2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Existuje jen málo lidí, kteří milují ryby, kterým se nelíbí kouření. Zároveň všude slyšíme, že konzumace uzených ryb nebo jakéhokoli masa škodí našemu zdraví. To je pravda, ale pouze pokud jde o průmyslové kouření ryb. Proto je dobré naučit se kouřit sami pomocí přírodních produktů. Zde je způsob kouření ryb doma:
- Ryby by se měly kouřit venku. To může být na vašem dvoře nebo dokonce v prostoru mezi bloky, pokud nemáte neshody se sousedy. Myšlenkou je dokázat vytvořit krb, jehož sílu palby můžete ovládat;
- K uzení ryb budete potřebovat kromě samotné ryby také plechovou nádobu s víkem (například plechovku na sýr), silný drát, kamenné otruby dle vlastního výběru a provázek, kterým ryby uvaříte;
- Nejvhodnější možností pro kouření ryb je makrela, kterou najdete v každém rybářském obchodě. Stejným způsobem však můžete kouřit jakékoli ryby podobné velikosti;
- Plechová nádoba musí být na svém horním konci perforována, aby bylo možné ryby zavěsit a zavěsit hlavou dolů;
- Ryba je důkladně omyta, aniž by byly odstraněny hlavy a ocasy;
- Je solené a ocasy ryb jsou svázány provázkem, aby mohly být umístěny do plechové nádoby;
- Na dno misky posypeme asi 1 prst otrub. Ryba je zavěšena na horním konci nádoby, oheň je zapálen a plechová nádoba je umístěna na oheň;
- Oheň, na kterém budete kouřit ryby, musí být slabý, protože jinak by se otruby vznítily;
- Asi po 10-15 minutách můžete rybu zkontrolovat. Ujistěte se, že má zlatou barvu. To je znamení, že budete vědět, že kouřila;
„Když si myslíš, že je ryba připravená, vyjměte ji z plechovky a pověste ji, aby mohl odtéct tuk;
- Takto připravené ryby lze konzumovat teplé i studené. Můžete jej připravit jako salát nebo jako předkrm nebo jen k přímé konzumaci;
- Pamatujte, že plechovka, kterou použijete k uzení ryb, nebude možné později použít k uzení jiného masa, protože absorbuje pach ryb.
Doporučuje:
Jak Kouřit Ryby Doma
Prosím uzená ryba , můžete si ho vyrobit doma a bude ještě chutnější než ten z obchodu. Před uzením ryby musíte osolit. Na kilogram ryby vložte 100 gramů soli, ryba se vylisuje se závažím a nechá se 16 hodin chladit v nádobě, která neoxiduje ani nerezaví.
Pojďme Usušit Naše Slané
Můžete se osušit pikantní sám a po mnoho měsíců si užívejte lahodné a voňavé koření. Chcete-li mít perfektní sušenou slanou chuť, musíte ji odstranit s kořeny, až nastane období sběru. Existují různé způsoby, jak sušit slané. Když se slaná látka usuší, přebytečná vlhkost z rostlin se odpaří a biologicky aktivní látky se zachovají.
Nejpodivnější Recepty Na Ryby, Které Si Můžete Udělat Doma
Ryba je jídlo, které by mělo být vždy přítomno v jídelním lístku moderního člověka. Je nesmírně užitečné, chutné a voňavé. Maso mořských a říčních obyvatel obsahuje omega-3 nenasycené mastné kyseliny, jejichž výhody jsou nezměrné. Kromě tradičních rybích receptů lze připravit i řadu exotických a netradičních pokrmů.
Opravdu Přibývá Na Váze, Když Přestaneme Kouřit?
Kouření je dnes běžným jevem mezi lidmi. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) každoročně předčasně umírá na nemoci související s tabákem více než 5,6 milionu lidí. Mnoho lidí se jich bojí přestat kouřit kvůli řadě faktorů, z nichž největší je přibírání na váze .
Pojďme Očistit Naše Tělo Pohankou
Pohanka je od starověku známá obilovina a její téměř zázračné léčivé vlastnosti jsou rozšířené v lidovém léčitelství mnoha národů. Plodina, nazývaná také černá pšenice, je mimořádně vhodná pro lidi se srdečními problémy, cévami, trávením a dokonce i pamětí.
