Jak Péct Dýňová Semínka

Obsah:

Video: Jak Péct Dýňová Semínka

Video: Jak Péct Dýňová Semínka
Video: Máš chuť zobat? Dej si pražená dýňová semínka! 2024, Září
Jak Péct Dýňová Semínka
Jak Péct Dýňová Semínka
Anonim

Pokud jste si koupili dýni a přemýšlíte, co s dýňovými semínky, prostě je nevyhazujte. Pečení dýňových semen není tak složité, jak si myslíte. Vařené doma budou mnohem chutnější, protože si je vyrobíte přesně podle svého vkusu.

Mohou být solené nebo ochucené, aby dokonale odpovídaly smyslům v ústní dutině. Další věc, kterou o nich můžete vědět, je, že skořápky jsou také jedlé a jsou dobrým zdrojem vlákniny a jsou prokázaným spojencem dobrého zdraví. Tuto metodu použijte s jinými semeny. Dýňová semínka jsou také známá jako pepitas.

Čas na přípravu: 10 minut

Čas na přípravu: 1 hodina

Celkový čas: 1 hodina a 10 minut

Produkty: dýňová semínka, sprej na vaření, olivový olej nebo máslo

Volitelné: sůl, česnekový prášek, cibulový prášek, mouka nebo jiné koření podle vašeho výběru

Způsob přípravy:

Oloupaná dýňová semínka
Oloupaná dýňová semínka

Opláchněte dýňová semínka v cedníku. Prsty účinně odstraňte veškerou dřeň. Dýňová semínka několikrát přeceďte a dužinu vyhoďte. Nalijte je na pergamenový papír a přes noc je dobře rozložte. Předehřejte troubu na 120 stupňů. Na vhodný podnos položte papír na pečení nebo nepřilnavou fólii.

Nalijte sušená dýňová semínka a pokropte je olivovým olejem, olejem nebo sprejem na vaření. Posypeme solí, česnekovým práškem, cibulovým práškem, kořením, kajenským pepřem nebo jiným kořením podle vašeho výběru (možná jen solí a moukou, pokud dáváte přednost). Poté je vložte do trouby. Pečte asi 1 hodinu a pravidelně míchejte každých 10 až 15 minut, dokud nejsou dýňová semínka mírně červená.

Připravte si dýňová semínka před jídlem. Pokud je potřebujete skladovat, uchovávejte je ve vzduchotěsných nádobách nebo nádobách při pokojové teplotě po dobu až 3 měsíců nebo v chladničce po dobu až 1 roku.

Pokud máte rádi toastová dýňová semínka extra slaná, namočte je přes noc do roztoku 1/4 šálku soli a 2 šálků vody. Poté je vysušte další den a poté postupujte podle výše uvedeného popisu.

Doporučuje: