Nápady Se Syrovou Cuketou, Které By Olizovaly Talíř

Nápady Se Syrovou Cuketou, Které By Olizovaly Talíř
Nápady Se Syrovou Cuketou, Které By Olizovaly Talíř
Anonim

Cuketa jsou skvělou zeleninou, která má řadu zdravotních výhod a lze ji připravit různými způsoby. Vysoký obsah vody (95%) z nich dělá velmi nízkokalorickou zeleninu (pouze 17 kalorií na 100 g).

Cuketa neobsahuje nasycené tuky ani cholesterol, je bohatá na vitamín C, vitamín A, kyselinu listovou, hořčík, bílkoviny a vlákninu. Kromě toho jsou silným zdrojem draslíku - minerálu, který pomáhá růstu svalů a udržuje zdravý nervový systém.

Živiny v cuketě podporují zdraví kostí a srdce, pomáhají udržovat zdravou tělesnou hmotnost a preventivně působí proti rakovině.

Nejlepší volba je jíst cuketu syrovou. Proto vám v tomto článku uvedeme několik nápady se syrovou cuketoukteré ve vaší mysli zůstanou dlouho, jakmile je vyzkoušíte.

Těstoviny ze surové cukety s avokádem a okurkovou omáčkou

Nápady se syrovou cuketou, které by olizovaly talíř
Nápady se syrovou cuketou, které by olizovaly talíř

Požadované produkty pro 1 porci:

O těstovinách: 1 velká cuketa; cherry rajčata, nakrájená na plátky; jalapeno pepř, tenké plátky (volitelně); rukola; citronová kůra

Pro omáčku: 1 středně velké avokádo; 1 okurka, oloupaná a jemně nasekaná; několik velkých listů bazalky (volitelně); šťáva z 1 citronu; 2 stroužky česneku; 1/4 lžičky černý pepř podle chuti; sůl podle chuti

Způsob přípravy:

1. Začněte připravovat těstoviny. Každou z cuket nakrájejte na tenké a dlouhé proužky.

2. Poté vložte všechny přísady do omáčky do mixéru a rozemlejte na krémovou směs.

3. Nalijte připravenou omáčku na těstoviny. Případně podávejte s rajčaty, papričkami jalapeňo a rukolou.

Rap se surovou cuketou a pestem

Nápady se syrovou cuketou, které by olizovaly talíř
Nápady se syrovou cuketou, které by olizovaly talíř

Nezbytné produkty:

Pro rappery: 1-3 cukety, podélně tenké plátky; 1 červená paprika, nakrájená na proužky; 1 žlutý pepř, nakrájený na proužky; několik malých mrkví nakrájených na proužky; koriandr nebo bazalka (volitelně); černý pepř podle chuti; párátka

Pro omáčku: 20 g bazalky; 1 stroužek česneku; 2 lžíce. tahini (volitelně); 3 lžíce. olivový olej; Himálajská sůl, podle chuti

Způsob přípravy:

1. Vložte všechny výrobky z omáčky pesto do mixéru a rozemlejte je na požadovanou konzistenci. Dochutíme.

2. Cuketu rozložte na tvrdý povrch. Každý z nich potřete vrstvou omáčky a přidejte nakrájenou zeleninu.

3. Poté každou cuketu stočte a připevněte pomocí párátka uprostřed. Na vrch posypeme cuketové rolky s černým pepřem a podáváme.

Měj se hezky!

Doporučuje: