2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Francouzská kuchyně je jednou z nejsofistikovanějších na světě. Mezi hlavní faktory formující jeho typický charakter patří přírodní podmínky a zdroje Francie. Podnebí je teplé, vlhké a námořní a Alpy podporují rozvoj zemědělství.
Naleznete zde také mnoho jižních rostlin a nekonečných vinic. Kromě toho je země jedním z největších producentů různých sýrů.
Stejně jako ostatní, francouzští kuchaři rádi používají čerstvé produkty podle sezóny. Během léta francouzská kuchyně nabízí spoustu salátů a letních dezertů.
Francouzský salát v koktejlových sklenicích
Nezbytné produkty: 200 g vařeného hrášku, 200 g kukuřice, 3 vejce vařená natvrdo, 100 g kravského sýra, 100 g sýra gouda, eidam nebo žlutý sýr, olivy s pepřem
Pro omáčku: 250 g zakysané smetany, 250 g světlé majonézy, 2-3 lžíce. bílé víno - Chardonnay nebo Sauvignon Blanc, 1/4 lžičky. česnekový prášek, 1/4 lžičky. kopr, tymián
Způsob přípravy: Salát je uspořádán do koktejlových sklenic. Střídejte vrstvu hrášku, strouhaného sýra, kukuřice, nastrouhaného bílku, oliv a posypte strouhaným sýrem. Omáčka je připravena z dobře namíchané smetany, vína, majonézy a koření. Každá sklenice je napojena 2 lžícemi. omáčkou a posypeme vaječným žloutkem.
Salát Nisoaz
Nezbytné produkty: 8 brambor, 4 rajčata nebo 250 g cherry rajčat, 4 vejce, 1 zelený pepř, 15–20 oliv, 225 g konzervy z tuňáka, 12 sardelí, 1 čerstvá cibule, 1 lžička. hořčice, 5 lžíce. olivový olej, 3 lžíce. ocet, sůl, pepř
Způsob přípravy: Brambory jsou vařené, oloupané a nakrájené na plátky. Vejce se vaří a nakrájejí na čtvrtiny. Rajčata jsou nakrájena na kostky, a pokud jsou třešně - nechte je celá. Nakrájejte papriky na proužky. V misce smíchejte brambory, vejce, rajčata, papriky, kousky tuňáka a olivy.
Omáčka se připravuje samostatně smícháním nadrobno nakrájené cibule, hořčice, olivového oleje, octa, soli a pepře. Výsledný dresink zalijte salátem, jemně promíchejte a ihned podávejte.
Francouzské palačinky s čokoládou
Nezbytné produkty: 120 g másla, 120 g strouhaných mandlí, 120 g cukru, 6 vajec, 2 lžíce. rum, 50-100 g nastrouhané čokolády
Způsob přípravy: Mandle, cukr, vejce, změkčené máslo a rum se smíchají v misce. Rozložte polovinu každé palačinky s výsledkem. Posypeme trochou nastrouhané čokolády a stočíme.
Uspořádejte palačinky v mazané pánvi. Krátce pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Podáváme posypané čokoládou. Báječné recept z francouzské kuchyně!
Zkuste více: Broskve na červeném víně, francouzský salát s rokfortem a avokádem, meruňky v růži, sabayon s ovocem, Ratatouille.
Doporučuje:
Nejoblíbenější Speciality Francouzské Kuchyně
Francouzská kuchyně je známá svou reputací nejlepší na světě. To je extrémně často používané ryby a mořské plody, hovězí, jehněčí, drůbež, králík. Vepřové maso nemá velkou úctu. Francouzi definují šneky a žabí stehýnka jako rafinovanou pochoutku.
Vynikající Předkrmy Z Francouzské Kuchyně
Slovo „hors d'oeuvre“je francouzské. Doslova fráze „Hors d'oeuvre“znamená „bez práce, mimo hlavní“, ale ve vaření nese význam jídla, které předchází hlavní jídlo u stolu. Předkrm je obvykle pokrm nabízený v menších množstvích, někdy před nebo po polévce, kdy lidé dodržují určitý postup ve stravě, ale vždy před hlavním chodem.
Lahodné Nabídky Portugalské Kuchyně
Portugalská kuchyně je šťavnatá a svěží. Mnoho lidí si myslí, že připomíná španělštinu, ale rozhodně mu nechybí jeho vlastní speciality. Podnebí v Portugalsku je mírné a vzhledem ke své zeměpisné poloze má země příznivé podmínky pro rybolov, pěstování zeleniny a jižního ovoce.
Skandinávská Kuchyně - Vynikající Nabídky Ze Severu
Je téměř nemožné oddělit norskou, dánskou, švédskou nebo finskou kuchyni. Existují v unii, ale v podstatě jsou si velmi podobné. Proto kolektivně Skandinávská kuchyně shrnuje charakteristické kouzlo a chuť pokrmů ze severní Evropy a spolu s nimi vám v tomto článku představíme.
Symbolické Dezerty Z Francouzské Kuchyně
Francouzi jsou známí svými jemnými dezerty, které se taví v ústech. Nádherné francouzské zákusky s neodolatelně jemným krémem jsou něčím, čemu nikdo z nás neodolá. Francouzi si rádi dopřávají různé koláče, slané a sladké koláče, nadýchané koláče z listového těsta a ovocné dezerty, jako jsou hrušky s vínem a čokoládou.
