2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Každý ví, že s chladem přicházejí viry, které nás snadno onemocní. Stává se to proto, že imunitní systém oslabuje kvůli nedostatku sezónního ovoce a zeleniny. Správná výživa může vyvážit tělo tak, aby bylo odolné vůči změnám.
Vitamíny, a především vitamin C, je to, co nejvíce potřebujeme v předvečer zimy a během všech chladných měsíců. Aby se udržela vysoká hladina vitaminu, který je pro tělo tak nezbytný, je zdravotní radou vždy konzumovat více citrusových plodů a bobulí - čerstvé nebo zmrazené - jsou velmi dobrým zdrojem tolik potřebné imunitní odolnosti.
Podle předního ruského odborníka na výživu není představa, že citrusové plody a zejména pomeranče mají vysoký obsah vitamínu C, zcela pravdivá.
Jakkoli se to může zdát zvláštní, obsah imunosupresiva je nejvyšší vitamin v zelí a červené papriky.
Úroveň hodnotné živiny v nich je 10krát vyšší než v citrusových plodech. Pokud člověk miluje pomeranče, je to skvělý způsob, jak získat tento vitamin, ale ti, kteří trpí vysokou kyselostí a ti, kteří z nějakého důvodu nemají přístup k ovoci, mohou ze zelí snadno získat to, co potřebují.
Jaké další výhody můžeme získat z konzumace této zeleniny po její fermentaci?
Kvůli fermentačním procesům kysané zelí se stane probiotikem vhodným pro dobrou peristaltiku. Udržuje střevní mikroflóru zdravou. Imunitní systém je možné modulovat trávením a kysané zelí tento problém řeší. Stará se o produkci imunitních faktorů ze střevních stěn.
Foto: Iliana Dimova
Za účelem fermentace zelí se do něj přidá velké množství soli, a proto se produkt stává nevhodným pro hypertoniky i pro osoby s nadváhou. Existují však recepty na fermentaci bez použití velkého množství soli.
Další pozitivní stránka zelí, což je v chladných měsících prospěšné, je obsah betakarotenu. Je charakteristický pro pestrobarevnou zeleninu a je užitečný pro udržení imunitního systému.
S jeho pomocí tělo produkuje buňky, které ničí bakterie. Červené, fialové, oranžové a žluté ovoce a zelenina dodávají tělu potřebné množství beta-karotenu. Nejlepší je konzumovat čerstvé nebo po velmi lehkém tepelném ošetření, abyste si zachovali všechny své užitečné vlastnosti.
Doporučuje:
Více Než 80 Procent Z Nás Netoleruje Jednu Nebo Více Potravin
Vrozená nebo získaná nesnášenlivost určitých potravin je hlavní příčinou metabolických poruch v těle, které vedou k nadváze a mnoha chronickým onemocněním. Potravinová intolerance je často zaměňována s potravinovými alergiemi. Potravinová intolerance způsobuje mnohem větší poškození lidského zdraví než běžná potravinová alergie.
Jezte Krupici Pro Více Selenu
Jednou z velmi důležitých, ale často přehlížených ingrediencí v naší stravě je selen. Jeho nedostatek v těle vede k řadě nepříjemných příznaků, včetně svalové slabosti, problémů s funkcí štítné žlázy, vysokého cholesterolu, poruch srdečního rytmu, únavy, rychlého stárnutí a dalších.
Proč Jíst Více Mandarinek V Zimě?
Ze všech citrusových plodů, které známe, jsou mandarinky ty, které obsahují nejvyšší množství vitaminu C. Kromě toho jsou však také bohaté na vitamín D a vitamin K, které chrání děti před křivicí a jsou důležité pro pružnost krevních cév. Mandarinky patří mezi nejužitečnější z jiného důvodu.
Jezte Zelí, Které Vás Ochrání Před Infarkty
Bulharsko je jedním z prvních míst na světě s infarktem. Nebezpečné život ohrožující onemocnění je často spojeno s nezdravou stravou. Doporučení odborníků proto zahrnují rady: - spoléhat se na nízkotučné potraviny bohaté na vlákninu; - omezit spotřebu soli nebo ji úplně vyloučit z nabídky za účelem úspěšné kontroly krevního tlaku.
Jezte Pravidelně Zelí! Proto
Dokonce i ve starověkém Egyptě, Řecku a Římě byly známé léčivé vlastnosti bělovlasých zelí . Obsahuje cukry, bílkoviny, tuky, celulózu, enzymy, minerály, soli a velký komplex vitamínů B 1, B 2, B 6, C, PP, K a U. Pythagoras tvrdil, že zelí udržuje veselou náladu a veselost.