Excentrické Stravovací Návyky Některých Vlivných Osobností

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Lidstvo mělo vždy intimní vztah k jídlu. Není tedy divu, že některé z nejpozoruhodnějších vlivné postavy v historii měli často podivné představy o tom, jak a co jíst.

Zuckerberg jí jen to, co zabije

Zakladatel Facebooku Mark Zuckerberg je známý tím, že bojuje s dlouhodobými výzvami kultivace, jako je každodenní nošení kravaty v roce 2009 a každodenní učení čínštiny v roce 2010. Přišlo to však šok, když v roce 2011 oznámil, že jediné maso, které jím, je zvířata, která jsem zabil. Poté, co oznámil své rozhodnutí na své osobní stránce, napsal: Právě jsem zabil prase a kozu, což vyvolalo různé reakce jeho následovníků.

Podle e-mailu, který Zuckerberg poslal do časopisu Fortune: Začal jsem o tom přemýšlet minulý rok, když jsem měl doma pečené vepřové maso. Jedna skupina lidí mi řekla, že i když rádi jedí vepřové maso, opravdu nechtějí myslet na to, že prase žije. To se mi zdálo nezodpovědné. Nemám problém s něčím, co se lidé rozhodnou jíst, ale myslím si, že by měli převzít odpovědnost a být vděční za to, co jedí, místo aby se snažili ignorovat, odkud to pochází.

Beethovenova polévka

Ludwig van Beethoven je známý mnoha věcmi, ale jen málokdo ví, jak vážně vzal polévku. Podle slavného skladatele může čistou polévku připravovat pouze žena v domácnosti nebo kuchař s čistým srdcem. Beethoven netoleroval žádnou opozici, zejména od svého dlouholetého sekretáře Antona Schindlera. Pokud si Beethoven myslel, že polévka je špatná a Schindler nesouhlasil, poslal mu Beethoven urážlivou poznámku: Nevážím si tvého úsudku o polévce, alespoň je špatná.

Jedním z Beethovenových oblíbených jídel byl bochník chleba, který každý čtvrtek jedl s 10 velkými vejci, aby se zamíchal do polévky. Prohlédl si vejce a držel je na světle. Běda hospodyni, kdyby nebyli úplně čerství. Vždy byla připravena utéct, protože Beethovenovým zvykem bylo potrestat ji vejci.

Podivný oběd Geralda Forda

Toto je často citovaný kousek zvláštního faktu, že každodenní oběd prezidenta Richarda Nixona je tvaroh pokrytý kečupem. Poté, co byl zvolen prezidentem, se článek ve Washingtonu vysmíval, že elegantní večeře v Bílém domě byly nahrazeny tvarohem a kečupem.

Méně známé je, že prezident Gerald Ford také miluje podivný oběd, který každý den jí při čtení nebo při práci. Úředník letectva odhaluje v knize Uvnitř Bílého domu: Prezident Ford jí omáčku A1 a kečup s tvarohem. Vždy jsme měli zeleninovou oblohu s jarní cibulkou, celerovými tyčinkami, ředkvičkami. Vždy jsme k nim podávali kečup a omáčku A1.

Strava Nicholase Cagea

Nicholas Cage je známý svou kariérou. Jistě, je o něm dost divných věcí, ale jeho strava je může porazit. Konzumuje pouze zvířata, která považuje za „důstojného“.

Cage vysvětluje důvod své volby a říká: Ve skutečnosti volím způsob stravování podle způsobu, jakým se zvířata páří. Mám raději ryby a ptáky. Ale prasata ne tolik. Takže nejím vepřové maso. Jím ryby a ptáky.

A zatímco vepřové maso není hodné jeho vkusu, herec ve jménu umění snědl několik podivných věcí. V roce 1988 film Vampire's Kiss přinutil Cagea sníst živého švába, což se ukázalo jako nechutný úkol: Ne každá vláknina v mém těle to chtěla udělat, řekl Cage Telegraph. „Ale stejně jsem to udělal.“

Weeds Henryho Forda

Henry Ford byl na své jídlo vybíravý - obvykle měl v kapse ořechy nebo rozinky. V mládí ho jídlo nijak zvlášť nezajímalo. To se změnilo, když začal vnímat své tělo jako stroj a břicho jako kotel, který potřeboval k zajištění správného paliva.

Krmení je praktičtější než smyslné a Ford experimentuje s divokými plevely jako zdrojem potravy. Jeho experimenty s jídlem způsobil svým obchodním partnerům velké utrpení. Přestože Ford dostával plat téměř 1 milion dolarů ročně, upřednostňoval stravu „zeleň na silnici“, která byla v podstatě jedlou plevel. Podle autora životopisů Sidney Olson: Snědl něco jako pokrm z dušeného lopuchu, po kterém následoval sendvič ze sójového chleba plný mléčných kořenů.

Plevel, který Ford sbíral, byl často lehce povařený nebo dušený a poté byl použit do salátů nebo sendvičů. Zdá se však, že dieta se vyplatí, protože Henry Ford byl zřídka nemocný a dožil se 83 let.

Gay kuře Evo Morales

Bolivijský prezident Evo Morales vyvolal polemiku v roce 2001, kdy prohlásil, že konzumace kuřete injikovaného hormony byla hlavní příčinou homosexuality. Na světovém summitu o změně klimatu a právech Matky Země v Cochabambě zapůsobil svými názory na progresivní veřejnost. Pokud je to kuře, je nahuštěno ženskými hormony, říká. "A když muži toto kuře jedí, odchylují se od toho, že jsou muži."

Rovněž spojuje spotřebu ptáků s mužskou plešatostí. Během několika hodin se dopad jeho komentářů rozšířil do mezinárodních médií.

Moralesova vláda reagovala rychle. Ve veřejném prohlášení ministerstvo zahraničí vysvětlilo, že Morales mluvil o sexualitě. Spíše říká, že konzumace kuřete, které má hormony, mění naše těla. Tento názor potvrdili vědci a dokonce i Evropská unie zakázala užívání některých hormonů v potravinách.

Mnoho aktivistů za homosexuální práva nebylo přesvědčeno. Argentinský homosexuální prezident Cesar Chigliti říká: Je absurdní si myslet, že konzumace kuřete s hormony může změnit sexuální orientaci člověka. Na základě těchto úvah, pokud dáme mužské hormony do kuřete a bude sežrán homosexuálem, stane se z něj heterosexuál?

Morales má také dlouhodobou antipatii k nezdravému americkému jídlu a v roce 2013 si stěžoval Organizaci spojených národů, že rychlé občerstvení na Západě je pro lidstvo velkou škodou. Obviňuje společnosti zabývající se rychlým občerstvením, že způsobují rakovinu, a snaží se oživit quinoa jako alternativní a zdravé jídlo.

Jídlo fetišů Howarda Hughese

Filmový magnát, průmyslník a podnikatel Howard Hughes trpěl obsedantně-kompulzivní poruchou, která ovlivnila jeho stravovací návyky. Držel se některých bizarních příprav na jídlo, například nechal své sluhy zabalit rukojeti nádobí do papíru. Poté byly zapečetěny celofánem a zabaleny do druhého kusu papíru. Dotkl se pouze zakrytých rukojetí, protože se bál choroboplodných zárodků.

Jeho služebníci také museli určitým způsobem otevírat krabice s jídlem. Služebník nejprve udrží krabici pod teplou tekoucí vodou. Poté pomocí štětce a speciálních mýdel odstraní štítek. Krabice se poté namočí, aby se odstranil veškerý prach a choroboplodné zárodky. Poté se dno vyčistí stejným způsobem. Všechny promáčknutí v krabici by měly být také očištěny mýdlem a opláchnuty. Služebník nesměl během soudku odhodit plechovku.

Hughes trpěl zácpou, protože odmítal jíst listovou zeleninu. Užíval si uspořádané menu, které každých pár měsíců obměňoval. Například pokud jíte hrášek, měl by mít stejnou velikost. Pokud byl některý z hrášků příliš velký, poslal by je Hughes zpět do kuchyně, aby je mohli vyměnit. Téměř vždy jedl sám. Podle jeho šéfkuchaře Hughes nejedl se svou ženou ani na Den díkůvzdání nebo o Vánocích.

Když se však stal vězněm, v pozdějších letech jedl téměř výhradně čokoládové tyčinky a mléko. Howard Hughes se izoluje ve studiu poblíž svého domu, obklopen prázdnými lahvemi a nádobami, které používá k úlevě od přírody. Osamělý životní styl ovlivňuje jeho zdraví. Když konečně zemřel, lidé srovnávali stav jeho těla se stavem japonského vězně.

Hitlerovo vegetariánství

Mnoho milovníků masa rád říká svým vegetariánským přátelům, že Adolf Hitler je vegetarián, a vegetariáni často nesouhlasí. Pravda je jemnější. Až do počátku 30. let Hitler projevoval zálibu v některých masných výrobcích, zejména knedlících a klobásách. Říká se, že se připojil k Wagnerově teorii, že touha po mase a krvi nemůže být nikdy uhasena a naplňuje své oběti divokým šílenstvím, ne odvahou.

Proti konzumaci masa se však zcela postavil, dokud jeho neteř a možná milenka Geli Raubal v roce 1931 nespáchali sebevraždu. Pak odmítl sníst šunku k snídani - Je to jako jíst mrtvolu! on říká.

Hitler se také odvrátil od masa, protože věřil, že způsobuje chronickou zácpu a plyn. Zeleninu jedl surovou nebo v kaši. Mezi jeho oblíbená jídla patřily ovesné vločky s lněným olejem, květák, tvaroh, vařená jablka, artyčoky a chřest v bílé omáčce.

Dieta s vysokým obsahem vlákniny však na něj měla přesně opačný účinek. Poté, co Hitler snědl obzvláště velký talíř se zeleninou, jeho lékař Theo Morel jednou napsal do svého deníku, že Hitler měl zácpu a kolosální plyn v měřítku, které jsem předtím zřídka viděl.

Samozřejmě to není jen kvůli jeho vegetariánské stravě, ale také kvůli absurdnímu režimu léků a léčby, které podává jeho lékař, což zahrnuje klystýr s heřmánkem a velkou dávku doplňků. Některé z těchto doplňků jsou vitamíny, testosteron, jaterní extrakty, laxativa, sedativa, glukóza, opiáty a jedovaté tablety strychninu.

Mussoliniho závislost na mléku

Benito Mussolini měl také zažívací potíže podivné stravovací návyky, jako je jeho odmítnutí jíst na banketech. Věřil, že stravování je činnost, které by měl člověk věnovat veškerou pozornost, a že stravování v přítomnosti jiných lidí způsobí, že člověk bude schopen jíst špatně.

V roce 1925 zvracel krev ve svém domě v Římě a byl nucen odložit své veřejné vystoupení na několik týdnů. Říkalo se, že Mussoliniho bude možná třeba vyměnit za vůdce Národní fašistické strany. Lékaři mu diagnostikovali žaludeční vřed a po odmítnutí operace doporučili drastickou změnu stravy. Jeho nová strava sestávala hlavně z ovoce a až 3 litrů mléka každý den. To mu očividně nepomohlo, protože v roce 1929 dostal další vřed.

Poté, co spojenci napadli Itálii a nacisté se stáhli do německého satelitního státu zvaného Republika Salo, hledal Mussolini pomoc lékaře jménem Dr. Zacharias. Doktor šokován pacientovým zjevem říká: Ocitl jsem se před zničeným mužem, který má zjevně jeden práh v hrobě. Mussolini trpěl vředy, chudokrevností, zácpou, nespavostí a nízkým krevním tlakem. Jeho pokožka byla suchá a nepružná a břicho kolem jater bylo oteklé.

Zacharias z toho obviňoval příjem tolika mléka a každý týden po celý týden ho snižoval na 0,25 litru. Lékař začne léčit Mussolini malými dávkami vitamínů a hormonů, které mají okamžitý pozitivní účinek. Poté, co se jeho játra vrátila do normálu, Mussolini poznamenal: Musím ti říct, že se cítím osvobozený. Už necítím bolest v žaludku a noci se nebojím.

Lékař trvá na tom, že Mussolini jedí lehkou zeleninu, jako je mrkev a brambory, a pije čaj bez mléka. Ačkoli Mussolini dává přednost vegetariánství, lékař trvá na tom, aby jeho pacient jedl malé množství vařeného kuřete a ryb. Spolu s injekčním podáváním vitamínů B a C nová dieta zvýšila jeho počet červených krvinek a zlepšila jeho zdraví. Ačkoli Mussolini odmítal jíst, zatímco italští lidé hladověli, Zacharias se později chlubil, že obnovil Mussoliniho zdraví.

Gastronomie Kim Čong Il

Díky svědectví bývalého osobního kuchaře Kim Čong Ila Kenji Fujimota toho víme hodně stravovací návyky bývalého severokorejského tyrana. Zatímco velká část země hladoví, Kim si dopřává drahé a složité pokrmy a nápoje. K dispozici je vinný sklípek s více než 10 000 lahvemi a knihovna s tisíci kuchařských knih.

Kim je odhodlána získat to nejlepší jídlo a často vysílá Fujimoto na zahraniční cesty, aby si vyzvedla lahůdky: Írán a Uzbekistán pro kaviár, Francie pro koňak, Dánsko pro vepřové maso, západní Čína pro hrozny, Thajsko pro papáji a mango a Peking pro McDonald's. Bývalí severokorejští diplomaté také zasílali exotické pochoutky, jako jsou velbloudí stehna, ze zemí, ve kterých byli ubytováni.

Kim vytvořil institut předních lékařů a vědců, aby vytvořil dietu, která by zvýšila jeho dlouhověkost. To se stalo důvodem k obavám, protože diktátorské stravovací návyky 158 centimetrů ho vedly k hmotnosti téměř 90 kilogramů. Lékaři začali ručně kontrolovat každé zrno jeho rýže, aby se ujistil, že je dokonale tvarované, bez trhlin nebo třísek. Kim trvá na tom, aby se rýže připravovala na dřevě pomocí stromů vyřezaných z hory Paektu, legendární hory na hranici s Čínou.

Fujimoto také odhaluje diktátorovu lásku k sushi. Když se Fujimoto pokusí opustit Severní Koreu (poté, co mu bylo zakázáno cestovat do zahraničí), dělá to mazaným trikem. Ukazuje jídlo „Milý vůdče“v nové epizodě kuchařské show Iron Chef, ve které je tajnou ingrediencí mořský ježek nebo uni.

Zmínil, že nejlepší místo pro získání této přísady je z ostrova Rishiri u pobřeží Hokkaido. Kim tam pošle svého kuchaře, kterému se podaří uniknout před svými průvodci na rybím trhu v Tokiu a zmizí v davu. Fujimoto se do Severní Koreje vrátil až po smrti Kim Čong Ila.