2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Cibule
Abyste chránili cibuli před klíčící nebo plísní, měli byste ji vždy skladovat na suchém, chladném a tmavém místě. Skladujte jej v otevřených krabicích namísto pytlů, aby nedošlo k zadržení vlhkosti. Měli byste také věnovat pozornost různým druhům cibule: červená cibule se rychleji kazí a lze ji skladovat v chladničce. Česnek lze skladovat až několik týdnů a hnědá cibule vydrží až šest měsíců.
Sýr
Sýr by měl být vždy skladován v chladničce. Mělo by to být na chladném místě, ale nemělo by to být zmrazeno nebo udržováno na příliš nízké teplotě. Optimální skladovací teplota sýra je 4 ° C. Jakákoli teplota blízká bodu mrazu zničí její strukturu, zvláště pokud jde o čerstvé měkké sýry.
Balení sýra nebalte příliš těsně, aby se vlhkost mohla odpařit a zabránit tvorbě plísní. U sýrů jako je feta a mozzarella se ujistěte, že jsou skladovány v dostatečném množství solanky. To jim zabrání v růstu kvasinek nebo bakterií.
Chléb
Pokud máte malou domácnost nebo prostě nemáte hodně chleba, možná zjistíte, že každý týden vyhodíte téměř celé bochníky chleba. Trvanlivost chleba závisí na typu, který kupujete. Obecně platí, že druhy bílého chleba se obvykle kazí mnohem rychleji než celozrnné pečivo.
Chléb se nejlépe skladuje při pokojové teplotě, s výjimkou horkého a vlhkého počasí, kdy je lepší ho skladovat v chladničce, aby se zabránilo plísni. Chraňte chléb před vlhkým vzduchem v chladničce a zabalte jej do těsně uzavřené krabice.
Pokud víte, že chléb nebudete jíst několik dní, můžete ho bezpečně dát do mrazničky.
Starý chléb
Pokud jste si dříve nemohli přečíst naše tipy na skladování chleba a váš chléb už není měkký a čerstvý, nepanikařte! Nyní máte příležitost připravit si domácí krutony, do kterých hodíte polévku nebo salát. Stačí chléb nakrájet na plátky a každý plátek potřít stroužkem česneku. Poté chléb nakrájejte na malé kostky. Lehce posypeme olivovým olejem a dochutíme solí, pepřem a oblíbeným kořením. Pečeme v troubě po dobu 3-5 minut.
Banány
Oddělte banány od hromady, aby nemohly příliš rychle dozrát. Neuchovávejte je v chladničce, protože to může urychlit jejich zrání a mnohem rychleji je zhnědnout. Pro prodloužení životnosti vašich banánů obalte stonky lepicí fólií (hliníkovou fólií, stretch fólií). Pokud je však příliš pozdě, můžete vždy použít hnědé banány k přípravě smoothies nebo k pečení banánových muffinů.
Omáčky, vývary a čerstvé bylinky
Pokud máte nadbytek omáček, domácích vývarů nebo čerstvých bylinek, neváhejte je zmrazit. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je použít misky na kostky ledu (u bylin rozetřete do plechovek a před zmrazením je zalijte olivovým olejem).
Zmrazení jídla
V mrazničce můžete bezpečně skladovat čerstvé ovoce, zeleninu, maso, polévky a jiné výrobky podléhající rychlé zkáze. Jen se ujistěte, že jsou zabaleny opatrně a pevně, abyste je co nejvíce nevystavovali vzduchu!
Vlastní kompost
Pokud selže vše ostatní, můžete zbytek potravinového odpadu kdykoli použít na výrobu vlastního kompostu. Můžete kompostovat vše od banánových slupek až po vaječné skořápky, které lze později použít jako přírodní hnojivo pro vaši vlastní zahradu.
Doporučuje:
Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto
Teplota použitých produktů je důležitá pro dobu vaření v mikrovlnné troubě. A logicky - zmrazené výrobky trvají déle než ty, které mají pokojovou teplotu. Hustota produktů také ovlivňuje kulinářské zpracování. Silné, nesestříhané výrobky vyžadují delší ohřev v mikrovlnné troubě.
Přečtěte Si Toto, Než Budete Znovu Jíst Sushi
V poslední době je sushi v Bulharsku stále populárnější. Japonská specialita si získala pověst lahodné, ale také užitečné kulinářské výzvy pro chuťové buňky. Ať už jste slyšeli cokoli, podle nedávného výzkumu to stojí za to vědět sušené vyrobené ze syrových ryb mohou být infikovány parazitem, který se váže na střeva, což způsobuje silnou bolest, zvracení a horečku.
Pokud Jste Praktická žena V Domácnosti, Přečtěte Si Toto
I když s vařením nejste nováčkem, je dobré se to naučit. Každá žena v domácnosti by měla znát tyto malé triky, aby byla v kuchyni uvolněnější. 1. Aby nedošlo k zploštění piškotového dortu, musíte jej ihned po upečení otočit na rošt a nechat jej vychladnout ve tvaru;
Přečtěte Si Toto, Než Začnete Vařit Maso
Maso - tento cenný dárek ze zvířecí říše, který dostáváme od domácích i divokých zvířat, hraje v kuchyni převládající roli. Jeho chemické složení: voda, bílkoviny nebo bílkoviny, tuky, soli, sacharidy, kyseliny mléčné a výtažky z něj činí strukturující prvek ve stravě.
Pokud Stále Nezasáhnete Sůl V Hrnci, Přečtěte Si Toto
Aby se sol rozpustila a aby byly výrobky správně ochuteny, jsou soleny v určitou dobu od jejich přípravy. Tato doba se u různých produktů liší, a to: - Masový vývar je solený, když je zcela připravený, a ryba - na začátku vaření; - Rybu solte 15 minut před smažením;
