2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Cizrna je velmi cenná, ale často přehlížená plodina. Cizrnu lze použít k výrobě různých druhů pokrmů, ale také z nich se připravují dezerty a dokonce i nápoje.
Z praženého cizrny lze připravit náhražku kávy, která bude tonikem vypadat barevně, ale nebude obsahovat kofein. Za starých časů naše prababičky často vyráběly takzvanou cizrnovou kávu.
Cizrna obsahuje velké množství cenných rostlinných bílkovin, stejně jako nenasycené tuky a základní makroživiny, jako je železo. Cizrna obsahuje esenciální aminokyselinu lysin, vitamíny B1 a B6 a kyselinu listovou.
Chcete-li připravit cizrnovou kávu, jednoduše pražte fazole, dokud nezhnědnou, a poté je nechejte vychladnout. Jsou rozemleté na jemný prášek, který se používá k výrobě nápoje způsobem, jakým se vyrábí turecká káva.
Vařte tři čajové lžičky mleté cizrny se 180 mililitry vody. Jakmile se vaří, vyjměte nápoj z ohně, poté jej vraťte a znovu vyjměte, aby se vařil třikrát. Slazené cukrem nebo medem.
S cizrnou můžete udělat lahodný a křupavý dezert. Cizrnu musíte předvařit. Namočí se na 8 hodin do vody a poté se vaří asi 2 hodiny, dokud mírně nezměkne. Není dobré, aby se bradavky rozpadaly, musí být jen měkké.
Voda se vylije a fazole se suší. Jakmile je zcela suchý, posypeme podle svého uvážení skořicí a práškovým cukrem. Protřepejte podnos, zrna by měla být pouze jedna vrstva. Pečte 40 minut při 190 stupních.
Fazole by se měly nechat vychladnout přímo v pánvi. Tento dezert se stává velmi křupavým a lahodným. Pražená zrna se skladují v suché nádobě, kde si mohou uchovat svou chuť asi měsíc.
Cizrnu můžete také opéct se solí nebo jiným kořením. K tomu to vařte, osušte fazole a pak pečte 40 minut při 190 stupních a posypte kořením podle chuti. Pečená cizrna je po úplném vychladnutí lahodná.
Doporučuje:
Jak Vařit Cizrnu
Cizrna trvá dlouho, než ji dostatečně ochutnáte. Před vařením se cizrna namočí na 14 hodin do vody a poté se vaří nejméně hodinu. Cizrna je vhodná do polévek, salátů a hlavních jídel. Vhodný ke každodennímu i slavnostnímu jídlu je cizrnový salát s cedrovými ořechy.
Jak Vařit černý Cizrnu
Ukázalo se, že černá cizrna je méně častá než bílá, jedná se o starověkou středomořskou kulturu. Černý cizrna se liší od bílého cizrny v menším tvaru, s černou a tenkou vrstvou, zvrásněnou a nerovnou. Uvnitř semen jsou bílo-žluté. Toto různé cizrny , ve srovnání s bílou, má mnohem bohatší a výraznější chuť a s ní můžete vařit různé pokrmy s cizrnou.
Jak Péct Arašídy
Arašídy jsou velmi dobrým zdrojem mononenasycených tuků a jsou jedním z dokonalých spojenců zdravého srdce. Mají bohatou sadu živin, jako je vitamin E, niacin, kyselina listová, bílkoviny a mangan. Arašídy navíc dodávají tělu fenolický antioxidant a resveratrol, které se nacházejí v červených hroznech a červeném víně.
Jak Péct Dýňová Semínka
Pokud jste si koupili dýni a přemýšlíte, co s dýňovými semínky, prostě je nevyhazujte. Pečení dýňových semen není tak složité, jak si myslíte. Vařené doma budou mnohem chutnější, protože si je vyrobíte přesně podle svého vkusu. Mohou být solené nebo ochucené, aby dokonale odpovídaly smyslům v ústní dutině.
Jak čistit A Péct Lískové Ořechy?
Pražení ořechů má také jemný okamžik a navíc různé druhy ořechy vyžadují jiný způsob pečení. Nyní se seznámíme s lískovými ořechy - tyto ořechy jsou tak lahodné a mají specifickou chuť, ale jsou také docela drahé hotové. Můžete si je připravit doma.
