Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto

Video: Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto

Video: Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto
Video: Nádoby do mikrovlnné trouby 2024, Září
Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto
Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto
Anonim

Teplota použitých produktů je důležitá pro dobu vaření v mikrovlnné troubě. A logicky - zmrazené výrobky trvají déle než ty, které mají pokojovou teplotu.

Hustota produktů také ovlivňuje kulinářské zpracování. Silné, nesestříhané výrobky vyžadují delší ohřev v mikrovlnné troubě.

Složení produktů je důležité při provádění receptů. Vyšší cukry a tuky vyžadují kratší tepelné ošetření, protože absorbují mikrovlnnou energii rychleji než produkty s vysokou vodou. Příprava zeleniny proto trvá déle než u pekárenských výrobků.

Stejný produkt může mít odlišný obsah vody v závislosti na ročním období a způsobu skladování, což je nutné vzít v úvahu při výpočtu doby mikrovlnného zpracování.

Je třeba vzít v úvahu množství produktů - pokud zvýšíte množství ingrediencí, prodlouží se doba vaření.

Tvar a velikost produktů ovlivňují přípravu jídla v mikrovlnné troubě. Menší a správně tvarované kousky se vaří rovnoměrněji než velké kousky, které mají nepravidelný tvar.

V procesu hraje roli také přítomnost kostí v mase. Kosti se nechají zahřát a maso, které je jim blízké, se vaří nejrychleji. Je rozumné maso odkrojit, aby bylo vaření rovnoměrnější.

Doporučuje: