2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V teplých dnech většina lidí nejí těžká a mastná jídla. Lehké a čerstvé nabídky a saláty jsou vhodné pro teplo. Jsou připraveny z čerstvé zeleniny.
Gazpacho je velmi vhodné pro teplo.
Nezbytné produkty: 6 velkých rajčat, 2 okurky, 2 červené papriky, 4 stroužky česneku, 2 plátky suchého chleba, nejlépe se semínky nebo müsli, 1 červená cibule, 80 mililitrů olivového oleje, 2 lžíce octa, půl lžíce hrubé mořské soli, půl parta petržel, studená voda - podle chuti, podle toho, zda dáváte přednost gazpachu hustěji nebo méně často.
Způsob přípravy: Sůl a česnek se rozdrtí v třecí misce. Chléb se láme a přidává do malty. Při drcení v maltě přidejte tenkým proudem olivový olej a vše promíchejte. Nechejte hodinu a půl stát.
Jemně nakrájejte cibuli a nalijte ji octem. Vařte rajčata ve vroucí vodě a oloupejte je, poté je nakrájejte na čtvrtiny a vyjměte semínka. Oloupejte okurky. Papriky jsou pečené a oloupané, stopky a semena jsou odstraněny. Petržel je nasekaná ve velkém.
Zeleninu dejte po malých částech do mixéru, rozemlejte a každou porci vložte do hrnce. Jakmile jsou všechny porce v pánvi, přidejte cibuli a ocet. Nakonec přidejte chléb a česnek. Nechte vše po dobu 8 hodin v chladničce a podávejte, mírně zředěné studenou vodou.
Avokádový salát s jahodami a okurkami je velmi čerstvý a vhodný pro horké dny.
Nezbytné produkty: 250 gramů jahod, 2 okurky, 1 avokádo, šťáva z půlky citronu, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička máku, 1 lžíce octa, sůl a pepř podle chuti.
Způsob přípravy: Rozkrojte avokádo na polovinu a odstraňte kámen. Oloupejte obě poloviny a měkkou část nakrájejte na plátky. Posypeme citronovou šťávou, aby neztmavly. Jahody se umyjí a nakrájejí na plátky. Okurka se umyje a nakrájí na tenké kruhy.
Vložte kousky avokáda, jahod a okurky do talíře nebo salátové mísy. Nalijte ocet, olivový olej, sůl, pepř a mák do nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Zavřete nádobu, dobře ji protřepejte a touto směsí přelijte salát.
V teplejších měsících díky velkému množství zeleniny je mnohem jednodušší připravovat čerstvé, chutné a lehké recepty. Marinovaná zelenina, grilovaná, grilovaná nebo grilovaná, v kombinaci se sklenkou chlazeného bílého vína jsou vynikající volbou k večeři.
Jako přílohu k pečenému kuře s aromatickým kořením můžete podat lehký salát z vaší oblíbené zeleniny. Nakrájejte nakrájené kousky zeleniny na špejle, krátce pečte a okouzlete celou svou rodinu.
Doporučuje:
Chutné Návrhy Se Sezamovým Tahini
Tahini je produkt, který je velmi bohatý na vitamíny B, vitamín E a vápník. Obsahuje také vysoké množství stopových prvků - měď, hořčík, fosfor a další. Sezamové tahini jsou ve skutečnosti dva druhy - celozrnné a oloupaný sezam. Nabízíme vám tři recepty na sezamové tahini - salát, koktejl a typické pečivo.
Chutné Návrhy S Gorgonzolou
Vybrali jsme tři recepty s gorgonzolou - salát, lahodné bruschetty a lahodný a relativně rychlý dezert. Nejprve představíme recept na salát. Je připraven s rajčaty, pokud si přejete, můžete si koupit cherry rajčata - v obou případech se salát stane lahodným.
Chutné Návrhy S Tofu
S pomocí tofu můžete připravit velmi chutné pokrmy, polévky a dokonce i dezerty. Lahodným pokrmem je tofu s česnekem a zázvorem. Nezbytné produkty : 1 kg tofu, 3 lžíce oleje, 2 lžičky jemně nasekaného česneku, 2 lžičky strouhaného kořene zázvoru, 1 citron, 1 lžíce sójové omáčky.
Lehké A Chutné Zimní Dezerty
Po vydatném svátečním jídle a zimních místních lahůdkách po hlavním jídle stěží máte prostor pro něco sladkého a chutného. Lehký a něžný dezert je však skutečnou odměnou pro duši, a proto vám nabídneme několik receptů na lehké sladké pochoutky vhodné pro zimní měsíce, které nebudou rušit váš již tak přetížený žaludek.
Oblíbené Teplé Pokrmy Pro Chladné Zimní Dny
Zima může být tvrdá a ponurá, ale mnoho druhů ovoce a zeleniny čeká na nový život v naší kuchyni. To je doba, kdy se stará zelenina, citrusové plody nebo exotické ovoce hodí k pokrmům ve formě omáčky nebo například jako příloha ke hře. Proč si nevychutnat zimu, když můžeme také použít máslo, smetanu a sýr, abychom více chutnali teplé pokrmy ?
