8 Potravin, Které Vám Pomohou žít Déle

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

1. Pestrobarevné ovoce a zelenina

Studie ukazují, že ti, kdo jedí více ovoce a zeleniny, mají tendenci žít déle než ti, kteří to konzumují kvůli živinám, které obsahují. I když je pro vás všechno ovoce a zelenina dobré, obzvláště užitečné jsou pestrobarevné výrobky, protože přírodní pigmenty, které jim dodávají svou barvu, mohou také pomoci předcházet rakovině. Okinawané, o nichž je známo, že mají nejdelší délku života na světě a mají nízkou úroveň srdečních onemocnění a rakoviny, dodržují stravu bohatou na ovoce a zeleninu - zejména tmavě zelené a žluté odrůdy. Okinawská strava obsahuje zejména velké množství sladkých brambor.

2. Tmavá čokoláda

Dobrou zprávou je, že čokoláda vám může pomoci žít déle. Kakaové boby jsou bohaté na antioxidanty, což studie prokázaly, že mohou pomoci snížit riziko srdečních onemocnění - největšího zabijáka v západním světě. To může být důvod, proč Jeanne Louise Calmont, která žila celkem 122 let a 164 dní (nejstarší potvrzený věk člověka), vděčí za dobré zdraví pravidelné konzumaci čokolády. Než však začnete nakládat na čokoládové pokrmy, měli byste mít na paměti, že jeden čtvereček denně stačí ke zvýšení vašeho zdraví. Nezapomeňte také zdůraznit více než 70% obsahu kakaa, které mají více flavonoidů a méně cukru.

3. Mastné ryby

Lidé v Japonsku mají nejdelší délku života na světě, což může být způsobeno tradiční stravou s vysokým obsahem ryb. Nejen, že výběr ryb nad masem snižuje riziko mnoha zdravotních problémů spojených s červeným masem (jako jsou kardiovaskulární choroby), ale mastné ryby, jako je losos, makrela, sardinky a pstruh, jsou známé pro své přínosy pro zdraví. Mastné ryby jsou dobrým zdrojem vitamínů A a D, které jsou dobré pro imunitní systém. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou spojeny se sníženým rizikem srdečních onemocnění, poškození mozku a mozkové mrtvice. Vědci také zjistili, že DHA (kyselina dokosahexaenová) v rybách je klíčem k boji proti Alzheimerově chorobě: DHA zpomaluje progresi Alzheimerovy choroby, což z něj činí klíčovou složku pro zdravý mozek a nakonec zdravější životní styl.

4. Zelený čaj

Další klíčovou složkou japonské stravy je zelený čaj, který se pyšní působivou řadou zdravotních výhod, pomáhá zlepšit kardiovaskulární zdraví, reguluje krevní tlak, posiluje imunitní systém a snižuje hladinu cholesterolu. Studie dokonce ukazují, že pití zeleného čaje, který je bohatý na flavonoidy, které zvyšují zdraví, může pomoci snížit riziko rakoviny. Zdá se, že výsledky studie zveřejněné v časopise Journal of the American Medical Association podporují tato zdravotní tvrzení, protože japonská studie s více než 40 000 účastníky zjistila, že ti, kteří vypili pět nebo více šálků zeleného čaje denně, měli mnohem nižší úmrtnost - nejmenší z těch, kteří pijí jednu sklenici po dobu 11 let.

5. Olivový olej

Mnoho z nás se vyhýbá tukům a olejům, aby zůstali zdraví; dobré mononenasycené tuky nacházející se v olivovém oleji jsou však ve skutečnosti nezbytné pro dobré zdraví. Studie zjistily, že pravidelná konzumace olivového oleje může pomoci snížit riziko mrtvice a kardiovaskulárních onemocnění kvůli vysokému obsahu mikroživin zvaných fenoly, které mají protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Máslo je také základním prvkem zdravé středomořské stravy, což podle studií pomáhá žít déle. Studie zjistily, že ti, kteří dodržují tento dietní plán, mají o 20 procent vyšší šanci žít déle.

6. Česnek

Stále více se objevují důkazy o tom, že z mnoha sloučenin nalezených v česneku 10 z nich pomáhá bojovat proti rakovině. Česnek také obsahuje imunostimulační sloučeniny, které pomáhají štěpit látky způsobující rakovinu. Například dialylsulfid, součást česneku, je známý svou schopností rozkládat karcinogeny v těle, což může vést k rakovině, pokud nebudou zničeny. Podle studií lidé, kteří konzumují česnek pravidelně, čelí polovičnímu riziku rakoviny žaludku než ti, kteří jedí málo nebo vůbec.

7. Brusinky

Seznam všech přínosů borůvek pro zdraví bude trvat dlouho, ale zkrátka - toto malé ovoce zachraňuje život (doslova), pokud jde o naše zdraví. Ve skutečnosti jsou brusinky plné antioxidačních, protizánětlivých, antibakteriálních a imunomodulačních vlastností a také plné fytonutrientů. Čím více fytonutrientů máme v těle, tím větší je ochrana. Fytochemikálie nalezené v červených plodech navíc pomáhají bojovat s molekulami rakoviny. Ve studii provedené Cornell University vědci zkoumali výtažky z brusinek na lidských buňkách rakoviny prsu a zjistili, že během čtyř hodin začalo mnoho stejných buněk rakoviny prsu umírat. Nejenže jsou neuvěřitelně lahodné, ale tyto malé červené drahokamy jsou silným doplňkem každé stravy.

8. Káva

Studie University of Scranton zjistila, že flavonoidy obsažené v kávě mohou předcházet srdečním onemocněním. Profesor, který vedl experiment, Dr. Joe Vinson, uvedl, že antioxidanty jsou vaší armádou, která vás chrání před toxickými volnými radikály, které pocházejí z dýchání kyslíku a konzumace cukru a způsobují chronická onemocnění. Antioxidanty v kávě eliminují život ohrožující nemoci, jako je rakovina, srdeční choroby, cukrovka a mozková mrtvice. Stojí však za zmínku, že kofein zvyšuje váš krevní tlak, takže pokud pijete velké množství, je nejlepší zvolit kofein, který má stejné antioxidační vlastnosti jako běžná káva.