2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Čínská kuchyně je považována za jednu z nejbohatších a nejrozmanitějších kuchyní na světě. Pochází z různých částí Číny a je rozšířená v mnoha dalších částech světa - od východní Asie po Severní Ameriku a Evropu, Austrálii a Jižní Afriku.
Podle neúplných údajů je dnes po celé zemi více než 5 000 slavných jídel, a pokud k nim přidáme obvyklá domácí jídla, stane se jich nespočet.
Dá se říci, že každý region v Číně má svá slavná jídla. Po staletí se kuchyně z různých regionů navzájem obohacovaly a zlepšovaly.
Palácový stůl, tak pojmenovaný, protože zdědil kuchyni císařské kuchyně, se vyznačuje obzvláště hodnotnými výrobky, jemným zpracováním, rozmanitými a luxusními pokrmy. Palácový stůl se dnes skládá hlavně z pokrmů připravovaných podle receptů císařské kuchyně dynastie Čching.
Navzdory tomu, že se v čínské kuchyni smaží, je docela zdravé. Smažení je vždy velmi krátké, takže produkty neabsorbují příliš mnoho tuku, ale zachovávají si vlastní šťávy. Kromě toho se používá mnoho druhů zeleniny a ovoce a samozřejmě koření.
Pekingská kachna je nejoblíbenějším pokrmem čínské kuchyně a podává se nejen v pekingských restauracích, ale po celém světě. Původ misky sahá až do doby císaře Min.
Proces přípravy je dlouhý a komplikovaný. Kachna se peče na mírném ohni, jak teplota v troubě postupně klesá. Často se podává se speciálními palačinkami, ve kterých je kus masa zabalen a roztaven ve speciální sójové omáčce.
Kdo nemá rád slavnou čínskou rýži? Je to nejrychlejší, nejjednodušší a nejchutnější pokrm, kterým můžete rozmazlovat sebe a svou rodinu. Jelikož existuje celá řada různých receptů na jeho přípravu, mezi nejautentičtější patří bílá rýže, čínské houby, vejce, proužky čerstvé okurky a mrkev.
„Sladkokyselý“je termín používaný k určení metod vaření a stylů vaření. Ale možná nejběžnější asociace, kterou vytváříme, když slyšíme frázi, je omáčka, součást čínské kuchyně.
Podle některých pochází recept na sladkokyselou omáčku z čínské provincie Hunan. Ale omáčka tam je vyrobena ze slabého octa a cukru. Snad nejznámějšími pokrmy, nebo spíše masem, zdobeným dotyčnou omáčkou, je slavné kuře se sladkokyselou omáčkou, krevetami a vepřovým masem.
Další jídla z čínské kuchyně jsou čínské špagety s kuřecím masem, čínské vepřové s rýží, čínský smažený chléb, čínský salát, čínská žebra, rýže se třemi druhy čínského masa, čínský arašídový salát, dušené bramborové hranolky v čínštině, chobotnice s čínským kořením a další.
Doporučuje:
Oblíbené Pokrmy Z Dětství
Nepochybně nejlepší paměť a dětství. Když se vrátíme o roky zpět, objeví se nám v hlavách nostalgické vzpomínky, které se už nikdy nevrátí. Návštěvy prarodičů ve vesnici, hry venku až do pozdních hodin s přáteli nepostřehnutelně přetékají dalším příjemným okamžikem - když se vrátíme unavení z dlouhých her venku, cítit vůni teplého a lahodného pokrmu připraveného rukama babičky.
Oblíbené Německé Vánoční Pokrmy
Na Vánoce v Německu se podávají speciální jídla, bez kterých je svátek nemyslitelný. Jedním z vánočních pokrmů požadovaných u stolu je plněný husa s omáčkou . Potřebujete celou husu, 3 kyselá jablka, 1 cibuli, 2 čajové lžičky mouky, 100 mililitrů kuřecího vývaru, sůl a další koření podle chuti.
Nejoblíbenější Pokrmy S Rajčaty Po Celém Světě
Na světě není slavnější zelenina než rajčata. Také více vařené, protože to můžete vidět ve všech druzích jídel - saláty, polévky, přílohy, hlavní jídla. Rajčata se v Evropě pěstují od roku 1500, poté, co byla přivezena z Nového světa. Zpočátku se lidé báli jíst, protože byli kvůli své červené barvě považováni za vysoce jedovaté jídlo.
Oblíbené Teplé Pokrmy Pro Chladné Zimní Dny
Zima může být tvrdá a ponurá, ale mnoho druhů ovoce a zeleniny čeká na nový život v naší kuchyni. To je doba, kdy se stará zelenina, citrusové plody nebo exotické ovoce hodí k pokrmům ve formě omáčky nebo například jako příloha ke hře. Proč si nevychutnat zimu, když můžeme také použít máslo, smetanu a sýr, abychom více chutnali teplé pokrmy ?
Podívejte Se Na Oblíbené Dezerty Různých Národů Po Celém Světě
Dezert je jedním z nejoblíbenějších pokrmů dne pro miliony, a zejména pro fanoušky sladkostí z CNN uspořádala výzvu v oblasti jídla, aby ukázala, jaké jsou oblíbené pochoutky pro různé národy po celém světě. Indie - Sandesh Jedná se o nejoblíbenější dezert v Indii, existuje mnoho možností pro lidi s různými chutěmi, ale ve svém hlavním receptu je sandesh vyroben z cukru, mléka, kardamového prášku a indického sýra.
