Jak Péct Domácí Chléb

Video: Jak Péct Domácí Chléb

Video: Jak Péct Domácí Chléb
Video: Už nekupuji chleba! Peču ho dvakrát týdně.| Chutný TV 2024, Listopad
Jak Péct Domácí Chléb
Jak Péct Domácí Chléb
Anonim

Chcete si připravit domácí chléb a vzpomenout si na chuť z dětství? Připravte chléb, který je téměř jako ten v obchodech, jen skutečnější a chutnější. Domácí chléb se nedrolí tak jako chléb Kupeshki a má delší trvanlivost. Podívejte se na ukázkový recept na lahodný domácí chléb.

Nezbytné produkty: 6 lžiček mouky, 2 lžičky teplé vody, 2 lžičky. sůl, 2 lžíce. olej, 4 lžíce. cukr, 1 balíček 11 g droždí a 1 lžička. suché droždí.

Způsob přípravy: Zahřejte vodu a rozpusťte v ní droždí. Nalijte je do hluboké mísy a přidejte sůl, cukr a olej. Směs dobře promíchejte. Šálek po šálku přidejte mouku a promíchejte.

Jakmile dostanete směs, začněte hnětet, dokud nevznikne měkké a lepivé těsto. Pro větší pohodlí hněte na pomoučeném povrchu. Měli byste dostat měkké těsto, ale nemělo by se už držet. Rozdělte ho na dvě stejné koule a nechte ho 15 minut odpočívat.

Dvě kuličky těsta lehce vyválejte na pomoučeném povrchu, dokud nezískáte tvar podobný kruhu nebo elipsě. Přeložte jednu ve tvaru bagety tak, aby se vešla do pánve, ohněte konce dovnitř.

Domácí chléb
Domácí chléb

Vytvořte štěrbiny s nožem nahoře. Umístěte do dobře naolejované pánve a nechte kynout 30 minut, nebo dokud zdvojnásobí svůj objem. Totéž proveďte s druhou koulí. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20-30 minut.

Oba chleby jsou klidně shromážděny ve větší pánvi. Můžete je dát do trouby a zapnout na nejnižší teplotu a nechat je podle potřeby kynout, poté zvýšit na 180 stupňů. Pečeme do křupavosti nahoře i dole.

Hotový chléb nechte na pánvi asi 30 minut vychladnout. Můžete jej uložit zabalený ve vhodné látce.

Jak vidíte, chléb můžete připravit rychle a snadno, vždy můžete upéct pěkný domácí chléb, kdykoli budete chtít.

Doporučuje: