2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zelí se snadno vaří a dokonce i žena v domácnosti bez velkých zkušeností může z jednoho zelí udělat skutečná kulinářská mistrovská díla.
Vařený zelný salát je velmi chutný.
Nezbytné produkty: 400 gramů zelí, 100 gramů vlašských ořechů, 3-4 stroužky česneku, 4 lžíce majonézy, černý mletý pepř a sůl podle chuti. Zelí je očištěno a nakrájeno na velké kousky. Nalijte horkou slanou vodu a vařte 15 minut.
Způsob přípravy: Poté zelí přeceďte na gázu a přidejte drcené vlašské ořechy a nadrobno nasekaný česnek. Dobře promíchejte a přidejte černý pepř a majonézu.
Dušené zelí je vynikající jídlo, které se snadno připravuje. Může být připraven s trochou vody a tuku. Volitelně přidejte maso, houby, rajčatový protlak nebo fazole, abyste obohatili chuť zelí.
Dušené zelí lze připravit s čerstvým nebo zelím. V obou případech však musí být předem vyčištěn, odstraněn klas a listy nakrájeny na proužky.
Pokud je zelí velmi slané, mělo by být předem namočeno ve studené vodě, ale ztrácí velké množství vitaminu C v něm obsaženého.
Nezbytné produkty pro dušené zelí: 1 střední zelí, 2–3 cibule, 50 gramů rajčatové pasty, 30 mililitrů oleje, pepř a sůl podle chuti.
Způsob přípravy: Smažte cibuli a přidejte rajčatový protlak a poté zelí.
Za stálého míchání vše lehce osmahněte. Přidejte sklenici horké vody. Jakmile se vaří, nechte jej na mírném ohni a vařte 30-40 minut, dokud zelí nezměkne. Krátce předtím, než je úplně připravený, přidejte černý pepř a sůl.
Dušené zelí s kuřecím masem je pokrm, díky němuž si hosté budou lízat prsty.
Nezbytné produkty: 1 větší zelí, 500 gramů kuřete - filé, prsa nebo stehna, 4–5 lžící rajčatového protlaku, podle chuti sůl a pepř, 4 lžíce oleje.
Způsob přípravy: Maso nakrájejte na kousky a několik minut smažte. Přidejte nakrájené zelí a pod víkem duste 20 minut. Pokud začne hořet, přidejte trochu horké vody.
Když je zelí a maso měkké, přidáme sůl, pepř a rajčatový protlak. Dobře promíchejte a duste dalších 20 minut. V případě potřeby lze přidat kopr.
Doporučuje:
Jak Vařit čerstvé Zelí
Každý, kdo se v kuchyni cítí alespoň trochu ve svých vodách, ví, jak si připravit lahodný zelný salát s mrkví nebo okurkami. Nic složitého, pokud zelí nakrájíte dostatečně jemně a dobře okoreníte. Skvělý salát, který se připravuje ve všech ročních obdobích.
Jak Vařit čínské Zelí
Čínské zelí má dietní a léčivé vlastnosti, je bohaté na vitamíny a minerály. Čínské zelí obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Kromě toho obsahuje čínské zelí sacharidy, aminokyseliny, organické kyseliny, pektin a sloučeniny dusíku.
Jak Udělat Zelí Bez Přetečení
Streamování je nejvíce nepříjemný okamžik, kdy si uděláte zelí, a to je důvod, proč mnoho žen v domácnosti odmítá udělat tuto lahodnou zimu. Ve skutečnosti vám však tento okamžik může uniknout, protože to neovlivní zelí. Dnes je to spíše tradice, jakou dělali naše babičky, když vyráběly zimní jídlo ve větším množství.
Jak Vařit Zelí V Plechovce
Kyselé zelí můžete snadno připravit pomocí mrkve, abyste získali ještě větší chuť. Nezapomeňte, že k obarvení zelné šťávy musíte do plechovky přidat půl nakrájeného červeného zelí nebo dvě hlavy vařené červené řepy. Na deset kilogramů zelí je potřeba deset mrkve.
Jak Se Zelí Rolovalo?
Podzim v Bulharsku je obdobím přípravy zimního jídla a konzervovaných výrobků na zimu. Všude v ulicích voní pečená paprika, zelí a různé zelené. Klasika v zimě pro bulharštinu je kysané zelí . Trhy v naší zemi začínají přetékat prodejci zelí a mrkve, nezbytných pro tradiční recept na zimní předkrm - kyselé zelí .
