Tři Neodolatelné Speciality S Cuketou

Obsah:

Video: Tři Neodolatelné Speciality S Cuketou

Video: Tři Neodolatelné Speciality S Cuketou
Video: Smažené cukety - originální a chutný způsob, jak připravit cuketu!| Chutný TV 2024, Listopad
Tři Neodolatelné Speciality S Cuketou
Tři Neodolatelné Speciality S Cuketou
Anonim

Cuketa je ideální volbou pro lehkou večeři nebo jako předkrm. Nabízíme vám tři velmi chutné a snadné recepty s cuketou.

První návrh je pro plněnou cuketu s vlašskými ořechy a česnekem - stávají se lahodnými a voňavými a hodí se k rajčatovému salátu dochucenému cibulí. Tady je to, co potřebujete k výrobě lahodné cukety:

Cuketa s ořechy a česnekem

Nezbytné produkty: 2 cukety, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžička. vlašské ořechy, 3 lžíce zakysané smetany, 1-2 vejce, 1 malé rajče, 80 g taveného sýra, tuk, sůl, pepř a kopr

Způsob přípravy: Nejprve cuketu podélně rozkrojte na polovinu a vnitřek vydlabte. Nechte je odtéct, pak je musíte namazat a upéct, ale až do úplného upečení, v silné troubě asi 220 stupňů.

Jakmile zčervenají, vyjměte je z trouby. Když počkáte, až se cuketa upeče, nakrájejte vnitřek, nakrájejte cibuli a osmažte je na pánvi. Po několika minutách přidejte rajčata, která jste nakrájeli na malé kostky.

Necháme na sporáku, dokud náplň nezhoustne. Nakonec přidejte nasekané ořechy, drcený česnek a kopr. Přidejte sůl, pepř a promíchejte. Naplňte cuketu a pečte asi 15 minut. Nakonec cuketu polejeme rozšlehaným vejcem, smetanou a taveným sýrem.

Cuketa
Cuketa

Plněná cuketa s mletým masem

Další recept je také na plněnou cuketu, ale tentokrát s mletým masem - koneckonců, ne každý je fanouškem libového jídla. V receptu se použije asi 400 g mletého masa. Počet cuket závisí na velikosti zeleniny.

A i když vám zbyla náplň, můžete ji vždy zavřít do nádoby a dát do mrazničky. Z těchto zbytků se stávají velmi chutné provizorní pokrmy.

A tak - cuketa s mletým masem obsahuje 3 další pečené papriky, cibuli, 6 stroužků česneku, tymián, 1 krajíc chleba, sýr, pepř a sůl.

Cuketu umyjte, podélně rozkrojte a pečte v troubě na 200 stupňů - uvnitř udělejte několik zářezů a předem je promažte. Nechte je 15 minut. Mezitím nakrájejte pečené papriky. Po uvaření cukety nakrájejte vnitřek na malé kousky a smíchejte je s paprikou, cibulí a česnekem, také jemně nasekanými.

Smažte mleté maso a poté, co se rozpadne, přidejte směs s cuketou a paprikou. Posypeme solí, tymiánem, pepřem. Chléb rozdrťte na drobky a přidejte je do náplně. Nasypte náplň do cukety a pečte, dokud nebude hotová. Nakonec posypeme sýrem.

Končíme lahodnou cuketovou krémovou polévkou, která je skvělá na léto a potěší vás.

Cuketová krémová polévka
Cuketová krémová polévka

Cuketová krémová polévka

Nezbytné produkty: 4 cukety, 3 brambory (střední velikost), 5 stroužků česneku, 3-4 lžíce. smetana na vaření, kopr, 2 lžíce. máslo, tvrdý sýr, černý pepř a sůl

Způsob přípravy: Oloupejte a nakrájejte zeleninu a poté ji vložte do hrnce k vaření - potřebujete asi litr vody. Přidejte stroužky česneku. Jakmile je zelenina měkká, nalijte ji spolu s částí vývaru do mixéru a šlehejte do hladka.

Nakonec přidejte nasekaný kopr. Přidejte více vývaru, pokud chcete tenčí polévku. Poté krémovou polévku vraťte na varnou desku a přidejte máslo a smetanu, promíchejte a dochuťte černým pepřem a solí. Nechejte několik minut vařit. Rozdrťte sýr a každou porci před podáváním posypte. K polévce lze připravit také chlebové krutony.

Doporučuje: