2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mnoho lidí si tento koncept spojuje krevní cukr s chorobami, jako je obezita a cukrovka. Ve skutečnosti je krevní cukr běžný název a lékařský termín, který odráží koncentraci glukózy cirkulující v krevním řečišti a hodnota odráží dostupnou nestrávenou volnou energii pro tělo.
Termín glykemický index sacharidových potravin se zrodil v kanadském Torontu na začátku 80. let. Pomocí složitých měření a matematických výpočtů Dr. David Jenkins a jeho kolegové prokázali, že některá sacharidová jídla zvyšují hladinu glukózy v krvi rychleji a ostřeji po jídle než jiná sacharidová jídla.
Lidé s cukrovkou by měli jíst více vlákniny a zeleniny, konzumovat méně sodíku, tuků, kalorií a sacharidů s vysokým glykemickým indexem. Toho můžete dosáhnout tím, že budete jíst více ovoce a zeleniny, celozrnných výrobků a také se naučíte omezovat, vylučovat nebo nahrazovat určité přísady ve svých receptech. Přizpůsobení receptů vám umožní konzumovat méně potravin s vysokým glykemickým indexem, obohacených o sodík a tuky.
Odborníci se domnívají, že se diabetikům nedoporučuje sladit si kávu nebo čaj krystalovým cukrem nebo konzumovat nealkoholické nápoje cukrem (kromě případů hypoglykémie).
Kromě toho jsou absolutně zakázány potraviny, které zvyšují hladinu cukru v krvi nejrychleji, tj. Mají vysoký glykemický index. Jedná se o hotové cukrovinky - sušenky, bonbóny, vafle, koláče, koláče, čokoládu a další jemné pečivo díky vysokému obsahu hydrogenovaných tuků (technologicky nasycených), cukru a kalorií.
Stejné pravidlo platí pro speciální diabetické varianty, ve kterých je sacharóza jednoduše nahrazena jiným, stejně jako vysoce kalorické sladidlo (sorbitol, fruktóza).
Dalšími potravinami, které by měly být pro lidi s vysokou hladinou cukru v krvi tabu, jsou ořechy, kokosové ořechy a kuřecí kůže. Margarín, smetana a máslo mají své místo také v kategorii produktů, které zvyšují hladinu cukru v krvi.
Neměli bychom zapomenout ani na mrkev, pastinák, čerstvě připravenou bramborovou kaši, čerstvé zelené fazole, řepu a banány, které na lidské tělo působí stejným způsobem.
Doporučuje:
Povolené Potraviny Pro Vysokou Hladinu Cukru V Krvi
Inzulin je zodpovědný za normální hladinu glukózy v krvi. Tento hormon je vylučován slinivkou břišní a slouží k aktivnímu transportu glukózy z krevního řečiště do buněk. Diabetes typu 2 se vyskytuje, když tělo neprodukuje dostatek inzulínu nebo když buňky těla nejsou schopné zpracovat produkovaný inzulín.
Snídaně, Která Snižuje Hladinu Cukru V Krvi, Cholesterolu A Hmotnosti
Každý ví, že hlavní jídla jsou tři - snídaně, oběd a večeře. Který je nejdůležitější? Neexistuje shoda, každý staví některé podle svých názorů na první místo. Pokud se však poradíme s moudrostí lidí, uvidíme to snídaně je přiřazeno nejdůležitější místo.
Potraviny, Které Zvyšují Hladinu Cholesterolu
Pokud jsou hladiny tuků v krvi (triglyceridy) a cholesterolu vysoké, může to vést ke zúžení krevních cév, což může způsobit mrtvici, infarkt myokardu a další. Příčiny vysokého cholesterolu mohou být genetické nebo mohou souviset s nezdravým životním stylem.
Koření, Které Reguluje Hladinu Cukru V Krvi
Existují druhy koření, které je vhodné přidat do svého jídelníčku, abyste úspěšně a v normálních mezích hladinu cukru v krvi. Většina z nich má vysoký obsah vlákniny, ale jiné mají konkrétnější složení. Zde jsou některé z nich, jejichž příznivý účinek byl prokázán po řadě studií a určitě mají prokázaný účinek na snížení hladiny glukózy v krvi.
Jaké Potraviny Mohou Snížit Hladinu Cukru V Krvi?
Diéty jsou důležitým prvkem metod kontroly hladiny cukru v krvi. Jsou zvláště důležité u diabetu typu 2, který je nevyléčitelný a často vede k vážným komplikacím. Studie ukazují, že existuje mnoho potravin, které mají dobrý vliv na hladinu glukózy v krvi.
