Kakao Jako Superpotravina

Video: Kakao Jako Superpotravina

Video: Kakao Jako Superpotravina
Video: Происхождение и виды какао. Семинар "КАКАО - ПИЩА БОГОВ" | First Old Cocoа 2024, Září
Kakao Jako Superpotravina
Kakao Jako Superpotravina
Anonim

Podle Inků je kakao nápojem pro bohy. První informace o něm sahají do roku 1600 před naším letopočtem. Poháry z tohoto období byly nalezeny v Hondurasu, kde se věřilo, že Aztékové pili tekutý kakaový nápoj.

V Novém světě se kakao dostalo do Evropy v 16. století. Toto je také období, ve kterém začíná rozvoj čokoládového průmyslu. Byly zavedeny různé možnosti zpracování kakaových bobů.

Dnes je známo, že kakao má vliv na zlepšení činnosti srdce, pomáhá při bolestech na hrudi, stimuluje zažívací a nervový systém, zlepšuje činnost ledvin a střev.

Kakao se používá při léčbě anémie, únavy, horečky, tuberkulózy, dny, ledvinových kamenů. Pomáhá i při sexuální slabosti.

Podle některých nedávných studií látky v kakau zpomalují stárnutí, regulují krevní tlak, pomáhají při ateroskleróze.

Výhody kakaa
Výhody kakaa

Kakao rozšiřuje cévy u zdravých lidí a u pacientů s kardiovaskulárními problémy a cukrovkou.

Má silné antioxidační vlastnosti. Kakaové přísady zpomalují oxidaci špatného cholesterolu.

Snižuje krevní tlak, téměř stejně jako léky.

Všechny příznivé účinky kakaa jsou způsobeny rostlinnými flavonoidy v něm obsaženými. Víno, grapefruitový džus, borůvky, zelený čaj a zejména kakao jsou mimořádně bohaté na flavonoidy.

Kakao zmírňuje předmenstruační syndrom a pomáhá lidem při depresích.

Je třeba rozlišovat mezi přírodním kakaovým výrobkem a zpracovanou čokoládou, která zahrnuje nejen kakao, ale také cukr, mléko a další přísady.

Čokoláda je bohatá na cukr a tuky a její nadměrné užívání je spojeno s obezitou, cukrovkou a zubním kazem. Z tohoto důvodu se doporučuje konzumovat kakaové výrobky s nízkým obsahem cukru. Samotné kakao lze bezpečně konzumovat, protože neobsahuje téměř žádný cukr ani tuk.

Doporučuje: