2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jablečný ocet je preferován mnoha lidmi po celém světě, protože přináší řadu zdravotních výhod. Je vyroben z jablečného moštu, který prochází fermentací, což vede k tvorbě probiotik a enzymů, které stimulují zdraví. Obsahuje podstatně méně cukru a méně kalorií než jablečný džus nebo jablečný mošt.
Má různé aplikace a kromě vaření se také používá jako přírodní lék na různé nemoci, stejně jako účinný přírodní čistič a dezinfekční prostředek.
Zde je několik přínosy pro zdraví, které jablečný ocet přináší:
1. Má vysoký obsah kyseliny octové se silnými biologickými účinky
Jablečný ocet obsahuje jen asi tři kalorie na lžíci, což je velmi málo. Jeho hlavní účinnou látkou je kyselina octová. Není bohatý na vitamíny nebo minerály, ale obsahuje určité množství draslíku. Složení kvalitního jablečného octa zahrnuje také některé aminokyseliny a antioxidanty, které mají příznivý účinek na tělo.
2. Eliminuje mnoho druhů škodlivých bakterií
Ocet má schopnost zabíjet patogeny, včetně některých bakterií. Tradičně se používá k čištění a dezinfekci ran, léčbě plísní nehtů, vší, bradavic a infekcí uší.
Ocet se také používá jako konzervant potravin a studie ukazují, že zabraňuje množení bakterií v potravinách a jejich znehodnocování.
3. Snižuje hladinu cukru v krvi a bojuje proti cukrovce
Dosud nejúspěšnější terapeutické použití octa je u pacientů s diabetem typu 2. Toto onemocnění je charakterizováno vysokou hladinou cukru v krvi v důsledku inzulínové rezistence nebo neschopnosti produkovat inzulín.
Vysoká hladina cukru v krvi však může být také problémem u lidí, kteří nemají cukrovku.
Jablečný ocet pomáhá regulovat hladinu inzulínu a cukru v krvi stimulací produkce inzulínu a snižováním postprandiální hladiny cukru v krvi.
Z těchto důvodů se ocet doporučuje lidem s cukrovkou, prediabetem nebo těm, kteří si chtějí udržet nízkou hladinu cukru v krvi z jiných důvodů.
4. Pomáhá zhubnout a snižuje břišní tuk
Studie ukazují, že jablečný ocet, konzumovaný s potravinami s vysokým obsahem sacharidů, zvyšuje pocit sytosti na delší dobu. Příjem kalorií se tak drasticky snižuje a v důsledku toho dochází ke ztrátě hmotnosti.
V jiné studii u 175 obézních lidí bylo zjištěno, že každý den spotřeba jablečného octa vede ke snížení břišního tuku a hubnutí.
5. Snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje zdraví srdce
Věda o této vlastnosti octa není zcela jasná, protože dosud se většina experimentů prováděla na zvířatech, kde je po požití jablečného octa pozorováno snížení celkového cholesterolu a triglyceridů.
Existuje však několik studií u lidí a výsledky jsou podobné - denní příjem 15 ml. ocet je spojován s nízkým krevním tlakem, triglyceridy a cholesterolem, což by mělo být předpokladem pro lepší zdraví srdce a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění.
6. Může mít ochranné účinky proti rakovině
Rakovina je hrozné onemocnění charakterizované nekontrolovaným růstem buněk, které je ve velkém procentu případů smrtelné. Teze, že jablečný ocet má ochranný účinek proti rakovině, dosud nebyla podpořena skutečnými výsledky lidských pokusů.
Některé studie na potkanech ukázaly, že různé druhy octa mohou zabíjet rakovinné buňky a zmenšovat nádory.
Je to možné spotřeba jablečného octa k prevenci rakoviny, ale je možné vyvodit konečné závěry ještě mnoho dalších studií.
V této fázi je jediným jednoznačným tvrzením, že jablečný ocet s mírou nepoškozuje lidské tělo.
Doporučuje:
Aromatický Rozmarýn A Jeho Přínosy Pro Zdraví
Rosemary je skvělé koření, bohaté na živiny, antioxidanty a esenciální mastné kyseliny. Rosmarinus Officinalis roste v zásadité půdě a je rozšířený v oblasti Středomoří a Malé Asii. Jeho skvělá borovice a lehce kořeněná vůně jsou velmi vhodné k přípravě různých polévek, omáček, k dochucení kuřecího nebo vepřového masa, některých druhů ryb a jiných.
Kovbojský Zázrak A Jeho Super Přínosy Pro Zdraví
Kovboj je dítětem lásky dýně a melounu. Cowboy kombinuje vlastnosti mateřských forem, jeho výnos je o 20 - 30% vyšší a má příjemnou chuť. Může být použit jako krmivo pro zvířata i jako krmivo pro lidi, protože obsahuje významné množství karotenu a více než 15% cukrů (hlavně fruktózy, ale také sacharózy a glukózy), celulózy, pektinu, bílkovin, fytinů, B, C, B2, PP, vitamin E, minerály (sodík, vápník, hořčík, železo, kobalt).
Kokosové Mléko A Jeho Přínosy Pro Zdraví
Ukazuje se, že výhody kokosového mléka jsou nekonečné - obsahuje mnoho cenných vitamínů a minerálů samo o sobě, navíc může pomoci nejen našemu vnitřnímu stavu, ale také vnější kráse a svěžesti. Kokosové mléko obsahuje také hodně tuku, což je ve skutečnosti mnohem více než tuk obsažený v kravském mléce, ale nenaplňuje se, dokonce oslabuje a je vhodný ke konzumaci v různých dietách.
Rostlinné Mléko A Jeho Přínosy Pro Zdraví
Každý slyšel o prospěšných vlastnostech kravského mléka, ať už čerstvého nebo kyselého. V poslední době je však na trhu k dispozici relativně velká paleta rostlinných mlék, o kterých jsme toho zatím málo slyšeli. Jsou připraveny ze zrn různých rostlin, které jsou dlouho namočené ve vodě, napjaté, kapalina z nich získaná je přefiltrována a znovu vařena.
Kombinace Medu A Tahini A Jeho Přínosy Pro Zdraví
Míchání různých příchutí v potravinách může změnit vnímání možností dobrého potravinářského produktu. V tomto ohledu jde o tandem mezi med a tahini drží jedno z prvních míst a je kombinací, která by neměla chybět. Co získá naše tělo kombinací nejslavnějšího z tahini, sezamu a včelího produktu známého pro své léčivé a nutriční vlastnosti?
