2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Abychom byli zdraví, potřebujeme živiny a stopové prvky. Některé z nich jsou produkovány samotným tělem, jiné jsou získávány z potravy. Jedním z těchto prvků je lutein - karotenoidový pigment, který má příznivý účinek na vidění.
Lutein poskytuje očím kyslík a minerály. Jedná se o přirozený filtr, což znamená, že snižuje dopad ultrafialového a modrého záření na sítnici oka. Je to látka - antioxidant, který bojuje proti zánětu.
Lutein je obsažen v sítnici a čím více je, tím ostřejší je vidění. Pigment pomáhá udržovat zdravé vidění po mnoho let a je prevencí očních chorob, jako je šedý zákal a degenerace sítnice.
Bylo vám jasné, že tento je obzvláště důležitý antioxidant být v dostatečném množství. Pojďme se tedy podívat, jak to snadno a snadno získat které potraviny obsahují lutein?
Kadeřavé zelí
Raw Cale Cale je lídrem v oboru obsah luteinu, takže byste si to určitě měli přidat do svých jídel. S ním můžete připravit salát, který bude vynikající přílohou k masu a rybám.
Špenát
Tato listová zelenina kromě velké množství luteinu obsahuje karoten, vitamín A a C. Špenát se přidává do salátů a výživných koktejlů, podávaný s masovými a rybími pokrmy. Používá se také k výrobě polévek, těstovin a dokonce i pečiva.
Pampeliška
Neobvyklá, ale vynikající přísada do salátu, která mu dodává ořechovou a pepřovou chuť. Pampeliška se hodí ke kozímu sýru, ořechům, soleným rybám nebo masu.
Paprika
Možná vás překvapí, ale obvyklé kuchyňské koření je skladištěm lutein. Koření je připraveno z bulharského červeného pepře, který obsahuje mnoho karotenoidů. Zelenina je zpracována na práškové koření a konečný produkt obsahuje vysokou koncentraci luteinu. Koření se přidává do masa a libových jídel, polévek a různých omáček.
Řepové listy
Ony obsahují hodně luteinu jak v surové formě, tak po tepelném zpracování. Listy mají neobvyklou chuť - mírně hořkou, ostrou a kořeněnou chuť. Používají se v exotických receptech v Číně a jihovýchodní Asii, ale můžete je bezpečně použít jako přílohu k hlavnímu jídlu.
Molekuly luteinu se nacházejí také v jiných potravinách: zelený hrášek, řeřicha, kukuřice, růžičková kapusta a brokolice. Také nejlepší lutein pro oči se prodává ve formě různých doplňků stravy a komplexů vitamínů.
Doporučuje:
Pravidelně Jíte Ryby - Neochoríte
Pravidelné stravování ryb podle japonské studie sníží riziko nemocí a fyzických zranění o 40%. Studii o této problematice provedl Japonský národní institut zdraví a výživy, píše na svých stránkách Daily Mail. Zúčastnilo se jej 1 000 lidí, kteří vyplnili formuláře, aby později od vědců zjistili, jaký je jejich fyzický a psychický stav.
Proč Pravidelně Jíst Sezamové Tahini
Hlavní surovinou pro výrobu sezamového tahini jsou sezamová semínka. Získává se z keře dlouhého až 2 metry, s chlupatými listy, které vydávají silnou okouzlující vůni. V závislosti na odrůdě produkuje malá semena v různých barvách. Sezam je vysoce ceněn pro svůj příspěvek k kompletní a zdravé kuchyni.
Zde Je Několik Důležitých Důvodů, Proč Pravidelně Jíst Sezamové Tahini
Zapomenuté sezamové tahini bylo znovu rehabilitováno, ale jeho oživení je tentokrát způsobeno především módním a zdravým trendem ve výživě a zvýšil se zájem o použití všech druhů přírodních semen. Kromě toho, že je to moderní jídlo, je pro tělo nesmírně užitečné.
Proč Bychom Měli Pravidelně Jíst Chléb
Když se člověk rozhodne zhubnout, první věc, kterou ze svého jídelníčku odstraní, je chléb. Je však velkou chybou nejíst chléb vůbec, protože je pro tělo velmi dobrý. Chléb je důležitým zdrojem cenných rostlinných bílkovin, které obsahují řadu esenciálních aminokyselin.
Proč Je Důležité Jíst Cibuli Pravidelně?
Musí být přítomen v naší nabídce cibule aby naše tělo fungovalo dobře a chránilo se před mnoha nemocemi. Cibule jsou dobré nejen pro zdraví, ale i pro dobrý vzhled. Je bohatý na vitamíny, minerály, organické kyseliny a další živiny. Cibule obsahuje vitamíny B1, B2, B6, E, PP a C.
