2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
I když s vařením nejste nováčkem, je dobré se to naučit. Každá žena v domácnosti by měla znát tyto malé triky, aby byla v kuchyni uvolněnější.
1. Aby nedošlo k zploštění piškotového dortu, musíte jej ihned po upečení otočit na rošt a nechat jej vychladnout ve tvaru;
2. Abyste nezískali lepkavé těstoviny nebo špagety, měli byste je vařit ve velké a hluboké misce s více vodou, kterou jste předtím solili;
3. Abyste zabránili tomu, aby se na vás lasagne přilepily, namažte spodní část pánve, ve které ji budete péct, rajčatovou šťávou a poté ji naaranžujte;
4. Abyste zabránili praskání cannelloni, musíte je naplnit chlazenou nádivkou a polít studenou omáčkou;
5. Pokud chcete, aby byly ořechy voňavější, před přidáním do těsta je lehce osmažte na másle;
6. Aby se čokoláda snáze nastrouhala, dejte ji předem do chladničky nebo mrazničky;
7. Bílý sýr byste neměli máčet v horké vodě, protože ztrácí hodně tuku a mnoho rozpustných živin;
8. Aby bylo vaše pečené kuře pikantní, namažte vnější a vnitřní část směsí 2 lžíce. rozpuštěné máslo, 2 lžíce. citronová šťáva a 2 stroužky česnekové kaše;
9. Pokud se krémová polévka ztenčí, můžete ji zahustit přidáním několika polévkových lžící suché bramborové kaše;
10. Neskladujte rajskou omáčku a různé druhy kyselých pyré v nádobách, které oxidují. Doporučuje se dávat do sklenic s těsnými uzávěry;
11. Nepoužívejte kovové nádoby na salát - obsah vitamínů v zelenině klesá;
12. Očistěte a umyjte čerstvé koření bezprostředně před použitím;
13. Neskladujte suché koření venku, protože je nelze umývat. Udělejte to ve vhodných nádobách s těsně uzavřenými víčky. Tím je zajištěno zachování jejich aroma;
14. Pokud vaříte v ohnivzdorné misce, její dno by mělo být vždy pokryto tekutinou;
15. Pokud vaříte v [tlakovém hrnci], musíte vložit všechny přísady do misky najednou. Doba vaření se měří od minuty vaření, tj. když pára začne vystupovat z hlavního ventilu.
Doporučuje:
Naplánujte Si Týdenní Menu, Pokud Jste Chytrá Pracující žena
Když pracujete celý den od pondělí do pátku a přijdete večer večer, určitě si budete chtít dát trochu ze svého volného času na návštěvu dětí a svého blízkého. Očekávají však od vás lahodnou a teplou večeři. Jednou z možností je zavřít se celý víkend doma a připravit několik různých pokrmů, které se budou celý týden ohřívat.
Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto
Teplota použitých produktů je důležitá pro dobu vaření v mikrovlnné troubě. A logicky - zmrazené výrobky trvají déle než ty, které mají pokojovou teplotu. Hustota produktů také ovlivňuje kulinářské zpracování. Silné, nesestříhané výrobky vyžadují delší ohřev v mikrovlnné troubě.
Přečtěte Si Toto, Než Budete Znovu Jíst Sushi
V poslední době je sushi v Bulharsku stále populárnější. Japonská specialita si získala pověst lahodné, ale také užitečné kulinářské výzvy pro chuťové buňky. Ať už jste slyšeli cokoli, podle nedávného výzkumu to stojí za to vědět sušené vyrobené ze syrových ryb mohou být infikovány parazitem, který se váže na střeva, což způsobuje silnou bolest, zvracení a horečku.
Přečtěte Si Toto, Než Začnete Vařit Maso
Maso - tento cenný dárek ze zvířecí říše, který dostáváme od domácích i divokých zvířat, hraje v kuchyni převládající roli. Jeho chemické složení: voda, bílkoviny nebo bílkoviny, tuky, soli, sacharidy, kyseliny mléčné a výtažky z něj činí strukturující prvek ve stravě.
Pokud Stále Nezasáhnete Sůl V Hrnci, Přečtěte Si Toto
Aby se sol rozpustila a aby byly výrobky správně ochuteny, jsou soleny v určitou dobu od jejich přípravy. Tato doba se u různých produktů liší, a to: - Masový vývar je solený, když je zcela připravený, a ryba - na začátku vaření; - Rybu solte 15 minut před smažením;