2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Luo Han Guo (mnich ovoce) je bylinná vytrvalá rostlina, která se pěstuje hlavně v jižní Číně a severním Thajsku. Jeho plody jsou údajně asi 300krát sladší než cukr.
Plody mají kulatý tvar a mohou být žluté nebo zelenohnědé. Jeho skořápka je mírně chlupatá. V Číně se ovoce používá jako nízkokalorické sladidlo v nápojích, aby se snížilo riziko obezity a cukrovky. Sladké ovoce se obvykle konzumuje čerstvé a ze slupky, která má hořkou chuť, se vyrábí různé druhy čaje.
Ovoce obsahuje 25 až 38% různých sacharidů, zejména fruktózy a glukózy. Jsou bohaté na vitamín C, více než 20 druhů anorganických prvků a spoustu mastných kyselin. Oni jsou také známí pro jejich antioxidační aktivitu. Rostlina je v přírodě vzácná, takže její kultivace trvá stovky let.
Čínské bylinné obchody obvykle prodávají sušené ovoce. Způsob výroby užitečných sladidel Luo Han Guo byl patentován v roce 1995 společností Procter and Gamble. V tomto procesu se odstraní skořápka a semena a plody se rozdrtí a připraví z nich pyré.
Sladká chuť ovoce pochází hlavně ze skupiny triterpenových glykosidů, které tvoří asi 1% čerstvého ovoce. Rostlina je nejcennější pro své sladké plody, které se používají jak pro léčebné účely, tak jako sladidlo.
V tradiční čínské medicíně se používají na kašel a bolesti v krku a v jižní Číně se považuje za plod dlouhověkosti.
Doporučuje:
Dobré Zdraví Přináší 400 G Zelených Denně
Nejíst více než 400 gramů ovoce a zeleniny denně doporučuje Světová zdravotnická organizace (WHO) a nová studie tyto informace potvrzuje. Pouhých pět porcí zelených denně stačí k tomu, aby se snížilo riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění, uvádí online vydání British Medical Journal.
Půst Je Nezbytný A Užitečný, Ale Přináší Také Rizika
V roce 2017 začíná Velikonoční půst 27. února a končí 16. dubna. Mnoho lidí to rychle dodržuje a věřící se musí po dobu osmi týdnů rozloučit se všemi potravinami živočišného původu. Ve většině starověkých kultur se půst sám praktikoval jako forma dobrovolného omezení.
Vlákno Přináší Dlouhověkost
Vlákno, známé také jako „vláknina“nebo „vláknina“, musí být v naší každodenní stravě přítomno v určitém množství. Jsou obsaženy hlavně v rostlinných produktech. Výrobky živočišného původu, mléko, vejce, maso, ryby, neobsahují žádné vlákniny.
Mnich
Mnich je relativně nové přírodní sladidlo, které se v poslední době stalo skutečným hitem v kulinářském světě. Než se však podíváme na mnicha, seznámíme se se závodem, který se podílí na jeho výrobě. Siraitia grosvenorii je popínavá rostlina z čeledi dýně / Cucurbitaceae /, rozšířená v jižní Číně a severním Thajsku.
Judasovo Ucho Je Houba, Která Nám Přináší Dlouhověkost
Ačkoli název může znít neznámě, jsou tyto dřevěné houby jednou z nejvíce konzumovaných v Japonsku. Nazývají se tak proto, že někteří lidé věří, že Jidáš Iškariotský se poté, co zradil Ježíše Krista, Syna Božího, oběsil na starodávném stromu a jeho duch se vrátil jako houba.
