2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kromě své úžasné chuti má makrela také mnoho užitečných vlastností pro lidské tělo. Na místech, kde žije a je lovena, existují stovky způsobů, jak ji připravit v kombinaci s různými produkty.
Jen málo lidí přemýšlí o výhodách, které tato ryba pro tělo má, nejvíce ocení pouze její chuť. Každý produkt má chemické vlastnosti a určitým způsobem působí na tělo.
Chemické složení makrely obsahuje hodně bílkovin a tuků a jsou více obsaženy v rybách ulovených v zimě v severních oblastech.
Obvyklé množství tuku je 13 gramů, což je dost na to, aby bylo možné ryby definovat jako mastné. Protein má v průměru 18 gramů a je absorbován třikrát rychleji než bílkoviny v hovězím masu.
Makrela je nízkokalorická ryba. Abychom dostali denní dávku kalorií, musíme jíst asi 700 gramů ryb, ale neměli bychom zapomenout na obsah tuku v nich.
Nenasycené mastné kyseliny v makrele jsou hojné. Jsou cenným produktem a antioxidantem. Pomáhají posilovat membrány buněk těla na úkor neutralizace volných elektronů.
Jedná se o radikály, které mohou prorazit buněčné stěny a narušit jejich aktivitu. To vede k řadě nemocí, včetně rakoviny. Abyste tomu zabránili, je důležité jíst vhodné produkty.
Není náhoda, že dětem je podáván rybí olej - je plný nenasycených mastných kyselin. Chemické složení makrely podporuje harmonický růst a vývoj dětí a je velmi užitečné pro těhotné a kojící ženy.
Aby se zabránilo nerovnováze mezi růstem a vývojem vnitřních orgánů u dospívajících, měla by být v jejich stravě přítomna makrela.
Cenné přísady makrely jsou také minerály. Obsahuje draslík, fosfor, fluor, síru, zinek, chlor, sodík. Jedná se o mikroživiny s velkými výhodami. Celá škála vitamínů B je obsažena v této rybě. Koncentrace vitaminu B12 a vitaminu PP je vysoká.
Vitamin B pomáhá při syntéze DNA a podílí se na metabolismu tuků. Časté stravování makrely reguluje hladinu cukru v krvi, pomáhá trávicímu systému a posiluje nervový systém. Podporuje tvorbu hemoglobinu a saturaci kyslíkem.
Díky tukům a nenasyceným mastným kyselinám je velmi užitečný pro mozek, pokožku a vlasy. Vysoká koncentrace fosforu pomáhá budovat mnoho enzymů, které řídí chemické reakce buněk.
Celkovou vitalitu organismu lze zajistit pouze u jednoho druhu ryb. Kyseliny fosforečné v makrele jsou tkání lidské kostry, takže je velmi užitečná pro děti, ale i pro dospělé, protože v průběhu let se u nich vyvinuly problémy s pohybovým aparátem.
Doporučuje:
Přínosy Makadamiových Ořechů Pro Zdraví
Království ořechů má svého krále a jmenuje se macadamia. Jeho Veličenstvo pochází z Austrálie. Toto je nejdražší a nejkalorickější zástupce svého druhu. Vysoká cena australského ořechu je způsobena tím, že je obtížné ho pěstovat. Malý strom, vysoký až 15 m, s hladkými kožovitými listy, začíná rodit až v 8.
Přínosy Probiotik Pro Zdraví
Všichni jsme slyšeli, že probiotika jsou velmi užitečná. Nacházejí se v potravinách, jako je kefír, jogurt, kysané zelí, kváskový chléb, nakládaná zelenina. Ale co jsou zač výhody probiotik ? 1. Posilujte imunitní systém Dobré bakterie v probiotika pomáhají detoxikovat tlusté střevo a posilují imunitní systém.
Vitamin B6: Přínosy Pro Zdraví A Zdroje Výživy
Vitamin B6 nebo pyridoxin je ve vodě rozpustný vitamin, který se neukládá v těle a vylučuje se po požití. Vitamin B6 je docela odolný vůči teplu, ale při kontaktu s alkalickými nebo ultrafialovými paprsky ztrácí svou pevnost. Význam a funkce vitaminu B6:
Alkalické Potraviny A Jejich Přínosy Pro Zdraví
Každé jídlo, které jíme, je buď kyselé nebo zásadité. To, zda bychom ji měli přiřadit jedné nebo druhé skupině, závisí na jejím obsahu minerálů. Prvky, které vedou k zásaditost , jsou draslík, sodík, hořčík, vápník a vedou ke kyselosti fosfor, síra, chlor, jod, mangan.
Jablečný Ocet A Jeho Přínosy Pro Zdraví
Jablečný ocet je preferován mnoha lidmi po celém světě, protože přináší řadu zdravotních výhod. Je vyroben z jablečného moštu, který prochází fermentací, což vede k tvorbě probiotik a enzymů, které stimulují zdraví. Obsahuje podstatně méně cukru a méně kalorií než jablečný džus nebo jablečný mošt.
