Jak Dietní Je Dietní Chléb

Video: Jak Dietní Je Dietní Chléb

Video: Jak Dietní Je Dietní Chléb
Video: Jak prawidłowo zakończyć post metodą dr Dąbrowskiej? Bez efektu jojo! 2024, Září
Jak Dietní Je Dietní Chléb
Jak Dietní Je Dietní Chléb
Anonim

Dietní chléb nebyl úplně dietní. I když se na to mnoho lidí spoléhá nejen z hlediska hubnutí, ale i zdravější stravy, ukázalo se, že spotřebitelé jsou ohledně obsahu obživy uvedeni v omyl.

Kontroly spotřebitelských organizací zjistily velké nesrovnalosti mezi tím, co bylo napsáno na obalu, a tím, co chléb ve skutečnosti obsahoval. Největší rozdíly jsou v obsahu vlákniny a soli.

„U testovaných dietních chlebů jsme zjistili, že vlákniny je mnohem méně, než je uvedeno na obalu. Výrobci začali obhájit, že napsali celkovou vlákninu, a my jsme studovali pouze nerozpustné látky, ale to není omluva,“odhalil „Každý. Den“Bogomil Nikolov z „Aktivních uživatelů“.

Průměrné množství vlákniny ve stravě je u nás 1,02 g na 100 gramů. Pro srovnání je průměrný obsah takového testu v Nizozemsku 5,1 gramu vlákniny na 100 gramů nebo téměř 5krát vyšší.

Jak dietní je dietní chléb
Jak dietní je dietní chléb

„Lidé si myslí, že čím tmavší je barva chleba, tím je výživnější, což není pravda. Dietní výrobek je celozrnný,“vysvětluje Nikolov.

Na domácím trhu je pouze jeden skutečně dietní chléb, který je německý. Vyrábí se podle norem a mouka v něm je taková, že chléb tuhne jako cihla.

To je nejlepší indikátor toho, že chléb je dietní - musí být pevný a mírně hladký, říká odborník.

Německý chléb se vyráběl ve zvláštních případech a skutečně měl tvar cihly. Bulharští výrobci nedělají takové skutečné dietní chleby, protože nemají atraktivní vzhled a nejsou tak chutné.

Domorodí výrobci nechali chleby nadýchat, aby přilákaly pozornost. Další špatná věc je, že do chleba dáte příliš mnoho soli. To je trend všech výrobců. „Je to chutnější, ale škodlivější,“řekl Nikolov.

Doporučuje: