2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zima může být tvrdá a ponurá, ale mnoho druhů ovoce a zeleniny čeká na nový život v naší kuchyni. To je doba, kdy se stará zelenina, citrusové plody nebo exotické ovoce hodí k pokrmům ve formě omáčky nebo například jako příloha ke hře. Proč si nevychutnat zimu, když můžeme také použít máslo, smetanu a sýr, abychom více chutnali teplé pokrmy?
Zima je tady, když nám po stupních zrudnou tváře a zamrzne nám okna. Ale je také zima, když můžete jít domů a cítit lahodnou vůni večeře vařené v troubě nebo v hrnci.
Toto je období zeleninových polévek, ale také lahodných zeleninových ogretenů nebo fondue, které mohou být také perfektní přílohou k pečenému masu.
V zimě se také doporučují rychle se kazící pokrmy, které v tomto ročním období mohou trvat několik dní a při opětovném ohřátí jsou často ještě chutnější.
Zima je obdobím horká kuchyň, konzervovaná zelenina, artyčoky, pastinák, brambory, dýně, tuřín, které vám umožní provádět mnoho báječných receptů a ukrást reflektor z masa a ryb.
Zde je několik nápadů, pokud se rozhodnete „hrát“v jednom z dlouhých zimních večerů.
Zimní polévka
Zima je perfektním obdobím pro horkou polévku. Může to být krémová polévka ze zeleniny ponechaná na balkóně nebo kuře se zeleninou v horkém vývaru. Jednou z oblíbených zimních polévek je samozřejmě vynikající fazolová polévka. Volba je na tobě!
Fondue
S ním můžete svému stolu dodat atmosféru zimní dovolené v horách. Recept je jednoduchý a rychlý na přípravu. Existuje mnoho verzí fondue - podle složení a regionu. Často obsahuje tvrdý sýr nebo žlutý sýr v celé jejich rozmanitosti u nás i po celém světě, stejně jako máslo, česnek, víno a kousky chleba.
Koláč
Ideální na zimu je recept na koláč z listového těsta s bramborami a sýrem. Je vhodný k vydatnému předkrmu nebo k lahodnému hlavnímu jídlu. Tento recept se skládá z křupavého listového těsta, tenkých plátků brambor, plátků uzené slaniny a kousků žlutého sýra nebo sýra, které se taví a dávají jídlu neuvěřitelnou chuť.
Ogreten
Jedná se o pokrm, ve kterém je příprava těstovin klíčem k úspěchu a ingredience jsou jeho vrcholem. Je snadné a rychlé a levné. Stačí mít fusilli, tuňák, máslo a tucet koření, včetně póru, česneku, staré cibule, sušeného tymiánu, soli a dalších. A ano - a pár kapek citronového a pomerančového džusu.
Vepřová pečeně
Foto: Sevdalina Irikova
Pečené vepřové maso je vždy v módě, ale v zimě je skutečným pánem jídla. Pečená, grilovaná, se zelím nebo bramborami, její aroma vždy zahřeje. Kromě tradičních receptů jej lze připravit také s mlékem. To vám ušetří nepříjemnosti, že jste to nemuseli vařit dokonale. Stačí ji pomalu vařit ve směsi mléka a kuřecího vývaru ochucené česnekem. Tímto způsobem bude vaše maso měkké, jemné a neuvěřitelně chutné.
Doporučuje:
Oblíbené Pokrmy Z Dětství
Nepochybně nejlepší paměť a dětství. Když se vrátíme o roky zpět, objeví se nám v hlavách nostalgické vzpomínky, které se už nikdy nevrátí. Návštěvy prarodičů ve vesnici, hry venku až do pozdních hodin s přáteli nepostřehnutelně přetékají dalším příjemným okamžikem - když se vrátíme unavení z dlouhých her venku, cítit vůni teplého a lahodného pokrmu připraveného rukama babičky.
Oblíbené Německé Vánoční Pokrmy
Na Vánoce v Německu se podávají speciální jídla, bez kterých je svátek nemyslitelný. Jedním z vánočních pokrmů požadovaných u stolu je plněný husa s omáčkou . Potřebujete celou husu, 3 kyselá jablka, 1 cibuli, 2 čajové lžičky mouky, 100 mililitrů kuřecího vývaru, sůl a další koření podle chuti.
Snadno Připravte Sladké Sušené Ovoce Na Zimní Dny
Výroba kompotů, i když poněkud zastaralá, není ve skutečnosti tak stará. Před lety nebylo vyrobeno tolik kompotů, ale spíše hostitelé sušeného ovoce, což je zdravější. Poté se plody vařily v horké vodě - náš známý oshav. Dnes můžeme také snadno připravit sušené ovoce.
Oblíbené čínské Pokrmy Po Celém Světě
Čínská kuchyně je považována za jednu z nejbohatších a nejrozmanitějších kuchyní na světě. Pochází z různých částí Číny a je rozšířená v mnoha dalších částech světa - od východní Asie po Severní Ameriku a Evropu, Austrálii a Jižní Afriku. Podle neúplných údajů je dnes po celé zemi více než 5 000 slavných jídel, a pokud k nim přidáme obvyklá domácí jídla, stane se jich nespočet.
Chutné A Lehké Návrhy Pro Teplé Dny
V teplých dnech většina lidí nejí těžká a mastná jídla. Lehké a čerstvé nabídky a saláty jsou vhodné pro teplo. Jsou připraveny z čerstvé zeleniny. Gazpacho je velmi vhodné pro teplo. Nezbytné produkty: 6 velkých rajčat, 2 okurky, 2 červené papriky, 4 stroužky česneku, 2 plátky suchého chleba, nejlépe se semínky nebo müsli, 1 červená cibule, 80 mililitrů olivového oleje, 2 lžíce octa, půl lžíce hrubé mořské soli, půl parta petržel, studená voda - podle chuti, p
