. Jídlo vás může onemocnět i vyléčit. Například nachlazení způsobuje křeč žaludku, který se reflexně přenáší do žlučovodů. Pikantní, slaná a mastná jídla tento křeč zesilují, například bolest v pravém hypochondriu.

Významná část potravy je dlouhodobě zadržována v žaludku, čímž se prodlužuje sekrece a sekrece žluči ve střevě.

Doporučujeme vám jíst více libového masa. Dobrá volba je vařená nebo vařená v páře. Doporučujeme vařenou zeleninu, tvaroh a různé kaše. Kontraindikovány jsou tučné pokrmy, uzeniny a sýry, koláče a vdolky. Vyhýbejte se i malému množství alkoholických nápojů, včetně piva a suchého vína.

Čerstvé odstředěné kravské mléko, dietní tvaroh, dobře odstředěné kravské sýry, čerstvě fermentované mléko, kefír, tarátor, ale bez česneku jsou povoleny. Mastné a kořeněné sýry, kouření a tavené sýry, smetanový sýr, ovčí sýr a jogurt jsou přísně zakázány.

Z masných výrobků povoleno domácí králík, hovězí maso, jemné hovězí maso, jehněčí maso, ale vařené, pečené nebo grilované, kuřecí nebo libové mladé kuře. Nedoporučují se zvířecí droby, drby, veškerá masová konzerva, uzeniny, mastná, smažená jídla a pokrmy, pačuli, uzená prsa, slanina, masové vývary a zvěřina.

Do svého jídelníčku můžete zařadit chudé říční ryby - mrkev, javor, mladý kapr, bílá ryba, pstruh, štika, okouník - vařený nebo grilovaný. Nejezte tučné oceánské ryby - sumce, tresku, úhoře, bonito, kaviár, cirhózu, rybí pasty, marinované a uzené, solené ryby.

Z vaječných výrobků konzumujte bílky a sněhové koule a omezte vejce ze žloutku, majonézy, husí a kachny.

Ze zeleniny můžete použít vše kromě špenátu, šťovíku, docku =, lilku a okurky =. Nepřehánějte to s vařeným zelím, pórek, fazolemi a čočkou.

Z ovoce jsou povoleny téměř všechny dobře vyzrálé plody, sušená jablka a hrušky, džusy, nektary a kompoty. Data, fíky, sušené švestky, vlašské ořechy, mandle, arašídy a semena jsou zakázány. Omezte příjem černého rybízu, ostružin, borůvek, rozinek, rozinek, sušených meruněk a citrusových plodů.

Doporučuje: