Proč A Jak Namočit čí?

Obsah:

Video: Proč A Jak Namočit čí?

Video: Proč A Jak Namočit čí?
Video: Co a jak jíst v menopauze? Zkušenosti s metabolicky vstřícnou stravou 2024, Listopad
Proč A Jak Namočit čí?
Proč A Jak Namočit čí?
Anonim

Jehož je známo jihoamerickým indiánům. Přichází do Evropy z Nového světa. Dnes je považována za potravinu budoucnosti, protože má nízký obsah kalorií, ale dodává spoustu energie a obsahuje užitečnou vlákninu. Stručně vám představíme způsoby, jak to udělat jehož příprava, a my vám představíme jeho historii.

Pravidlo je jedna čajová lžička jehož semena vmíchat šálek čaje s vodou. Za půl hodiny nebo více semena absorbují tekutinu a promění ji v husté rostlinné želé. Tato želírující reakce je způsobena rozpustnými vlákny obsaženými v semenech chia.

Podle odborníků na výživu se stejný jev, který má želírující účinek, vyskytuje v žaludku, když jíme jídlo obsahující takovou vlákninu. Želé, které se tvoří v žaludku, vytváří fyzickou bariéru mezi sacharidy a trávicími enzymy, které je štěpí, a tím zpomaluje přeměnu sacharidů na cukr.

Čí je užitečný pro diabetiky. Zpomaluje přeměnu sacharidů na cukr a vytváří předpoklady pro vytrvalost. Sacharidy jsou palivo, které dodává energii tělu. Prodloužení jejich přeměny na cukr vede ke stabilizaci metabolických změn a snížení střídavých vln s vysokým a nízkým obsahem cukru, což vytváří dlouhodobější účinek dodávky paliva.

Čí spotřeba začali staří Aztékové. Semena kultury Střední a Jižní Ameriky jsou známá jako tekoucí jídlo. Čí je vysoká energie. Předpokládá se, že Aztékové s nimi zažívali během svých výbojů. S lžičkou, jejíž indičtí muži mohli vydržet 24 hodin. Utekli díky těmto zrnům od řeky Colorado po kalifornské pobřeží, aby obchodovali.

Co lze udělat s čími?

Jak namočit, jehož semena
Jak namočit, jehož semena

1. Můžete to vypít

Místo jehož semena ve sklenici vody a pít je. Chia vložte do jakékoli tekutiny - kávy, čaje, vody nebo džusu, promíchejte a minutu nebo dvě odložte, aby dobře vsákly. Pokud je necháte déle máčet, změní se na gel a můžete je jíst lžící. Gel bude chutnat jako tekutina, ve které jsou semínka namočená, a můžete jej dát do nádoby a uložit do ledničky pro pozdější konzumaci jako lahodný dezert.

2. Můžete jej posypat téměř jakýmkoli jídlem, salátem, rybami, zeleninou, polévkami nebo přidat jogurt a cokoli, na co si vzpomenete.

3. Jeden z nejběžnějších způsobů konzumace je prostřednictvím namáčení semen, jejichž. Semena velmi rychle absorbují velké množství vody, obvykle do 10 minut. Gel můžete vytvořit přidáním 1/3 šálku semen do 2 šálků vody. Dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky, a poté vložte do nádoby s víčkem a jíst, kdykoli budete chtít.

Namáčení jehož do mléka
Namáčení jehož do mléka

Čí obsahuje bílkoviny, antioxidanty, vápník, draslík, železo. Proto je vhodný pro bezlepkovou dietu. Je to superpotravina, protože dodává spoustu energie. Kromě toho jsou tato semena bohatá na omega-3 mastné kyseliny a obsahují bór - minerál, který pomáhá přemisťovat vápník do kostí.

Můžete si udělat pudink od někoho nebo namočený v jehož mléce. Jsou skvělé pro zdravé odpolední občerstvení.

Doporučuje: