2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Při dietě se dává přednost libovému masu, zejména z mladých zvířat - hovězího, hovězího, drůbežího a jehněčího masa. U různých nemocí lze povolit vepřové a skopové, ale bez tuku. Ve většině případů se jim vyhýbá, protože jsou těžší strávitelné.
Jakmile maso vybereme, dobře ho umyjeme, ale nenamáčejte, protože tak přijdete o cenné minerály a vitamíny.
Stejně jako při použití masa v běžné stravě, tak i v dietní kuchyni nedochází k jeho rychlému rozmrazování. Příprava masa zahrnuje jeho vykostění a odstranění šlach. Maso se buší, aby bylo jemnější.
Maso se vaří dvěma způsoby:
- V první se maso vaří na mírném ohni v nesolené vodě. Tak se z něj získávají extrakční látky, minerální soli, tuky atd. Toto maso má sníženou chuť, ale přesto je užitečné při onemocněních žaludku, jater, ledvin, srdce a dalších. Doporučuje se vařit vařené maso na gastritidu a vředy;
- Druhým způsobem (oproti prvnímu) se maso vaří na silném ohni a ve slané vodě. Výtažky a minerály v něm jsou zachovány. Tento způsob vaření je vhodný k jídlu po delší nemoci.
Dušené maso se připravuje ve speciální misce s mřížkou uprostřed. Naložte maso na gril a do mísy pod grilem nalijte trochu vody (asi 2 až 3 prsty). Misku pevně zakryjte víkem a zapalte oheň, dokud nebude připraven.
Pečené maso se doporučuje vařit na grilu nebo zabalené v těstě. Je snáze stravitelné než smažené nebo déle vařené.
Smažené maso se nedoporučuje pro zdravou výživu a ve stravě je téměř zakázáno, protože je obtížněji stravitelné a narušuje žaludeční sekreci.
Doporučuje:
Jak Dietní Je Dietní Chléb
Dietní chléb nebyl úplně dietní. I když se na to mnoho lidí spoléhá nejen z hlediska hubnutí, ale i zdravější stravy, ukázalo se, že spotřebitelé jsou ohledně obsahu obživy uvedeni v omyl. Kontroly spotřebitelských organizací zjistily velké nesrovnalosti mezi tím, co bylo napsáno na obalu, a tím, co chléb ve skutečnosti obsahoval.
Které Maso Zlevnilo A Které Zdraželo Za Jeden Rok
Podle údajů Centra pro zemědělský výzkum je vepřové maso produktem, který za poslední rok nejvíce drasticky poklesl. Ceny za kilogram se ve stejném období roku 2017 snížily v průměru o 20%. V březnu a dubnu tohoto roku byla průměrná cena za hmotnost jatečně upraveného těla 2,86 BGN.
Které Maso Je Vhodné Pro Jaký Typ Pokrmu
Podíváme se hlavní 3 druhy masa , které nejčastěji konzumujeme, a to kuřecí, hovězí a vepřové maso a jakou část z nich pro které jídlo je nejvhodnější . Uvádíme podrobný popis jaké maso pro jaký druh jídla a tepelné zpracování je nejvhodnější.
Snadné Nápady Z Dietní Kuchyně
Italská zeleninová polévka pomáhá zhubnout a je připraven rychle a snadno. Složení: 1 hlava červené řepy, 1 lžíce octa, 1 mrkev, 1 cibule, polovina celeru, čtvrt malé zelí, 3 brambory, 3 stroužky česneku, 2 litry nakrájeného zeleninového vývaru, 2 lžíce olivy olej, 2 rajčata, 1 lžíce rajčatové pasty, špetka mořské soli, černý pepř podle chuti, špetka oregana, papriky a hrst nasekané petrželky, smetana.
Proč Dietní Vůz Vůbec Není Dietní Vůz?
Mnoho z nás je zaváděno myšlenkou nahradit své oblíbené auto jeho dietní verzí, což ukazuje, že nám záleží na našem zdraví. Ale ať už si tímto způsobem opravdu pomáháme, nebo naopak - škodíme. Mnoho lidí je zaváděno hlasitě znějící reklamou: