2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V poslední době je sushi v Bulharsku stále populárnější. Japonská specialita si získala pověst lahodné, ale také užitečné kulinářské výzvy pro chuťové buňky.
Ať už jste slyšeli cokoli, podle nedávného výzkumu to stojí za to vědět sušenévyrobené ze syrových ryb mohou být infikovány parazitem, který se váže na střeva, což způsobuje silnou bolest, zvracení a horečku. Za poslední dva týdny byly v několika západoevropských nemocnicích přijaty desítky pacientů s podobnými příznaky, uvádí Independent.
Studie vnitřku střeva ukázaly, že se k nim připojil červí parazit, známý v medicíně jako anaximální nematoda. Infekce známá jako anizakiáza způsobuje po několik týdnů silnou bolest v epigastriu, zvracení a horečku.
Tyto příznaky většina lékařů neznala, ale tento stav byl popsán v japonské lékařské literatuře, než si sushi získalo celosvětovou popularitu. Výzkum na toto téma ukázal, že infekce se v Evropě za posledních pět let rozšířila, ale vzhledem k tomu, že po určité době ústupu nemoci nebyla tomuto stavu věnována dostatečná pozornost.
Nyní je však v důsledku změny stravovacích návyků v západních zemích anizakiáza stále častější chorobou. Naštěstí je nemoc léčitelná. Po odstranění červa příznaky ustoupí. Parazit však může způsobit řadu zdravotních problémů. Z tohoto důvodu se u pacientů mohou objevit alergické příznaky, jako je angioedém, kopřivka a anafylaxe.
Pacienti s anizakiázou se vyznačují gastrointestinálními příznaky, jako jsou bolesti břicha, nevolnost a zvracení, a také komplikacemi, jako je zažívací krvácení, střevní obstrukce, perforace a peritonitida. Také infikovaní parazitem mohou mít extrémně nízkou teplotu.
Lak varuje, že v případě těchto příznaků je třeba okamžitě navštívit odborníka, protože čím dříve je nebezpečný parazit odstraněn, tím méně je pravděpodobné, že dojde ke komplikacím.
Doporučuje:
Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto
Teplota použitých produktů je důležitá pro dobu vaření v mikrovlnné troubě. A logicky - zmrazené výrobky trvají déle než ty, které mají pokojovou teplotu. Hustota produktů také ovlivňuje kulinářské zpracování. Silné, nesestříhané výrobky vyžadují delší ohřev v mikrovlnné troubě.
Pokud Jste Praktická žena V Domácnosti, Přečtěte Si Toto
I když s vařením nejste nováčkem, je dobré se to naučit. Každá žena v domácnosti by měla znát tyto malé triky, aby byla v kuchyni uvolněnější. 1. Aby nedošlo k zploštění piškotového dortu, musíte jej ihned po upečení otočit na rošt a nechat jej vychladnout ve tvaru;
Přečtěte Si Toto, Než Začnete Vařit Maso
Maso - tento cenný dárek ze zvířecí říše, který dostáváme od domácích i divokých zvířat, hraje v kuchyni převládající roli. Jeho chemické složení: voda, bílkoviny nebo bílkoviny, tuky, soli, sacharidy, kyseliny mléčné a výtažky z něj činí strukturující prvek ve stravě.
Super Zdravé Potraviny, Díky Nimž Budete Nemocní, Pokud Je Budete Jíst často
Jakkoli rádi konzumujeme určité produkty, mohou nám přinést spoustu zdravotních obtíží, pokud je používáme často a ve velkém množství. Odborníci doporučují, abyste s některými potravinami nepřeháněli. Špenát Ukázalo se, že špenát tvoří ledvinové kameny.
Přečtěte Si Toto, Než Znovu Vyhodíte Jídlo
Cibule Abyste chránili cibuli před klíčící nebo plísní, měli byste ji vždy skladovat na suchém, chladném a tmavém místě. Skladujte jej v otevřených krabicích namísto pytlů, aby nedošlo k zadržení vlhkosti. Měli byste také věnovat pozornost různým druhům cibule:
